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I vini artigianali dell’arco alpino tornano protagonisti a Trento

Il 28 e 29 marzo negli spazi della Fiera di Trento la terza edizione con 70 produttori italiani ed esteri. A febbraio torna il Forum itinerante I vini artigianali dell’arco alpino tornano [...]

tags : vini esteri svizzera gastronomia viticoltura
dal 7 January 2020 su:
vino cucina internazionale

Patata di Bologna D.O.P., versatile e buonissima!

Patata di Bologna D.O.P, un prodotto della terra che si presta ad innumerevoli preparazioni e fa fare sempre bella figura in tavola! La Patata di Bologna D.O.P. germoglia e cresce in un’unica [...]

tags : farina ricetta forno burro kg noce salmone reggiano affumicato ingredienti
dal 7 January 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Prefillossera 2016, il nuovo vino Palmento Costanzo

Custodisce tutta la forza del vulcano Etna, alle cui pendici nascono le viti che danno origine al vino, il Prefillossera 2016 di Palmento Costanzo, la nuova etichetta della cantina in [...]

tags : cantina frutta etna vini vitigno nerello degustazione siciliano nerello mascalese vinificazione
dal 6 January 2020 su:
alcolici vino frutta verdura

Lo chef Fabio Barbaglini prepara la calza della Befana 2020 per adulti

La calza della Befana quest’anno non è solo per i più piccoli e non è solo sinonimo di dolci e caramelle. Vini francesi, etichette particolari, mostarde, olio extravergine d’oliva, [...]

tags : dolci vini frutta farina cioccolato naturale chiacchiere
dal 5 January 2020 su:
dolci vino locali

SKI.TASTE: rassegna culinaria alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche trentine

SKI.TASTE è la rassegna gastronomica organizzata da alcuni rifugi dell’area Folgarida-Marilleva, nel cuore del comprensorio Campiglio Dolomiti di Brenta Val di Sole Val Rendena, in [...]

tags : malga dolci speck menu doc vini birra grappe formaggio teroldego
dal 5 January 2020 su:
locali formaggi alcolici

Montasio Dop e Banco Alimentare alleati contro lo spreco di cibo

Al fine di contrastare e ridurre il fenomeno dello spreco alimentare il Consorzio di tutela del Montasio Dop ha donato più di 87 chilogrammi di formaggio al Banco Alimentare del Friuli Venezia [...]

tags : cesio dop montasio latteria alimentare formaggio chilogrammi
dal 5 January 2020 su:
formaggi vino

Ricetta per un inizio d’anno goloso: Filetto di vitello, lenticchie e funghi chiodini 

  Una ricetta golosa, per iniziare l’anno con una coccola gastronomica che può costituire anche un piatto unico: Filetto di vitello cotto a bassa temperatura, lenticchie e funghi [...]

tags : carote vapore pulire funghi forno aglio burro ricetta vitello lenticchie
dal 4 January 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

OpenTable arriva a Milano!

Prenotare un ristorante? niente di più facile con OpenTable, la piattaforma leader nella prenotazione di ristoranti a livello globale, che ha recentemente  lanciato  il suo servizio a [...]

tags : stampa menu sala inglese italiana giapponese servizio francese internazionale
dal 4 January 2020 su:
cucina internazionale locali vino

Vitavigor: ecco le 10 tendenze che stanno trasformando il mondo del vino

Secondo Vitavigor il mondo del vino sta cambiando ed esplodono nuove manie: dall’amore per i vini vegani al ritorno in auge dei rosati, dai vini a basso contenuto alcolico a quelli in [...]

tags : rosato pinot cabernet riesling prosecco cantina dessert verdure bevande classico
dal 3 January 2020 su:
alcolici vino locali

Perlage Winery cambia statuto e diventa “Società Benefit”

Perlage Winery , prima produttrice di Valdobbiadene Prosecco DOCG Biologico, ha siglato il nuovo statuto e diventa Società Benefit.  Un atto che sancisce in maniera ancora più forte e [...]

tags : prosecco naturale docg perlage biodinamica valdobbiadene viticoltura agricoltura biologica
dal 3 January 2020 su:
alcolici vino

Nocciolata Rigoni di Asiago al Vertical Winter tour

 Nocciolata, la golosa crema spalmabile biologica di Rigoni di Asiago sarà protagonista del Vertical Winter Tour, che si terrà in rinomate località sciistiche in collaborazione con Radio [...]

tags : asiago latte martino naturale ingredienti internazionale
dal 30 December 2019 su:
ricetta alcolici formaggi

Bimby® e Coalvi collaborano per la promozione della carne di Razza Piemontese

Se dico  Bimby®  a tutti viene in mente il super robot da cucina che da oltre 40 anni ispira ogni giorno milioni di clienti con infinite preparazioni e con le ultime tendenze in cucina. La [...]

tags : stampa ricette manzo punta bue ricetta verdure ingredienti piemontese brasato
dal 30 December 2019 su:
ricetta carne e pesce vino

Ricerca Vitavigor: ecco quello che non può mancare sulla tavola delle feste!

