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Compri anche tu lo zafferano al supermercato? Forse non lo vorrai più comprare: ecco cosa c’è davvero dentro

Se anche tu usi spesso lo zafferano del supermercato, devi saperlo subito: ecco cosa contiene davvero tra gli ingredienti, è scioccante! Nonostante l’uso delle spezie nella cucina [...]

tags : grammo esteri salsa fiore verdure curcuma italiana milanese classico risotto
dal 13 February 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

L’uovo perfetto? Con la “cottura periodica”, in 32 minuti

“Non sai cuocere un uovo”, si dice a qualcuno dalle scarse doti culinarie. In realtà la cottura dell’uovo è una delle grandi sfide della cucina, e da quando questa è prepotentemente [...]

tags : ricette bianco ricetta gallina spumante pentola proteine
dal 13 February 2025 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Cos’ha di speciale l’amatriciana di Alessandro Borghese: l’ingrediente a sorpresa che esalta il piatto

La pasta all’amatriciana di Alessandro Borghese è davvero unica: tutto merito di questo ingrediente inaspettato che esalta il piatto. Tutti noi conosciamo la ricetta della pasta [...]

tags : pecorino grammi laziale ricetta romana sugo fuoco pentola padella spaghetti
dal 13 February 2025 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Un hotel lancia un cocktail da 1200 euro che promette di “cambiare la vita”

Cosa saranno mai 1000 sterline in cambio di un elisir che inebria i sensi come non vi ricapiterà mai nella vita? Se siete disposti a spenderli per vivere l’esperienza, preparate le valigie [...]

tags : elisir fiore menu bar ricetta whiskey distillato ristorante cocktail ingredienti
dal 13 February 2025 su:
ricetta alcolici locali

Il ristorante di Netflix, ambienti e menù sono ispirati alle tue serie tv preferite

Se Netflix occupa uno spazio importante delle tue giornate, non puoi non visitare questo posto. È il ristorante dedicato alle sue serie tv più celebri ed amate. Lo sapevi, c’è un [...]

tags : pollo frutta panna pizza rum menu salame fritto cioccolato ristorante
dal 13 February 2025 su:
locali dolci carne e pesce

Tendenze cucina nel 2025 con una normale evoluzione alle spalle

Impossibile non esaminare le tendenze cucina nel 2025. Questo sarà un anno in cui avranno spazio molte novità in campo arredamento, con un occhio di riguardo per il cuore pulsante della casa, [...]

tags : punta bianco naturale occhio di
dal 13 February 2025 su:
carne e pesce alcolici

Villain Cafè a Sanremo con Alpro e l'Alproccino

Villain Cafè a Sanremo con Alpro. Un  pop-up bar che dall'11 al 15 febbraio animerà la storica pasticceria San Romolo in via Carli 6, a Sanremo. Aperto al pubblico dalle 08.00 alle 19.30, [...]

tags : bar
dal 13 February 2025 su:
locali

Atelier Moessmer a Brunico – Chef Norbert Niederkofler

Atelier Moessmer Norbert Niederkofler Via Lampi, 4 – Brunico (BZ) Tel. 0474 646629 ateliernorbertniederkofler.com/   di Silvana Tortorella Le Dolomiti dell’Alto Adige, [...]

tags : wine ristorante
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alcolici locali

Il gelato “si na preta” dedicato a Rose Villain compare a Napoli

Mancano ancora un paio di serate alla fine del Festival di Sanremo, ma sembra già che questa edizione passerà alla storia come quella della “preta”. Per chi, come il sottoscritto, abbia [...]

tags : stampa sugo gelato zeppole cioccolato milanese ristorante
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dolci pane pasta riso vino

Ci affondi il cucchiaino e ti godi tutta la sua cremosità: questa non è la solita torta da credenza, è una nuvola di morbidezza

Lascia perdere la solita torta da credenza e prova questo dessert cremosissimo: ci affondi il cucchiaino e vai in Paradiso. Se hai voglia di dolce, ma sei stufo delle solite torte da credenza, [...]

tags : forno frutta farina succo dolci mele torta burro grammi mescola
dal 13 February 2025 su:
ricetta dolci frutta verdura

Braciola Supernova: il nuovo panino di Puok fra Oppenheimer e la mamma

di Laura Guerra “Ciro si ricorda quella sera che le parlai delle stelle e le dissi che avrei fatto il gemello di Genovese Astrospaziale”? “Si mi ricordo e allora?” “Lo abbiamo [...]

tags : wine panino
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alcolici pane pasta riso

Tutti contro la Sugar Tax italiana: ma siamo certi che non sia utile?

