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La brigata di Cucina. Il meraviglioso dehor. A spasso in cantina… La Chef Delfina! Slovacchia Traja Boxeri Slobodne Vinarstvo Biodinamico vitigno Sauvignon Blanc affinato [...]
il Danubio con pomodori secchi e mozzarella è una torta salata di pan brioche, facile da preparare, anche se il procedimento è un po’ lungo, e molto bella da vedere. Il Danubio classico [...]
Un piemontese e una siciliana, la capacità e la fantasia, la Casa Reale e il paese di Mombaruzzo. Questi fondamentalmente gli ingredienti della storia del tipico dolce Mombaruzzese che tanto [...]
Tutto come previsto: Galleria Iginio Massari apre a Venezia un Pop-up store alla stazione di Mestre. A dare l’annuncio è stato lo stesso Maestro pasticcere sulla sua pagina Facebook: [...]
La Festa del Papà è alle porte e le Zeppole di San Giuseppe stanno per invadere Roma. Dolce di antiche origini napoletane, sono diventate un must per festeggiare il 19 Marzo anche in altre [...]
Per la Festa del Papà è tradizione gustare in famiglia tanti dolci fritti di San Giuseppe, che si festeggia, appunto, il 19 marzo. Tre i dolci più famosi ci sono [...]
Una colomba a Pasqua, ma con 4 stelle, quante sono quelle di Antonino Cannavacciuolo, chef tra i più conosciuti ed amati dal grande pubblico. Per le feste di Pasqua, lo chef ha sfornato dal [...]
Melegatti propone per Pasqua l’innovativa (e squisita!) Colomba al Caffè Borbone. Le colombe sono innovative nelle ricette, ma non solo! Anche il packaging propone delle novità, in [...]
Baratti&Milano, dovendo adeguarsi alle misure di contenimento della pandemia, ha pensato anche quest’anno a qualcosa di nuovo, una campagna inedita, radicata, come sempre, nella grande [...]
ALDI a Pasqua firma la qualità con le sue marche esclusive Gourmet e Monarc, che offrono una selezione stagionale di specialità perfette per festeggiare in grande stile, [...]
Cake all'arancia, mandorle e cioccolato bianco Una luminosa mattina di marzo, i raggi di un sole, ormai quasi invernale, inondano il mio studio. L'impasto è in lievitazione, sto ultimando un [...]
La ricetta di oggi è una nuova torta un po’ complessa. Una crostata moderna che ho fatto con una mousse al caffè che ho ricavato in uno stampo di Silikomart a forma di ring. La base è [...]
Se c’è una cosa che avete imparato su Dissapore è che i panificatori dei nostri giorni (i retro-innovatori, come li chiamavamo agli albori dell’hype da lievito madre) non stanno [...]
Pronti per la zona rossa? Certo che no!! e quindi quest’anno ho deciso di anticiparmi e di affrontare il zeppola Day con un pò di anticipo! La tradizione non va in quarantena! Le [...]
Avete dato un’occhiata fuori dalla finestra? Le giornate piano piano si allungano, il cielo è terso e luminoso e i primi uccellini cinguettano, risvegliati dal letargo invernale. Siamo [...]
Diciamoci la verità: la Pasqua 2021 non sarà troppo diversa da quella del 2020: le restrizioni a causa della pandemia da Coronavirus stanno aumentando, nonostante il sistema a semafori, unica [...]
Ed ora ecco un dolcino, proprio preparato con i legumi, in particolare i ceci, per la nostra rubrica Fattoria consapevole e solidale.Sicuramente è un dolce particolare, senza farina, senza [...]
I biscotti morbidi al cioccolato e marmellata d’arancia sono dei dolci ottimi e velocissimi da preparare. Oltre al cacao amaro, nell’impasto, ci sono pezzetti di cioccolato fondente che si [...]
{🇪🇸 ABAJO} Settimana scorsa vi avevo lasciati su Instagram con un Reel in cui le mie bambine, con ruoli ben chiari e definiti, si davano alla preparazione di questa torta (lo potete vedere [...]
A pochi passi dall’orologio astronomico di Messina, lo chef Paolo Romeo in tandem con l’imprenditrice Antonella Ruggeri ha aperto il nuovo ristorante Letrevì. Letrevì, come le tre [...]
Il Viaggiator Goloso®, per fare della Pasqua 2021 un evento unico, porta sulla nostra tavola colombe, dolci pasquali 100% vegetali e squisite uova di cioccolato. Un modo per rendere questa [...]
Del delivery gourmet di Stellato vi abbiamo già parlato. Del bravo Stefano Ciotti e del suo ristorante stellato Nostrano a Pesaro conosciamo tutto. Abbiamo seguito le sue gesta. A distanza [...]
Nelle boutique Noberasco 1908 la Pasqua dà il benvenuto ai clienti con golose e colorate confezioni di frutta secca, essiccata, confettata e morbida; uova di cioccolata realizzate in edizione [...]
Tutti i segni zodiacali hanno le loro ricette, lo sapevate? E per divertirci insieme andiamo a fare un vero e proprio oroscopo a tavola, con tutte le ricette perfette per ogni segno zodiacale. [...]
