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René Redzepi ci invita a mangiare il nostro albero di Natale

È giusto, legittimo e forse addirittura abbastanza scontato che per abitare a lungo gli scranni più alti dell’Olimpo gastronomico sia necessaria almeno un poco di follia. Follia, si [...]

tags : zona fibre danese fritto ingredienti
dal 27 December 2023 su:
ricetta cucina internazionale

Brodo di pollo: la ricetta per un piatto caldo e gustoso

Il primo piatto post feste natalizie da gustare in famiglia, scopri come preparare un buonissimo brodo di pollo! Un delizioso brodo di pollo caldo e leggero, da preparare dopo le feste per [...]

tags : carote ricetta pollo brodo kg verdure gallina tacchino cottura classico
dal 26 December 2023 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

René Redzepi ci svela le ultime prove di cucina del Noma

I tesori del Noma vengono foraggiati, come di consuetudine, sulle coste, nelle brughiere e nelle immediate profondità marine del Nord del mondo. Tesori timidi, forse, quando immersi nel loro [...]

tags : griglia cozze danese menu naturale cetriolo ristorante carosello superiore ingredienti
dal 22 December 2023 su:
ricetta frutta verdura locali

Scialatielli allo scoglio: il primo piatto perfetto per chi ama i frutti di mare e non solo

Tesoro del mare in tavola: prova questo piatto  – gli scialatielli allo scoglio – per un’esperienza sensoriale da brividi. Nella cucina mediterranea si cela un mondo di sapori [...]

tags : bianco ricetta cozze aglio sugo secco vongole terrina molluschi ingredienti
dal 20 December 2023 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Per il tuo pranzo di Natale devi assolutamente preparare questa stracciatella alla romana: no, non è il ‘classico’ gelato

Stracciatella alla romana: un tuffo nei sapori autentici di Roma, dal cuore della tradizione culinarie alle tavole di tutta Italia! Nel cuore della cucina romana si cela un tesoro gastronomico [...]

tags : pecorino carote romana gelato manzo pollo noce brodo mescola verdure
dal 20 December 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Menù di pesce come il ristorante per la Vigilia di Natale: così fai un figurone senza spendere un patrimonio

Hai ospiti per il cenone il giorno della vigilia di Natale? Niente paura, c’è un modo per stupirli con un delizioso menù di pesce low cost. La vigilia di Natale è un momento unico di [...]

tags : prosecco burro forno segale cozze farina brodo pane sugo rapa
dal 17 December 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Hai mai usato il limone in questo modo? Risparmi tantissimo tempo in cucina!

Così, il limone, non lo hai mai usato: incredibile trucco che ti farà dimezzare i tuoi tempi in cucina. Ecco come fare. Niente parla del nostro Paese più dei limoni. Il giallo del sole delle [...]

tags : succo limoni ricette naturale ingredienti
dal 16 December 2023 su:
ricetta alcolici

Ricetta dolce di riciclo, senza cottura e pronta in 5 minuti: preparala in anticipo ed alla Vigilia farai un figurone

Si fa in pochi minuti e non ha bisogno di cottura. Con questa ricetta da riciclo vien fuori un dolcetto buonissimo sfizioso e raffinato. Ottima idea da riciclo per il dopo feste, in realtà [...]

tags : dolcetto ricotta zucchero tartufi pandoro cocco amaro ricetta cottura bagnomaria
dal 16 December 2023 su:
ricetta dolci alcolici

I migliori ristoranti in Italia: la classifica premia questa regione

La classifica dei migliori ristoranti esistenti in Italia premia una regione. Qui, il territorio permette una varietà di pietanze Sono fra i locali più in voga di questo momento in tutta la [...]

tags : bar servizio ristorante
dal 14 December 2023 su:
locali

Ecco come fare un buon Spritz a casa: in pochi minuti creerai l’aperitivo perfetto

Spritz e aperitivo perfetto vanno da sempre di pari passo. Se volete farne uno buono in casa, ecco la guida completa: vi bastano pochi minuti. Cocktail tipico della cucina italiana, nel corso [...]

tags : prosecco salumi ricetta olive bar pizza classico focaccia ingredienti temperatura
dal 14 December 2023 su:
ricetta alcolici vino

Natale senza spumante? Mai, ma gli italiani scelgono quelli economici

Possono esserci tutti i rincari del mondo, l’inflazione può galoppare quanto vuole, ma a quanto pare gli italiani a Natale non vogliono assolutamente rinunciare allo spumante. Anche se, a [...]

tags : durello franciacorta prosecco pavese annata lessini asti docg vini dop
dal 14 December 2023 su:
vino alcolici cucina internazionale

Fare un perfetto bollito di carne sembra uno scherzo: ecco l’ingrediente che molti pensano sia inutile ed invece fa la differenza

Un classico della cucina italiana da fare alla perfezione: con questo ingrediente il bollito di carne sarà davvero super. È un piatto tradizionale che da Nord a Sud è presente sulle tavole [...]

tags : fuoco carote salsa manzo brodo spalla ricetta tagliare cottura italiana
dal 12 December 2023 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Addobbi dell’ultimo minuto, basta un oggetto che hai in cucina: particolari e di una luminosità incredibile

Ecco l’idea geniale per  creare degli addobbi natalizi last minute, con un solo oggetto potete inventare decorazioni bellissime a low cost. Decorare la casa a Natale può essere molto [...]

tags : punta
dal 8 December 2023 su:
carne e pesce

Nel backstage della Classifica del panettone 2023 di Dissapore: come è andata quest’anno

La parola d’ordine di quest’anno è austerity e l’impressione, se possiamo concederci un piccolo spoiler sulla classifica del panettone 2023 in uscita, è che i lievitisti [...]

tags : pizza burro francese panettone
dal 1 December 2023 su:
pane e pizza formaggi cucina internazionale

Perché l'oceano è la cantina ideale

L'invecchiamento oceanico dei vini sta prendendo piede da qualche tempo, ma i vini sommersi sono buoni? Estella Shardlow indaga su questa tendenza al largo delle coste portoghesi., Food Trends, [...]

tags : cantina vini
dal 28 November 2023 su:
vino locali alcolici

È questa la migliore pasticceria emergente secondo Gambero Rosso: un paradiso per veri golosi, ecco dove si trova

I dolci sono una vera passione per gli italiani, che rimarranno senza parole di fronte a questa pasticceria emergente. Secondo Gambero Rosso si tratta di un locale con ottime potenzialità e da [...]

tags : cornetti gambero coppia dolci quaglia classico piemontese paradiso internazionale caffetteria
dal 26 November 2023 su:
carne e pesce pane pasta riso dolci

Caramelle contro il mal di gola fatte in casa: buonissime ed economiche

Rimedio efficace per combattere il mal di gola, queste caramelle si preparano in casa in pochi passaggi. È un’idea low cost, utile e buona. È un malanno di stagione che colpisce sempre: [...]

tags : ricetta fuoco succo zenzero zucchero sciogliere mescolando ingredienti
dal 24 November 2023 su:
ricetta alcolici dolci

Zuppa di farro con scarti di cavolfiore e zucca gialla

 Lo so che non è sempre facile, ma se posso cerco di non gettare le cose commestibili.Ieri ho cucinato il cavolfiore e mi sono avanzate le foglie, le grosse coste e il torsolo.Li ho già [...]

tags : aglio zucca brodo fuoco condire pentola ingredienti
dal 23 November 2023 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Natale 2023, idee regalo a tema tè e tisane

Ho tante idee regalo per Natale 2023 da condividere con voi. Pensieri da chiedere a Babbo Natale (ma il vostro ascolta? Il mio mai se chiedo qualcosa a tema tè ah ah) o da regalare ad amici, [...]

tags : anice frutta tisane latte cocco pub ribes grano bianco ricetta
dal 23 November 2023 su:
alcolici frutta verdura dolci

Ricette con il cavolo, i piatti facili e veloci

In questa raccolta trovate tante ricette con il cavolo facili e veloci, perfette per inserire questa verdura nei vostri menu. Ci sono ricette con il cavolo nero, il cavolo cappuccio, la verza, [...]

tags : salsa greco latte succo forno frutta maiale cinese carote pollo
dal 22 November 2023 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Patate e provola, la combo perfetta: se ci aggiungi il riso vedrai che primo eccellente esce fuori

Un primo piatto eccezionale, cremoso e filante: il riso patate e provola conquisterà tutti e la ricetta é molto semplice, non ti resta che provarla subito! Dal sapore un po’ rustico e [...]

tags : ricetta verdure ricette brodo riso ortaggi provola mescolando napoletana formaggio
dal 21 November 2023 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Menù completo di Natale a meno di 30 euro: altro che ristorante! Ecco le ricette più economiche

Volete delle idee per un menu completo di Natale a meno di 30 euro? Seguite i nostri consigli e fate un figurone con i vostri ospiti! Le feste si avvicinano e preparare un pranzo di Natale [...]

tags : ricette ricetta verdure forno dolci menu pollo pesci risotto scalogno
dal 19 November 2023 su:
ricetta locali carne e pesce

Zuppa di orzo e lenticchie, ricetta nutriente, sfiziosa e perfetta per scaldarsi in inverno

La zuppa di orzo e lenticchie è un piatto ricco di sapore e molto nutriente. Prepararla con questa ricetta facile è un gioco da ragazzi. Portate la tradizione contadina in tavola con la [...]

tags : carote ricette vergine ricetta fuoco brodo menu fibre dieta aglio
dal 11 November 2023 su:
ricetta frutta verdura

È succulento e facile da fare, un piatto che i vostri ospiti ameranno al primo assaggio

Volete un’idea per cucinare un piatto delizioso in poche mosse? Allora seguite la nostra ricetta del giorno e sorprendente i vostri ospiti. Che si mangia oggi? Rispondiamo volentieri alla [...]

tags : tonno manzo forno bianco brodo aglio menu secco olive ricette
dal 31 October 2023 su:
ricetta frutta verdura vino

Vitello tonnato, conosci la vera ricetta originale piemontese? Scoprire gli ingredienti tradizionali ti sorprenderà

Il vitello tonnato o vitel tonnè, è un secondo piatto classico della cucina piemontese davvero molto facile da preparare con questa ricetta. La ricetta originale piemontese del vitello tonnato [...]

tags : fuoco salsa bianco ricette ricetta succo manzo secco olive brodo
dal 7 October 2023 su:
ricetta carne e pesce vino