Risultati: 12365 per contorni
Per organizzare una grigliate perfetta con gli amici in giardino vi proponiamo 6 ricette barbecue da realizzare facilmente. Ovviamente esistono tanti barbecue in commercio, mobili o in [...]
Tra i prodotti dell’orto, i peperoni sono sicuramente i più variopinti e vivaci. Rossi, gialli o verdi, sono un concentrato di vitamine e colori che rallegrano soprattutto le tavole estive. [...]
Medaglioni di pollo al salameA prima vista potrebbero sembrare dei saltimbocca alla romana. Ebbene non lo sono affatto altrimenti mi attirerei le ire di tutti i romani, ma confesso di essermi [...]
Zucchine e melone è una ricetta fresca e veloce, da preparare durante le calde giornate estive. Puoi proporre questa ricetta come goloso contorno o anche come salvacena da preparare senza [...]
I paesaggi mozzafiato si compensano con la buona aria di montagna, i soldi spesi per le vacanze si investono con le esperienze e le calorie perse con l’attività sportiva estiva o [...]
Per anni la Trattoria Meloncello ha rappresentato la classica trattoria fuori porta di Bologna dove si spendeva poco e si mangiava bene, contrassegnata da una saporita cucina casalinga. [...]
Frittata con peperoni e carote, una scelta azzeccata di ingredienti La frittata con peperoni e carote è solo all’apparenza una frittata come le altre. Certo, potrebbe darvi l’impressione di [...]
Villa Arconati FAR da domenica 20 giugno è aperta per un lunch indimenticabile nelle sue prestigiose ed eleganti sale. Con l’allentamento delle misure di contenimento Covid-19 torna la [...]
Lo sformato di ricotta alle erbe aromatiche è un piatto estremamente delicato, ma allo stesso tempo gustoso e sfizioso; ottimo per un antipasto, soprattutto se si cerca un piatto leggero. Per [...]
“Una fiammata , i papaveri, sotto il cielo di giugno.” (Mario Luzi) E’ il sesto dell’anno, è il mese in cui si indorano le spighe di grano e in cui – di fatto – i prodotti in tavola [...]
Luigi Taglienti a Portofino. Lo chef del Lume a Milano, 1 stella Michelin, chiuso l’anno scorso, ritorna a cucinare. Anzi, è un doppio ritorno: il primo, nella cucina di un ristorante, e il [...]
Scopriamo insieme come cucinare il pollo in modo sfizioso con tre diversi metodi di cottura: in padella, al forno e all’insalata. Essendo una carne bianca poco calorica è indicata [...]
Ancora ricordo l’accesa discussione avuta, anni fa, a tavola con Mr. Paul, discendente di Edmund McIlhenny: voleva a tutti i costi convincermi che il Tabasco, inventato dal suo illustre [...]
Le girelle rucola e salmone sono una salutare ricetta che ci riporta a tavola durante le calde serate estive tra amici. Ho trovato l’ispirazione di questo piatto accolto [...]
Questa ricetta fa parte di quella serie di pranzi veloci e sfiziosi che necessitano di pochissimi minuti di preparazione e con un contorno di stagione diventano davvero complete e [...]
Se pensi al Friuli Venezia Giulia pensi ai grandi bianchi, ai profumi intensi e taglienti, al floreale bianco e le note di erbe aromatiche ma non penseresti mai a cominciare da zero puntando [...]
Insalata con melone e portulaca, quando il colore incontra il gusto L’insalata con melone e portulaca è un piatto a cui tengo molto, infatti è una ricetta ideale per una dieta. Mi permette [...]
I peperoni gratinati sono un classico contorno estivo, che funziona bene sia tiepido che freddo e che si può usare anche per condire una pasta vegetariana. La parte indigesta dei peperoni è il [...]
”Cibo sicuro ora per un domani sano” è il tema della Giornata mondiale della sicurezza alimentare che si celebra il 7 giugno. Noi al proposito abbiamo selezionato alcune [...]
Le peculiarità della lasagna con erbe spontanee La lasagna con erbe spontanee è un primo piatto dai contorni davvero particolari. In primis, è 100% vegano. Un dettaglio non da poco, se si [...]
Caprese con melanzane e zucchine, una variante davvero particolare La caprese con melanzane e zucchine è una variante sfiziosa della classica caprese, che è un contorno tra i più conosciuti [...]
La piadina romagnola, nata come cibo povero, se preparata ad arte diventa un cibo da re. Semplicità e qualità sono le caratteristiche fondamentali del tradizionale disco di pane [...]
Abbiamo raccolto le migliori ricette facili di piatti freddi da fare in meno di 30 minuti perché una bella pietanza fresca da mangiare è quello che ci vuole quando il caldo [...]
Vediamo come cucinare le zucchine in padella o al forno con una serie di ricette sfiziose per piatti molto saporiti. Le zucchine si prestano ad essere usate per tante gustose preparazioni: [...]
Oggi un contorno molto appetitoso con una verdura regina dell'estate le melanzane gratinate al pesto classico buone fredde o calde e perfette anche se le prepariamo il giorno prima!!!Per questa [...]
