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Tra le caratteristiche più sorprendenti dell’uomo c’è anche e soprattutto la capacità di fare necessità virtù. TikTok, che a oggi è la più rappresentativa vetrina della [...]
Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia - Geodiversità e catasto dei geositiEaglefvg - Sistema di consultazione delle banche dati territoriali della Regione Autonoma Friuli Venezia [...]
Ristorante La Brecciara a Rocca di Cambio Via Caporitorto c/o Seggiovia Brecciara Tel. 371 1929607 Apero dalle 9 alle 17, il sabato anche cena di Alfonso Del Forno L’aria frizzante delle [...]
Ecco come realizzare la ricetta di un carpaccio dolce veloce e goloso, il dessert che vi permetterà di fare un figurone con gli ospiti. Con questa ricetta potete preparare un delizioso dessert [...]
Catello Pizzeria Contemporanea a Vigardolo Via S. Floriano 52 Tel. 3341941981 Aperto solo la sera Chiuso lunedì di Giulia Gavagnin E’ una delle storie che ci piacciono quella di Catello [...]
Se ti è avanzata della birra da Capodanno non buttarla via, ma riutilizzala così: non hai assaggiato niente di così buono e tenero prima d’ora. Durante il Cenone tu e i tuoi amici avete [...]
Un traffico di olio di semi contraffatto ha scosso la capitale. La Procura, infatti, sta indagando a Roma su un giro di olio di semi addizionato truffaldinamente con beta-carotene e clorofilla [...]
Volevate andare a mangiare al Contraste di Milano? Beh, pessimo tempismo: il ristorante di Matias Perdomo ha appena chiuso per “un’importante ristrutturazione”. Quale? Non si [...]
Attenzione alla muffa in frigorifero: la causa potrebbe non essere solo la poca pulizia, ma anche questo ‘dettaglio’ ben preciso. Da un po’ di tempo a questa parte ti sei [...]
Pizza con funghi, ricotta, caciotta e tomaBuongiorno cari lettori e buon Anno Nuovo. Comincio il nuovo anno con uno dei piatti che più amo preparare e mangiare: la pizza. In effetti amo [...]
Arriva un altro colpo per la gastronomia e la cucina degli italiani: un classico sta per essere rivoluzionato, ma di cosa si tratta? Non è certo un mistero che, ormai sempre di più negli [...]
La torta al torrone, il modo irresistibile di trasformare gli avanzi in un dolce capolavoro che rianima i palati stanchi delle feste Le festività portano con sé un tripudio di sapori e [...]
Un primo piatto sfizioso da preparare per tutta la famiglia, ecco la ricetta da seguire passo dopo passo della pasta gratinata con il cavolfiore! Per preparare una buona pasta gratinata con il [...]
C’è un particolare tipo di sale con molte proprietà benefiche: si tratta di quello integrale. Ecco quali sono le sue caratteristiche. Siamo abituati ad usare comunemente il sale, fine e [...]
Volete fare un dessert facile e veloce con gli avanzi? Ecco la ricetta delle coppette di pandoro con mascarpone, un dolce semplice e goloso. Cosa fare con il pandoro avanzato dalle festività [...]
Sapete che il risotto alla milanese e il risotto allo zafferano sono due piatti diversi? Ecco qual è la differenza tra le due ricette. Guardate un bel risotto dal colore giallo intenso e [...]
Concludi il periodo natalizio con questo dolce delizioso: il certosino di Bologna. Questa ricetta ti conquisterà per davvero. Le festività natalizie sono quasi giunte alla conclusione e cosa [...]
Scopri il segreto di un piatto delizioso della tradizione barese: patate, riso e cozze. Questo ingrediente non può mai mancare. Nella cucina tipica pugliese, la tiella di patate, riso e cozze [...]
Il cotechino in crosta di pasta sfoglia è una ricetta gustosa, nonché un modo originale di riciclare gli avanzi delle feste natalizie. Si tratta... The post Cotechino in crosta di pasta [...]
Nuova svolta lavorativa per Filippo La Mantia: durante la pandemia lo chef aveva deciso di chiudere il suo ristorante di Milano (troppe spese per i posti a sedere). Successivamente era saltata [...]
Se hai voglia di uno spuntino non preparare chips di patatine: basta pochissimo tempo per realizzare questo snack ultra saporito e croccante! Cosa fai quando la fame prende il sopravvento in un [...]
Dopo le feste di Natale, Capodanno e Epifania è molto probabile che vi siano rimasti degli avanzi di frutta secca. Ecco come usarli! La dispensa è piena di frutta secca e state cercando un [...]
Passate le feste ecco che arriva la notizia di un cambio di guardia al ristorante stellato Bolle Restaurant di Lallio, in provincia di Bergamo: lo chef Marco Stati ha lasciato la cucina del [...]
Il confronto sul panettone è oramai cartina al tornasole della capacità del lievitista e non solo, pure dello chef, a giudicare dall’impegno di molti cuochi nel vendere un lievitato a [...]
Non fate quella faccia furba, che prima a poi capita a tutti che il fungo in sughero sfugga di mano. Potrebbe schiantarsi contro il muro (con quest’ultimo che rischia poi di essere [...]
