Finite le festività natalizie, si corre subito ai ripari per tornare in forma e depurarsi dagli eccessi di questi giorni. Spesso si ricorre a un nutrizionista, per farsi guidare in un percorso [...]
I Broccoli sono un ortaggio tipico del periodo invernale che si presenta nel suo caratteristico colore verde. Di solito non viene molto apprezzato dai bambini, ma si caratterizza per [...]
[introduzione] Oggi vi presentiamo la ricetta per la trota brasata con i funghi. Sappiamo benissimo che se ci si vuole mettere in forma con una dieta non c’è niente di meglio di un buon…
Oggi nel Calendario del Cibo Italiano si festeggia la Giornata Nazionale dedicata alla Rapa, ambasciatore ne è il mio collega Fabio Grasso che ha scritto un articolo introduttivo [...]
La quinoa, il seme che viene trattato e mangiato come fosse un cereale è molto preziosa e molto nutriente che contiene e molecole chiamate i flavonoidi, ovvero degli antiossidanti che [...]
Il suo ristorante è stato definito dalla critica gastronomica un perfetto esempio di gestione “dalla fattoria alla cucina”. Ma la straordinaria visione di Dan Barber, chef pluripremiato e [...]
In Lombardia un’impresa del benessere su sei +16% i manicure e pedicure, +5% le palestre Milano prima per numero di attività, seguono Brescia e Bergamo Sempre più titolari stranieri [...]
Il Summit “Caiazzo Città dell’Olio nella Dieta Mediterranea” ha risposto in pieno a tutte le aspettative. Alte, brillanti ed esaurienti le relazioni, numerosissimo e di qualità il [...]
mi stavo informando sulle pentole e padelle proprio poco tempo fa, a fronte anche di un’allergia che ho da qualche anno al Nickel che all’inizio mi dissero di eliminare interamente [...]
Vi siete pesati amici ? Non vorrete mica mettervi a dieta proprio ora che è arrivato l'inverno ? Allora, se vi sono avanzate delle noci, e siamo certi che vi siano avanzate, eccovi [...]
Tanti lettori mi hanno chiesto informazioni sull'olio di noci di cocco, ho rimandato le risposte perchè i dati sull'olio di cocco sono spesso inconciliabili tra le diverse fonti, questo non [...]
In cucina non esiste nessun limite, ricerca e sperimentazione portano alla scoperta di nuove combinazione ed esaltazioni di sapori. Occorre quindi osare e non fermarsi alle singole apparenze. [...]
Qualcuno ha detto dieta? Non di certo per il primo post dell'anno! Sopravvissuti a 2 settimane di pranzi e cenoni fatti di grandi tradizioni e famiglia, oggi continuo sulla stessa scia con [...]
Le vacanze di Natale sono appena passate ma questo non sarà il solito post sulle diete obbligatorie per tornare a indossare dei pantaloni o delle camicie senza correre il rischio di colpire [...]
La Befana, negli Stati Uniti, non esiste: riempire le calze di dolci, cioccolata e regalini è anch’esso compito di Babbo Natale, forse a testimonianza del nostro amore per l’efficienza e [...]
Inutile negarlo: la cultura in generale e il cinema in particolare possono fornirci informazioni e spunti di rilievo che possono arrivare a condizionare le nostre vite e le nostre scelte. Il mio [...]
Si va bene, è lunedì. Le mie ferie però per fortuna non sono ancora finite quindi io non me la sento di iniziare la dieta. E per questo questa mattina ho deciso di prepararmi un pandoro [...]
Questi semini di chia, o salvia hispanica, originari del Sud America, mi piacciono sempre di più!! Oltre ad essere ricchi di omega 3 e omega 6, contengono anche molto calcio, vitamina C e tutti [...]
di Melania Magurno Pur essendo a dieta, non bisogna rinunciare al gusto: ecco perché provo spesso nuovi accostamenti e piatti colorati o che abbondano in spezie. Se l’occhio è appagato [...]
In queste feste non è che abbia fatto molto, lo ammetto…intendo dire per il blog… Ho cucinato si, ma per la famiglia e i parenti; ora non mi resta come sempre che terminare in [...]
Dieta detox dopo le feste di Natale: come seguire un regime alimentare disintossicante e vivere felici
Secondo una ricerca dell'Università del Texas troppo cibo sano fa ingrassare. Ingannati dalle etichette alimentari che descrivono un cibo come sano finiamo col mangiarne di più
Smettere di pensare che Adua Villa non capisca una mazza di vino. Recuperare tempo e staccare più spesso il computer. Adottare un cagnolino. Perdonare una volta per tutte Luca Gardini per [...]
Eccoci! Siamo arrivati all'ultimo giorno dell'anno! Pronti per le abbuffate del cenone e per quella del primo dell'anno? Ma si! Alle diete si penserà poi! Non potevo come ultima ricetta [...]
Cereali integrali. Quali sono? L’avena, [...]