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Il settore della birra nel Regno Unito sta attraversando un periodo di profonda instabilità, e se la situazione complicata di istituzioni nazionali del consumo birrario come i pub non fosse [...]
Carnevale è alle porte e non voglio mica rinunciare alle chiacchiere: le faccio light al forno, super croccanti. Manca ormai poco a Carnevale e, ovviamente, stiamo già pregustando tutte le [...]
L'articolo Biscotti girandola proviene da Ricette della Nonna. I biscotti girandola sono quei dolci che possono mangiare veramente tutti, ma soprattutto dai quali è impossibile staccarsi: uno [...]
San Valentino in Alto Adige è l’occasione perfetta per celebrare l’amore con un calice che sappia raccontare emozioni autentiche. In vista della festa degli innamorati, la Cantina [...]
Notizia di questi giorni: l’erbazzone sta per diventare IGP: entro la fine di febbraio, se nessuno solleverà opposizioni alla domanda pubblicata sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione [...]
La stagione degli aperitivi, in casa mia, è un classico intramontabile, ottimo per la sperimentazione di numerose pietanze, come nel caso di questi tortini salati… ti costano davvero meno di [...]
L'articolo Gnocchi di pane proviene da Ricette della Nonna. Gli gnocchi di pane sono uno di quei piatti che raccontano una cucina intelligente, nata dall’esigenza di non sprecare nulla e di [...]
La gustosa Feta al Forno con Pomodorini e Olive torna utile in ogni momento. Ricchissima di sapore e dalla realizzazione così facile che più facile non si può. Feta al Forno con Pomodorini e [...]
Aperto nel 2017 e insignito di una stella Michelin a distanza di un anno, il bistrot di Antonino Cannavacciuolo a Torino è un indirizzo molto apprezzato. Ristorante di design moderno che [...]
La morte della rosticciana o rostinciana (ossia delle costolette di maiale) è alla brace… tuttavia, quando inizia a far fresco, tornare a casa e mangiare una bella rosticciana in umido [...]
L'articolo Seppie in zimino proviene da Ricette della Nonna. Le seppie in zimino sono tra le ricette più classiche appartenti alla tradizione gastronomica della Liguria. Si tratta di [...]
A pranzo Pasta Gorgonzola e Olive Nere e siamo tutti felici! La ricetta facilissima da eseguire per un piatto dalla bontà che non si può descrivere. La Pasta Gorgonzola e Olive Nere è quel [...]
E’ un filetto di salmone cotto a vapore, poi rosolato in padella, infine ricoperto da una salsa composta da succo di arance bionde, lime, zenzero grattugiato e amido di mais. Accompagnato da [...]
Cene Stellari è il calendario di appuntamenti del ristorante Deschevaliers dell’Hotel de Bonart Naples organizzati dagli chef Nino Di Costanzo – 2 stelle Michelin al Danì Maison [...]
Sapevi che il latte può essere utilizzato per molte pulizie domestiche? Ecco svelati dei trucchetti della nonna che davvero in pochi conoscono. Bollente d’inverno con un po’ di [...]
Hot dog con senape Non solo sui panini. La senape è ottima per tante ricette. Rende i piatti saporiti e un po’ piccanti, con un gusto unico. A seconda dell’ abbinamento si può [...]
Negli ultimi anni, l’agricoltura si trova a fare i conti con sfide sempre più complesse: da una parte, c’è la crisi climatica e l’aumento della pressione di patogeni e parassiti; [...]
L'articolo Medaglioni di patate e zucchine proviene da Ricette della Nonna. I medaglioni di patate e zucchine rappresentano un contorno gustoso e facile da realizzare con tutta la morbidezza [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Ravani, delicata torta di semolino greca Il Ravani, conosciuto anche come torta di semolino greca, è un dolce che porta con sé il profumo delle case del [...]
Metà gennaio. Freddo vero. La degustazione si svolge in un maso tra Feltre e Belluno, e questo significa ancora più freddo. La strada si inerpica per qualche tornante, ma con il navigatore non [...]
Le patate alla cacciatora sono un contorno saporito in umido, liberamente ispirate dai ben più famosi piatti della tradizione a base di pollo o coniglio. Esistono diverse ricette per [...]
di Lorenzo Colombo L’azienda Pelassa si trova a Montà, il comune più settentrionale del Roero, la sua storia inizia negli anni Cinquanta, quando Mario Pelassa andava in bicicletta da Montà [...]
Sono questi i 12 cibi brucia‑grassi che devi provare subito se vuoi accelerare il metabolismo, sentirti più sazio e sbarazzarti dei chili in più in pochissimo tempo. Hai mai notato che ci [...]
No, basta cioccolato: i brownies li facciamo all’arancia e sono un vero capolavoro di gusto, profumati da perdere la testa. In questo periodo non riesco a smettere di preparare i brownies. [...]
Prestate moltissima attenzione, soprattutto da ieri, ai taglieri in legno, perché vanno puliti in modo perfetto e senza per forza utilizzare prodotti aggressivi. Ti basta dell’acqua calda e [...]
