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Umberto Cesari fa incetta di premi internazionali: medaglie per Tauleto, Moma Bianco, Moma Rosso e Liano

Sulla scena dei concorsi internazionali Umberto Cesari ha interpretato ancora una volta un ruolo da protagonista. Alla già ricca rosa di premi ricevuti dall'azienda si aggiungono ben 11 [...]

tags : sangiovese sauvignon cabernet igt bianco riserva wine doc vini inglese
dal 31 May 2010 su:
alcolici vino cucina internazionale
martedì 8 Giugno a Dozza con Sandro Sangiorgi di Porthos, serata sui vini naturali

martedì 8 Giugno a Dozza con Sandro Sangiorgi di Porthos, serata sui vini naturali

Amiche e Amici di “Porthos racconta…”, vi segnalo l’iniziativa dedicata ai vini naturali organizzata dell’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna. Quello che [...]

tags : vini uva naturale degustazione internazionale agricoltura biologica
dal 31 May 2010 su:
frutta verdura vino
Polpette & Piselli

Polpette & Piselli

Le polpette al sugo. Qui in Emilia si una farle con la carne mista: manzo, maiale e aggiunta di mortadella, rigorosamente fritte (nello strutto) prima di passarle "in umido".  La mia [...]

tags : maiale manzo noce sugo vergine piselli frittura pomodori pentola mortadella
dal 30 May 2010 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta
Addio Calamaretti Spillo

Addio Calamaretti Spillo

ROMA - Di tutte le specie ittiche vietate in tavola dal prossimo primo giugno, mi mancheranno più di tutti i calamaretti spillo, per la loro eleganza, dolcezza, delicatezza. Me li ha fatti [...]

tags : cuoco toscana
dal 30 May 2010 su:
locali cucina regionale
Confcooperative Vicenza: ''Avanti tutta sulle rinnovabili''

Confcooperative Vicenza: ''Avanti tutta sulle rinnovabili''

L'Unione Provinciale ha chiamato a raccolta le cooperative di tutti i settori, dalle agricole al credito, dalle edilizie alle sociali e di lavoro. Nella foto: Alberto Chiodi (presidente [...]

tags : mais vini punti parma zucchero italiana formaggio
dal 27 May 2010 su:
pane pasta riso vino

Made in Italy, Coldiretti: 3 su 4 delusi da piatti italiani all'estero

Dagli spaghetti alla bolognese ai ravioli ai 3 formaggi fino alla carbonara con panna. Tre italiani su quattro restano delusi dai piatti "italiani" serviti all'estero dove vengono portate in [...]

tags : pecorino barbera bufala maiale esteri bianco burro ravioli ricette tedesca
dal 27 May 2010 su:
formaggi carne e pesce vino

E' ancora... Musica in Castello, VIII edizione, nelle Terre di Verdi

20 spettacoli, oltre 60 artisti nelle Terre Verdiane dalla Bassa Piacentina alla Bassa Parmense Dall'11 giugno al 29 agosto 2010 in Rocche, Castelli, Pievi, nel segno d'autore, la Pianura è [...]

tags : punta servizi parma punti doc vini zibello fontana piacentino ristorante
dal 26 May 2010 su:
vino carne e pesce alcolici
Carpigiani Gelato University in scena al Firenze Gelato Festival 2010

Carpigiani Gelato University in scena al Firenze Gelato Festival 2010

La scuola di gelateria italiana più prestigiosa del mondo svelerà ai visitatori i segreti del vero gelato artigianale. Piazza Santissima Annunziata di Firenze diventerà per quattro giorni [...]

tags : servizi gelato vini inglese sorbetti ingredienti cioccolato italiana internazionale
dal 25 May 2010 su:
ricetta cucina internazionale dolci
Dalla Coseta (d'Or) ai calici Premium