Da una ricerca condotta sui cibi immancabili sulla tavola di Natale da Espresso Communication per Vitavigor, storico marchio dei grissini di Milano, emerge che i preferiti sono i piatti [...]

tags : pettole pugliese cappello del prete salame salumi frutta pandoro ricetta vitello zampone
dal 30 December 2019 su:
carne e pesce frutta verdura salumi

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute propongono per le feste idee regalo originali e ottimi vini

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute propongono per le feste originali idee regalo e ottimi vini  in eleganti confezioni, con cui brindare al nuovo anno. Le confezioni, tutte caratterizzate [...]

tags : chardonnay vermentino rosato brunello di montalcino pinot igt chianti cognac pietra toscana
dal 29 December 2019 su:
vino alcolici

I premi di Barawards 2019

l premi all’eccellenza dell’ospitalità made in Italy I verdetti di Barawards 2019: 1930 Secret Cocktail Bar di Milano è il cocktail bar dell’anno, Ditta Artigianale di Firenze la [...]

tags : cocco pane trani cuoco forno gelati salato prete menu rum
dal 29 December 2019 su:
locali ricetta alcolici

Sulla tavola delle feste i Pisellini Primavera protagonisti di originali ricette

Sulla tavola natalizia non possono mancare i Pisellini Primavera, graditi da adulti e bambini! Si prestano, infatti, per la realizzazione di  innumerevoli ricette, da un primo piatto di [...]

tags : ricette farina calorie piselli lievito forno latte fibre torta burro
dal 29 December 2019 su:
ricetta formaggi

Borgo La Caccia: idee regalo per ogni palato!

Come consuetudine, in occasione delle feste di fine anno,  Borgo La Caccia, nota location di 90 ettari   ubicata sulle colline moreniche di Pozzolengo, propone nuove idee e deliziose [...]

tags : cantina merlot cabernet passito lugana frutta salumi coppa vini bio
dal 29 December 2019 su:
vino alcolici carne e pesce

Cinque consigli per uscire indenni dalle abbuffate natalizie

Ecco alcuni utili suggerimenti per aiutarvi a superare le feste in buona salute e pieni di energia, grazie ai consigli della dott.ssa Ambra Morelli, dietista ANDID (Associazione Nazionale [...]

tags : grammi bianco frutta vin pandoro verdure panettone cocktail proteine salmone
dal 29 December 2019 su:
alcolici frutta verdura dolci

Il cappone bio Fileni si acquista on line e si ritira dal macellaio!

Il cofanetto con il cappone bio in edizione limitata e numerata per Natale si prenota sul sito Fileni e si ritira in 48 ore dal macellaio di fiducia. Basta un click sul sito di Fileni e il [...]

tags : pollo ricette brodo doc bio ricetta cappone marchigiana cottura servizio
dal 29 December 2019 su:
ricetta carne e pesce locali

Da gennaio ad aprile InGruppo riparte con i menu stellati

L’8° edizione di  “INGRUPPO” dal 14 gennaio al 30 aprile 2020  porterà anche quest’anno  la ristorazione gourmet lombarda, permettendo anche alla clientela meno tradizionale, [...]

tags : inglese stampa menu osteria dessert saraceno lombarda ristorante
dal 29 December 2019 su:
locali vino cucina internazionale

Sfrutta l’ormesi per limitare le calorie in eccesso dei pranzi natalizi!

Sfrutta l’ormesi per limitare le calorie in eccesso dei pranzi natalizi! In attesa dell’ennesimo pranzo ipercalorico di fine anno, ecco qualche consiglio per non uscirne appesantiti [...]

tags : frutta bianco vapore calorie forno pizza kiwi chili chilo verdure
dal 29 December 2019 su:
ricetta frutta verdura

Deliziosi i menu delle feste del ristorante ADELAIDE al Vilòn!

Difficile scegliere se rimanere a casa o andare al ristorante in occasione delle prossime feste! Se, però, la scelta cade sul ristorante Adelaide del Vilòn, quel piccolo, ancora quasi segreto, [...]

tags : pecorino stampa salsa funghi ravioli risotto lattuga ricette latte rapa
dal 28 December 2019 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Inedito Natale vichingo al ristorante Valhalla di Milano

Total restyling per il ristorante Valhalla, dove fare una full immersion nel misterioso mondo vichingo. Il primo ristorante vichingo d’Italia mantiene la sede di via Gaetano Ronzoni 2, in [...]

tags : pecorino moscato montepulciano gelato bosco cappone castagne manzo zenzero ribes
dal 28 December 2019 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

A Natale sulla tavola italiana insostituibile il Panettone Motta!

 Quest’anno Motta celebra 100 anni! In un prezioso volume l’azienda ha voluto raccontare la sua storia, che è un pezzo della storia della nostra Milano e forse d’Italia. [...]

tags : pandoro stampa dolci classico italiana cartellate panettone struffoli cioccolato
dal 27 December 2019 su:
dolci vino locali

5 cibi consigliati da Ricettedellanonna.net per risvegliare il metabolismo

In vista delle feste, durante le quali tutti ci abbandoniamo ai piaceri della tavola, ecco i  consigli di  Ricettedellanonna.net, preziosi  per accelerare il metabolismo e bruciare più [...]

tags : dolci amaro aglio zucca chilo tisane ricette zucchero alimentare italiana
dal 27 December 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici