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Riolunato è un piccolo paese dell’Appenino Emiliano frequentato soprattutto d’inverno per la sua vicinanza alle piste sciistiche. D’estate a Riolunato ci si va per il fresco o per [...]
La motonave è uno dei simboli della Riviera adriatica. Per questo, per presentare il cartellone di 'Emilia Romagna è un Mare di Sapori 2010', la regione Emilia Romagna, assessorato [...]
Visualizzazione ingrandita della mappa Vivo un’idea rarefatta dell”Emilia: non quella geografica canonizzata e istituita, ma quella che leggo sulla pelle. Io che non ho campanile e [...]
Mortadella in Umido, oggi vi presento una ricetta a dir poco deliziosa, vi mostro la ricetta della mortadella in umido, un piatto sorprendente tipicodell' emilia romagna, la ricetta non [...]
Eccovi una ricetta velocissima, d'effetto e molto buona per chi trova gusto nella carne.Ormai dopo un pò di anni di sperimentazioni culinarie ho i miei posti fidati dove comprare certe cose e [...]
La manifestazione organizzata dal Consorzio Franciacorta e AIS, che si è tenuta alla Versiliana di Marina di Pietrasanta, ha ospitato la fase finale del concorso. Il padrone di casa del salotto [...]
di Enrico Malgi Due chiacchiere con Luigi Maffini che conosco da alcuni anni, tra una degustazione dell’eccellente rosso “Cenito” ed un’altra del superbo bianco “Pietraincatenata” Da [...]
Nella Guida Blu di Legambiente e Touring Club le eccellenze ambientali della Regione (9 località, 124 'ecoalberghi' e 9 spiagge). Le valutazioni di qualità dell'associazione ambientalista [...]
![Corte Ruspecchio, Montecavolo RE [6.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/img-017-800x6004.jpg)
Loris Bandini è una istituzione della ristorazione reggiana: da decenni gestisce locali di successo, e come Steve McQueen, non sbaglia un colpo. Da qualche anno manda in onda una rassicurante [...]
Ci sono ricette che fanno parte della tradizione, ricette che non vanno obbligatoriamente rielaborate per esigenze creative, ricette che vanno tramandate da nonne, zie e bisnonne e custodite [...]
Il millesimo dichiarato, nei Lambruschi, mi mette di buonumore, in onta all’uso diffuso che lo considera marginale, se non inutile. Mi mette di bunumore anche il tappo a fungo, e [...]
Il patron della francescana di Modena, ospite ieri della quinta giornata della Festa Artusiana a Forlimpopoli, ha condotto un laboratorio di degustazione dove ha interpretato con fantasia e [...]
Dal 1 giugno 2009 ad oggi 569.557 i visitatori, 7.190.746 pagine viste, una permanenza media di 30 minuti, in un sito che non vende vacanze ma aiuta a scegliere facilitando il rapporto diretto e [...]
Al via la collaborazione per la creazione e degustazione di vini Cantine Ceci con etichetta Ducati Caffè. Nascono 'Otello per Ducati Caffè' e 'Piega'. La presentazione ufficiale al World [...]
Lambrusco Maestri | 10-15 € C’è un’anima secca, nell’Otello nero. E’ quella della nota vegetale, più dura, quasi pungente. E’ la stessa che in bocca si [...]
Più frutta meno Nutella, più vitamine meno calorie, alcol e sale. La guerra dell’Unione Europea contro l’obesità è iniziata nel 2008 quando vennero conteggiati in 22 milioni i bambini [...]
Oh, è di nuovo estate. E quando arriva l’estate noi ci siamo dentro fino al collo… amici… spiagge… barbecue… e BIRRA… birreartigianalitaliane per la [...]
Non di solo lambrusco vive l’effervescenza emiliana. Cercando Le Barbaterre su fratello Gugòl esce una risposta “vini come BIO comanda” quasi inquietante. Scoprire poi che [...]
A Finale Emilia ci devo essere stato una volta ma non ricordo neppure quando.Sta lì in mezzo, tra Bologna, Modena e Reggio Emilia.A Finale c'è l'Osteria La Fefa, è sotto i portici di via [...]
Umberto Cesari e Tauleto Wine Fragrance parteciperanno alla festa più chic dell'estate in programma a Merano per il prossimo 11 giugno. Ad animare MY ELEMENT- ANNIVERSARY, il pool party [...]
La Puglia tra le regioni italiane più colpite. Presentato il dossier elaborato dalla Coldiretti, dalle cooperative agricole dell'Unci e dalle industrie conserviere dell'Aiipa, sulle [...]
Umberto Cesari aderirà all'asta benefica in programma a Milano martedì 8 giugno presso l' enoteca N'Ombra de Vin di via San Marco 2, donando una delle sue migliori etichette: Tauleto [...]
Intervento del Ministro Giancarlo Galan alla Partecipanza di San Giovanni Persiceto, per l'Assemblea annuale di Confagricoltura. Tavola Rotonda un "Futuro fertile per l'agricoltura [...]
L'azienda vitivinicola Bolognese rappresenterà l'eccellenza enogastronomica italiana alla rassegna cinematografica del Lincoln Center.New York, 3 giugno 2010 - Umberto Cesari celebra [...]
Degusta la musica che ti gusta! 8 serate musicali "Food Night Ensemble" nel format concerto-degustazione a Fontanellato nella dimora storica In Villa, di fronte alla Rocca nel parco botanico. [...]