Dalla Coseta (d'Or) ai calici Premium

L'antica coppa per gustare la malvasia oggi dà il nome a un premio rinomato che vede in gara i vini del Consorzio dei Vini dei Colli di Parma. All'evento, che si terrà a Sala Baganza (PR) il [...]

tags : malvasia coppa stampa salame gambero parma torta bar vini sala
dal 25 May 2010 su:
vino carne e pesce alcolici
Task force dalla Lombardia a Bruxelles per difendere i prodotti Made in Italy

Task force dalla Lombardia a Bruxelles per difendere i prodotti Made in Italy

Dalla Lombardia a Bruxelles per difendere il Made in Italy. Giovedì 27 maggio 2010 una delegazione della Coldiretti regionale, guidata dal Presidente Nino Andena e dai due vice presidenti [...]

tags : ricette panna vini emiliana italiana ingredienti spaghetti internazionale
dal 25 May 2010 su:
ricetta cucina internazionale vino
Salame Cremona e Barbera d’Asti. Meglio abbondare…

Salame Cremona e Barbera d’Asti. Meglio abbondare…

“Melius abundare quam deficere” suggerivano i latini, vale a dire meglio abbondare che scarseggiare. Nel nostro caso non ci riferiamo a complessi ragionamenti filosofici, ma più [...]

tags : barbera rubino latte zona frutta aglio panino vitigno salame salume
dal 25 May 2010 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Trasferta in Germania per il Consorzio Vini di Romagna

Trasferta in Germania per il Consorzio Vini di Romagna

A Francoforte si terrà un seminario per promuovere Sangiovese e Albana. Fra i molteplici scopi del Consorzio Vini di Romagna c'è anche quello della promozione in Italia e all'estero delle [...]

tags : passito albana sangiovese stampa doc secco docg vini piadina tagliatelle
dal 24 May 2010 su:
vino alcolici pane pasta riso
Made in Italy, torna a Fiorano il Mercato di Campagna Amica

Made in Italy, torna a Fiorano il Mercato di Campagna Amica

Torna a Fiorano l'appuntamento con il Mercato di Campagna Amica: domani, sabato 22 maggio dalle 8,00 alle 13,00 in Piazza Ciro Menotti, le aziende agricole dell'Agrimercato di Modena offriranno [...]

tags : vini ricotta agriturismo
dal 21 May 2010 su:
vino formaggi locali
A Lezione di AgriCultura a Bari

A Lezione di AgriCultura a Bari

Saranno oltre 600 gli studenti pugliesi coinvolti nella giornata conclusiva del progetto "Masserie Didattiche". Oltre 600 studenti provenienti dalla cinque province pugliesi, lunedì 24 maggio [...]

tags : pugliese vini alimentare
dal 21 May 2010 su:
vino cucina regionale pane pasta riso
Bruxelles, summit: il Made in Italy sulle tavole dei cittadini europei

Bruxelles, summit: il Made in Italy sulle tavole dei cittadini europei

La competitivita' della filiera agricola tutta italiana in Europa. Giovedì 27 Maggio alle ore 9,00, Conrad Hotel - Avenue Louise, 71, Bruxelles.Quanto e quale Made in Italy arriva sulle tavole [...]

tags : ricette vini emiliana italiana spaghetti internazionale
dal 20 May 2010 su:
cucina internazionale vino ricetta
Franco Rossi Professionista dell'Anno 2010

Franco Rossi Professionista dell'Anno 2010

Durante una cena di gala nello splendido "The Westin Europa & Regina" di Venezia, il ristoratore bolognese Franco Rossi ha recentemente ottenuto il prestigioso riconoscimento "Professionista [...]

tags : emiliana vini svizzera italiana ristorante gastronomia
dal 17 May 2010 su:
cucina internazionale vino cucina regionale
Degustazioni seriali e piccole rivoluzioni