Due cose sono infinite: l’universo e le richieste di abolire la Sugar Tax. Sul primo, capirete, nutriamo tuttora qualche dubbio. Tra rinvii e posticipi, a dire il vero, quello con la proroga [...]

tags : bevande italiana zucchero chilogrammo
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locali cucina internazionale dolci

CIAMBELLINE allo YOGURT

http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Le Ciambelline allo Yogurt sono delle soffici bontà che richiamano la TORTA ALLO YOGURT e che preparo sempre per la colazione o la merenda. [...]

tags : torta
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dolci

Le trofie di Sanremo mi hanno fatto venire voglia: le faccio con un pesto speciale, pronto in soli 5 minut

Alla prima serata di Sanremo, d’improvviso Antonella Clerici spunta sul palco con le trofie al pesto: perché non le replichiamo in una versione super speciale? Il Festival di Sanremo sta [...]

tags : fuoco ligure tonno aglio sala ricetta pentola condimento ingredienti pomodorini
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ricetta frutta verdura locali

Ciabatte con broccoletti, salsiccia e batata arancione

Ho una passione per i panini, questo è un pane ciabatta leggermente tostato farcito con salsicce di maiale, broccoletti ripassati e batata con polpa arancione fritta. Ingredienti:400 g [...]

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carne e pesce frutta verdura vino

Oggi a pranzo riso a forno, ma niente pomodoro: questa volta lo rendo cremosissimo

Il riso è una squisitezza già di suo, ma al forno non ha proprio rivali: oggi niente pomodoro, lo rendo cremosissimo e filante. Ammettiamolo, è buono in tutte le salse. Il riso è [...]

tags : forno salato fuoco salsa riso latte bianco grammi classico affumicata
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ricetta alcolici pane pasta riso

Riscopri le tradizioni sfornando questo dolce di Carnevale napoletano tipico, è di una bontà assoluta

I giorni di Carnevale sono una buona occasione per riscoprire le tante tradizioni culinarie delle nostre regioni, oggi ad esempio abbiamo scelto un dolcetto facile e veloce che fa parte della [...]

tags : dolcetto campana latte farina dolci burro torta ricette ricetta zucchero
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ricetta dolci locali

Puzzle a Verona è un ristorante dove la cucina diventa gioco

Nato dall’idea creativa di un giovane Chef romano, Puzzle è la più recente novità nel panorama gastronomico della città dell’amore per eccellenza: Verona. Abbiamo già visto, [...]

tags : burro bianco ravioli pollo punti rapa riso sala vitello dessert
dal 13 February 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

Made in India: tutto il gusto dell’autentica cucina indiana

Sfogliamo insieme “Made in India” di Meera Sodha, un libro che porta l’autentica cultura gastronomica indiana nella tua cucina con 130 ricette semplici e deliziose. [...]

tags : ricette cuoco dolci pollo spinaci indiana antipasti contorni salmone ingredienti
dal 13 February 2025 su:
ricetta locali carne e pesce

Stasera si mangia sul divano, con le montanare fritte napoletane faccio contenti tutti e mi godo il Festival

Le montanare fritte napoletane si mangiano comodamente sul divano e si possono gustare durante il Festival di Sanremo, così da non perdere nemmeno un minuto. Tutti vogliono vedere il Festival [...]

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dal 13 February 2025 su:
ricetta vino formaggi

Torta ai semi di Bilbo, un dolce del Signore degli Anelli

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sui semi di lino I protagonisti di questa ricetta sono i semi di lino, che vengono inseriti in una fase precoce della ricette e fanno parte [...]

tags : torta ricette ricetta
dal 13 February 2025 su:
ricetta dolci

Da Conciabocca a Testaccio scopri la cucina tradizionale romana

L’osteria contemporanea Conciabocca di Testaccio, a partire dalla primavera 2025, si rinnova con nuovi orari e un menu ancora più ricco, pensato per esaltare le tradizioni gastronomiche [...]

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dal 13 February 2025 su:
ricetta locali cucina regionale

L’immortale

Se c’è un errore tanto comune quanto disarmante, è pensare al vino come a un oggetto immutabile, scolpito nel marmo della tradizione. Un’illusione confortante, certo, ma pericolosamente [...]

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dal 13 February 2025 su:
vino alcolici

Se adori i sapori rustici resterai soddisfatto dall’assaggio di questo piatto che è nutriente e facilissimo da preparare

Per fortuna c’è chi adora i sapori genuini dei piatti di una volta e allora proprio per loro abbiamo scelto una ricetta del giorno facile per chi vuole assaporare un piatto molto [...]

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dal 13 February 2025 su:
ricetta frutta verdura vino

Problemi di digestione? Eliminali con questo trucco casalingo: le nonne lo consigliano sempre

I problemi di digestione non saranno più dilemma grazie a un trucco casalingo indicato dalle nonne. La soluzione naturale fa sentire subito meglio: ecco cosa fare. L’apparato digerente è [...]

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dal 13 February 2025 su:
frutta verdura ricetta