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C'è molta attesa nelle aziende agricole per il via libera all'ingresso di 80mila lavoratori stagionali immigrati dai quali dipende il 10 per cento dei raccolti nelle campagne italiane dove [...]
Casa Artusi e l'Associazione delle Mariette, le grandi esperte della pasta fatta a mano, animeranno Pasta Trend, il primo Salone della Pasta a Bologna (24-27 aprile 2010).Il Centro di Cultura [...]
Tra le novità di quest'anno anche il concorso PerBacco in collaborazione con Enoteca Italiana per la promozione della cultura del vino tra i giovani.Domenica 30 maggio: Cantine Aperte.In tutta [...]
Dal 26 al 28 marzo 1^ Rassegna nazionale dei formaggi di montagna. 12 Regioni d'Italia, 20 espositori, oltre 80 tipologie di formaggi in mostra e degustazione.Villorba/Falcade, 23 marzo 2010 - [...]
Si terrà mercoledi 24 marzo, alle ore 17, presso la Chiesa di Sant'Agostino a Pietrasanta l'inaugurazione della mostra ETICHETTE D'AUTORE, a cura di Lodovico Gierut. Rimarrà aperta, con [...]
Quanti buoni motivi occorrono per affrontare il lungo cavatappi stradale che mena a Fragnolo, località di Fragno, frazione di Calestano, provincia di Parma? Una domenica del marzo più nevoso [...]
Ogni anno Vinitaly tiene il suo Concorso Internazionale di Packaging, giunto alla sua quindicesima edizione. Quest’anno non sono stati assegnati, però, due premi: il Premio Speciale [...]
"Ho voluto firmare pubblicamente questo decreto perché si tratta di un momento storico per l'agricoltura italiana. Un momento nel quale purtroppo bisogna constatare con amarezza la [...]
"La decisione presa oggi dalla Commissione Sementi di negare l'autorizzazione alla domanda di iscrizione al registro di un mais OGM, appare particolarmente significativa perché presa [...]
Dal 22 al 28 marzo 2010 Milano scopre il Sangiovese di qualità. Umberto Cesari si fa ambasciatore del Sangiovese di qualità e promuove a Milano l'iniziativa "Una settimana al gusto di [...]
La penultima tappa del progetto che vede coinvolti i detenuti della casa circondariale di Volterra (PI) celebrerà nel piatto l'incontro fra la tradizione emiliana, proposta dallo chef della [...]
Il Rigoletto di Reggiolo presenta un'originale serata con l'autore, interamente dedicata ad un simbolo dell'Emilia: la pasta fresca e ripiena.E' da sempre la regina della cucina italiana ma, [...]
Sono i 12 concorrenti che hanno superato la preselezione di venerdì. Definito con la preselezione di venerdì l'elenco dei partecipanti al concorso Bouquet Sanremo 2010.Saranno Paolo Infortuna, [...]
Umberto Cesari, storica azienda vinicola dell'Emilia Romagna, presenta a Vinitaly 2010 l'ultimo nato del progetto MOMA: Moma Rosè. Dopo aver dato vita con successo al Moma Rosso e al Moma [...]
Le sollecita la Cia di Modena con una lettera inviata al presidente della Provincia Sabattini e all'assessore all'Agricoltura Tomei.MODENA, 11 marzo 2010 - "Vanno al più presto attivate le [...]
Venerdì 12 marzo si alza il sipario su "Le Stagioni dell'Olio", la manifestazione organizzata con le eccellenze italiane in esposizione nei negozi del centro storico. Nel Palazzo della [...]
Il gruppo guidato da Gregorio Fogliani si è aggiudicato la gara per la gestione e la fornitura di ticket restaurant ai dipendenti Fs per un valore di 82 milioni di euro.Qui! Group, leader in [...]
Festival dei Fiori: chi realizzerà i bouquet del prossimo Festival di Sanremo? Tutto sui concorsi Bouquet Sanremo e Bouquet Sanremo Young. in programma venerdì, sabato e domenica alla Reggia [...]
Noi galli* dell’Emilia abbiamo tutti una zia Olga. La zia Olga di tutti noi ha due caratteristiche fondamentali: la prima, è stata staffetta partigiana, la seconda è una sfoglina [...]
Ho trasformato il classico primo piatto della cucina emiliano romagnola in un particolare dessert, sono praticamente biscotti ripieni di cioccolato.Anche la presentazione crea un effetto [...]
Queste pere prendono il nome dal monaco botanico francese, che all’incirca alla metà del 1800 ne selezionò questa varietà, e sono considerate tra le più pregiate. In Italia [...]
"Con questa iniziativa europea promossa dal Ministero, che partirà lunedì prossimo nelle scuole primarie italiane, diffonderemo la cultura del mangiare sano a partire dai più [...]
"Il Governo è intervenuto con la consueta tempestività e celerità per dare soluzione ai problemi degli agricoltori. Questi fondi contribuiranno a far ripartire il lavoro delle aziende [...]
MONTALCINO - Molti giovani cuochi hanno mani e palato da raffinati artigiani, ma mancano di cultura umanistica o economica. Cosi' si affidano raramente a quelli che secondo il diagramma di [...]
Soltanto una medaglia d'oro, per l'Italia, alle Olimpiadi di Vancouver. Prestigiosissima, in compenso. Perchè Giuliano Razzoli l'ha conquistata nello slalom.Razzoli è un emiliano ed è salito [...]