Degustazioni seriali e piccole rivoluzioni

Fotografia scattata a #barbera1 da Roberto Colombo Persone che accorrono da ogni dove; qualche tweet (messaggio di 140 caratteri inviato sul Social Media Twitter) prima per sincronizzare gli [...]

tags : passito barbera lambrusco fara birra reale bosco sorbara enologi degustazione
dal 17 May 2010 su:
vino alcolici carne e pesce
Ogm, Mipaaf: nessuna caccia alle streghe

Ogm, Mipaaf: nessuna caccia alle streghe

La lettera cui fa riferimento il Velino, inviata dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali alle Regioni Friuli Venezia Giulia, Veneto, Lombardia, Emilia Romagna, Piemonte e [...]

tags : ogm vini mais toscana
dal 17 May 2010 su:
vino pane pasta riso
Umberto Cesari all'Expo di Shanghai 2010

Umberto Cesari all'Expo di Shanghai 2010

Liano e Moma Rosso i due Sangiovese tra i rappresentanti dell'eccellenza italiana nel mondo. Anche Umberto Cesari partecipa all'Expo 2010 di Shanghai (1 maggio - 31 ottobre 2010) come [...]

tags : sangiovese vini italiana internazionale
dal 13 May 2010 su:
cucina internazionale vino alcolici
Maltempo, Cia: campagne sott'acqua. Danni per decine di milioni di euro

Maltempo, Cia: campagne sott'acqua. Danni per decine di milioni di euro

Devastati campi di ortaggi e frutteti. Per il mais in molte zone si deve riseminare. Fiumi e laghi esondati. Molti gli smottamenti. La Cia traccia un primo pesante bilancio delle conseguenze [...]

tags : latte mais vini frutta ortaggi naturale toscana italiana
dal 13 May 2010 su:
frutta verdura pane pasta riso vino

Riviera Romagnola ed animazione futuristica: al Molocinque un lungo week-end all'insegna della musica e del divertimento

Domani, venerdì 14 maggio 2010, tappa nella storica capitale italiana dello svago notturno. In consolle i dj più acclamati della scena clubbing europea. Venerdì festa di compleanno della [...]

tags : vini italiana romagnola ristorante
dal 13 May 2010 su:
vino cucina internazionale cucina regionale
Thirst Wine Merchants – Fort Greene, Brooklyn

Thirst Wine Merchants – Fort Greene, Brooklyn

A couple of months ago, we had a discussion about what makes a great, independent wine shop. Here’s a bit more about one of excellent example of a neighborhood shop: Thirst Wine Merchants [...]

tags : chardonnay wine
dal 12 May 2010 su:
alcolici vino

Carota Novella di Ispica Igp e Salame Piacentino Dop, Galan: premiati prodotti che fanno grande l'agroalimentare della nostra penisola

"Abbiamo segnato una tappa importante per il riconoscimento e le modifiche di prodotti di eccellenza, la Carota Novella di Ispica IGP e il Salame Piacentino DOP, espressione di due regioni [...]

tags : zona vini dop esteri salame piacentino siracusa salame piacentino dop
dal 11 May 2010 su:
vino carne e pesce
Perchè frutta e verdura diventano di marca? Il marketing della frutta.

Perchè frutta e verdura diventano di marca? Il marketing della frutta.

Non potevo iniziare il post con questo che è il primo e inimitabile secondo me spot della banana Chiquita, talmente fatto bene divertente e allegro, è attuale ancora oggi. A mia memoria è [...]

tags : monte bosco prugne pesche kiwi mele kg dop bio pere
dal 10 May 2010 su:
frutta verdura vino
Cucina russa: l’insalata di ramolaccio

Cucina russa: l’insalata di ramolaccio

La parte degli antipasti russi che comprende vari tipi di insalate, non poteva capitare in un momento migliore di questo, in cui insieme al cappotto ci scrolliamo di dosso anche tutte le [...]

tags : frutta padella mescolate antipasti
dal 10 May 2010 su:
ricetta frutta verdura locali