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Ha ufficialmente preso il via anche la stagione sciistica 2012-2013 sulle montagne abruzzesi. A tagliare il nastro sono stati gli impianti di Roccaraso e Ovindoli (L'Aquila), approfittando del [...]
Baccalà cotto e crudo con crema di patate affumicate e cenere di verdureL'antipasto di baccalà cotto e crudo con crema di patate affumicate e cenere di verdure preparato da Alessandro Breda, [...]
Street food anche se sei lontano dalla strada. Se la tua cucina non è su quattro ruote, anzi è ben salda nel più classico dei ristoranti. Formule low cost anticrisi, soluzioni smart, [...]
Nella finale svoltasi mercoledì 5 dicembre 2012 all'Antica Trattoria Ballotta di Torreglia (PD), il baccalà cotto e crudo con crema di patate affumicate e cenere di verdure da lui preparato [...]
L’attesa è (quasi) giunta alla fine. Porto Fluviale, il complesso mangereccio di Roma Ostiense che già dal nome vuole raccogliere e far confluire nei suoi quasi 1000 metri quadri gli [...]
Slow Wine 2013 100 cene per Slow Wine 2013 La Locanda della Luna, Via G. Bocchini San Giorgio del Sannio Benevento, in collaborazione con Slow Food Benevento, organizza una serata [...]
“Ci aspettiamo dalle rockstar –molte delle quali hanno passato la vita a scrivere strofe che descrivono con eloquenza la ricchezza dell’esperienza umana– che pronuncino [...]
Una cantina che vede il lavoro in sinergia di oltre 200 coltivatori ha un ruolo fondamentale in un territorio e fare vino di qualità è solo uno dei motivi per cui continua a lavorare [...]
Questa settimana l'Mtmag su lirica, balletto, musica, mostre (quadri, fotografia e fumetto) e cinema.Venerdì 7 Dicembre serata inaugurale della stagione alla Scala di Milano con [...]
Devo perdonare che arrivo così tardi a commentare un evento sempre bellissimo ed emozionante come il concorso più ambito per noi sommelier italiani ovvero il Trofeo Franciacorta Miglior [...]
Al via la terza edizione di OFF Orvieto Food Festival | Orvieto nutre la mente 6 | 9 dicembre 2012 “A volte il vincitore è semplicemente un sognatore che non ha mai mollato” (Jim [...]
il Natale 2012 si avvicina a grandi passi e all’Hotel Excelsior di Roma si è tenuta come da tradizione la presentazione della Guida Sparkle Bere Spumante 2013 di Cucina e Vini, giunta con [...]
Venerdì sera ho avuto l’incombenza di preparare una cena per degli amici di mia madre in trasferta da Nizza. Piccolo problema: io sarei uscita a cena con amici e avrei dovuto fare [...]
La premiazione Ais Una sfida serrata e appassionante ha decretato vincitore il sommelier triestino, seguito da Daniele Arcangeli, Valentina Merolli Porretta Milano, 3 dicembre 2012 – Si è [...]
La metto o non la metto (la ricetta)… questo è il dilemma! Questa ricetta è da un po’ che gira tra le foodblogger e finalmente mi sono decisa anch’io a farla. E’ un successo garantito. [...]
Prolungare l'età delle viti, far attenzione alla densità d'impianto, ottimizzare l'irrigazione, effettuare lavorazioni superficiali e gestire bene l'inerbimento del vigneto: ecco le cinque [...]
Una sfida serrata e appassionante che ha decretato vincitore il sommelier triestino, seguito da Daniele Arcangeli, Valentina Merolli PorrettaMILANO, 3...
Una sfida serrata e appassionante ha decretato vincitore il sommelier triestino, seguito da Daniele Arcangeli, Valentina Merolli Porretta.Milano, 3 dicembre 2012 - Si è svolta oggi al [...]
Alassio (SV). Borgo Barusso festeggia il 'Coffee dream team' del 'Giancardi' nella Giornata internazionale delle persone con disabilità. Grazie alla collaborazione con la Torrefazione 'La [...]
Dalla Slovenia con amore è una piccola manifestazione che cerca di far conoscere i produttori sloveni attraverso una significativa rappresentanza delle principali denominazioni vinicole della [...]
Medimex, Fiera delle Musiche del Mediterraneo: seconda edizione 29 novembre/2 dicembre 2012. Ultima giornata per la fiera mercato che propone face to face(s), attività per bambini, workshop, [...]
Cucine Aperte Cultura e Cultivar Maestri della cucina per il Terra Madre Day 2012 incontrano l’olio d’oliva extravergine RAVECE Vallesaccarda, ore 20.00 13 dicembre 2012 Famiglia [...]
L'incontro di aggiornamento sulla legislazione vitivinicola, organizzato dallo studio legale Beghini di San Pietro in Cariano (VR), avrà inizio alle ore 15.30.Entrare in modo concreto nel cuore [...]
Un critico francese una volta disse di Rossellini: “Gli altri registi fanno i dolci, lui fa il pane.” Gabriele Bonci fa il pane, e non lo scopriamo certo oggi. Ma oggi c’è [...]
Mancano pochi giorni a Natale e all'interno dell'associazione ....è tutto 'in movimento'.... vi sono grandi novità sotto l'albero.Da pochi mesi vi è stato un cambio al vertice nazionale [...]
