…e semi di girasole! Ingredienti: 200 g di farina 00 100 g di farina di farro 100 g di farina di segale 20 g di lievito di birra 1 c di sale 1 c di malto 1 C di olio evo 200 ml di acqua [...]
Sarà che dopo due settimane circa di medicine prese per combattere l'influenza ho assolutamente bisogno di depurarmi. Sarà che pensando ai futuri e inevitabili bagordi natalizi mi sento un [...]
Questi sono i biscotti che preferisco in questo ultimo periodo, hanno un sapore molto gradevole e particolare. Ingredienti: 80 g di mandorle spellate 80 g di margarina vegetale 80 g di [...]
Sapete quando vi viene quella voglia di salato e non sapete resistere? Ecco questa focaccia è nata così,una domenica sera un pò golosa… Ingredienti per l’impasto: 200 g di acqua [...]
Sono andato in pausa pranzo al Piccolo Ristorante in Pier della Francesca, aperto da qualche mese. A mezzogiorno propone un menu ridotto, sembra interessante quello serale (approfondiremo…): [...]
La immaginate San Marino a Natale? Forse di più in versione estiva, lì a un passo dalla riviera arroccata sul monte Titano che domina la pianura dalla terrazza davanti al Palazzo Pubblico. [...]
Scroll down for the recipe in english Non sono sparita, semplicemente sono senza ADSL da più di una settimana! Dopo il nubifragio della settimana scorsa internet ha smesso di funzionare. [...]
Le richieste insistenti del fratello gnomo, la necessità di terminare delle mostruose carote bio dalle inquietanti forme, la voglia di spignattare e sperimentare hanno portato allo sfornamento [...]
Buongiorno! Allora da voi è già cominciata la produzione di biscotti natalizi? Qui si, come potete vedere, e credo proprio che nelle prossime settimane su questi schermi non si vedrà molto [...]
Arriva la mia versione personalizzata della Red vegvelt di Federica. Ho fatto a tempo a fare la foto, è già quasi finita… e da sola . Ingredienti: 2 bicchieri di farina di farro (1 di [...]
Che lo crediate o no la chiocciolina, simbolo e manifesto filosofico di Slow Food, è capitata lì per caso. Sulla costola di un libro letto in attesa che il piatto arrivasse a tavola. Questo [...]
Arriva la dieta antigelo contro i malanni provocati dallo sbalzo termico fino ai dieci gradi provocato dall'ondata di maltempo che con freddo e gelo si abbatte sulla penisola dopo un autunno [...]
Pizzeria 'O Fiore Mio, il patron Davide Fiorentini Davide Fiorentini fa il pasticciere. In una storica pasticceria di Faenza. Ma non ha mai messo le briglie alla sua curiosità. Tutto ciò [...]
Arriva la dieta antigelo contro i malanni provocati dallo sbalzo termico fino ai dieci gradi provocato dall'ondata di maltempo che con freddo e gelo si abbatte sulla penisola dopo un autunno [...]
Panini con KamutEccomi qui, sono appena tornata da Mantova: una bellissima e intensa giornata.La mattina è iniziata con un corso sul pane presso Le Tamerici, docente Ilio Berselli che ci ha [...]
I Carmina Burana sono testi poetici contenuti in un importante manoscritto del XIII secolo, il Codex Latinus Monacensis o Codex Buranus, proveniente dal convento di Benediktbeuern (l'antica Bura [...]
Un’antipasto dai toni invernali? O forse ancora meglio, un’idea per un piatto completo, perfetto per un pranzo veloce veloce del sabato? Seguito da un dolcino sfizioso, [...]
Arrivo giusto giusto allo scadere del termine...ecco la mia ricetta per il nocciola day! Non potevo non riproporre questo godurioso primo che riscuote sempre tantissimo successo, provare per [...]
Arrivo giusto giusto allo scadere del termine...ecco la mia ricetta per il nocciola day! Non potevo non riproporre questo godurioso primo che riscuote sempre tantissimo successo, provare per [...]
Buongiorno! Da questa settimana, e per tutto il periodo natalizio, mi piacerebbe darvi degli spunti per i vostri regali di Natale. Io credo che un buon libro sia sempre il miglior regalo [...]
Buongiorno! Domani sarà già Dicembre, (e mi astengo dal commentare questa notizia), e quindi è tempo di calendari dell’avvento. Quello che vi propongo io oggi è semplicissimo da [...]
Prima di vedere con voi le 5 migliori ricette con la verza, tutte facili e gustose, vi ricordo che il cavolo verza è un’ortaggio invernale che sarebbe bene avere spesso sulle nostre tavole [...]
Il Ristorante “Al Solito Posto” di Bogliasco (GE) organizza, venerdì 30 novembre 2012, una serata di degustazione dei vini abruzzesi della cantina biologica [...]
da sx Roberto Porzio, Rosario De Filippis e Marco Porzio di Enrico Malgi Di che stavamo parlando la volta scorsa? Ah, degli chef campani che stanno spopolando al nord Italia. Bene, anche [...]
Questa è la prima primissima lasagna vegan che mangio! Anche se la foto è bruttina e non rende minimamente quello che è stato il gusto di questa lasagna, ci tenevo a pubblicarla! Non [...]