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Questo mese la sfida dell'MTC mi ha portato indietro con i ricordi. Se la scelta al testo a cui ispirarmi per i muffins salati: "Gelsomino nel paese dei bugiardi" di Gianni Rodari, era [...]
A me gli Orobii fanno un gran simpatia.Perchè ci sapevano fare.Uhhh come ci sapevano fare.Mucche e vitelli non avevano segreti per loro.Tra una mungitura e l'altra crearono il capolavoro.Il [...]
Ingredienti per 4 persone:6 arance tarocco non trattate6 cucchiai di zucchero1 cucchiaio di mirtilli rossi secchipistacchi tritatigelato alla vaniglia (o fior di latte)Lavate le arance, [...]
“ Il gourmand, dopo aver mangiato a crepapelle, ha bisogno di esperienze sempre più vaste per eccitare i sensi ormai sazi, la vera natura del gourmet invece è la semplicità. [...]
Solo una settimana fa eravamo a Trapani per la raccolta delle olive approfittando dell'iniziativa de Il tuo olio novello.Un fine settimana di incanto, passato con delle care amiche, Ale di Cose [...]
Piantando una patata si ottengono patate, dalle cipolle nascono cipolle: scopri tutto il cibo che una volta piantato diventa cibo a sua volta.
Dalla recente uscita della nuova Guida Michelin sto meditando sul da farsi. Sono sempre stata un po’ Michelin-victim, ma ultimamente bisogna dirlo quasi sottovoce, se no tutti giù a [...]
È in atto una rivoluzione a Napoli: sta nascendo la pizza napoletana contemporanea. A darle forma e sostanza è stata la puntata di Report che ha messo il dito nella piaga: si mangia troppa [...]
Io ho la battuta ignorante ehm...sagace sempre a fior di labbra.Non c'è che dire.Soprattutto se davanti a me ho dei campioni di umanità non propriamente simpatici.Quel santo di mio [...]
P: Questo è uno dei grandi piatti dell’immenso Alain Ducasse. Diciamo che tra le ricette del suo libro dedicato al Pesce, questa è una delle più avvicinabili, e visto che dovevamo [...]
Il cielo blu e le montagne verdi hanno lo stesso colore brillante nell’immagine del navigatore, al punto che non vedo differenze tra la realtà virtuale e lo scenario che scorre davanti [...]
Buona settimana a chi si sforza di guardare alla giornata con ottimismo nonostante abbia molte ragioni per deprimersi, a chi raccoglie tutte le sue forze per rialzarsi dopo aver toccato il [...]
Pappardelle ripiene di porcini con burro fatto in casa e tartufo sferificatoLe terrazze di Roma sono famose, private e non. Il clima di questa città permette di sfruttarle pe r molti mesi [...]
Prima che il sole, col fulgente cocchiosi faccia avanti a rallegrare il giornoe seccar la rugiada della notte,dovrò riempire d’erbe velenosee fiori dall’umore portentosoquesto cesto. Di [...]
I miei bimbi non sono per nulla golosi, il piccolo si entusiasma solo per il cioccolato mentre la grande mangia pochissime cose dolci, giusto una fetta di crostata o di torta margherita. Ai [...]
La bellezza cammina fra di noi come una giovane madre quasi intimidita dalla propria gloria.La bellezza è una forza che incute pauracome la tempesta scuoteal di sotto e al di sopra di [...]
E’ stata presentata oggi, mercoledì 5 novembre, la Guida Michelin 2015. Scopri quali ristoranti hanno perso o vinto le stelle su Gustoblog. Dopo ore di ansie e tremori, ecco che nelle [...]
Per tante e tante ragioni difficili da riassumere in questo primo mese a Barcellona (eh sì, sembra impossibile ma siamo rientrati soltanto da 30 gg giù di lì) inforniamo una marea di [...]
Non bastassero due (anzi tre) manifestazioni italiane dedicate allo Champagne in pochi giorni, ecco spuntare quest’anno a Roma un altro nutrito banco di assaggio: stavolta in scena [...]
Lui è il Lambrusco, quel vitigno autoctono che nella mente di ognuno evoca il ricordo della sua spuma persistente e del suo colore acceso, per molto tempo considerato il vino da osteria per [...]
E arriva il giorno. Arriva quel giorno in cui vi si fa notare che i numeri nella vostra vita son sbagliati. I tacchi delle scarpe, nemmeno vi dipendesse la statura morale. L’età sulla [...]
Intanto la pubblico... poi quand'ho un attimo comincio a studiarmela... di primo acchitto mi piacciono alcuni nomi nuovi e altri non presenti.Tastevin sta per "vini che hanno contribuito a [...]
Le aziende storiche hanno un gran bel fascino e Riso Gallo ne è un esempio. Fondata nel 1856 a Genova e trasferitasi poi a Novara è tra le più grandi riserie d'Europa e tra le più antiche [...]
La chiusura dell’Oktobefest, è stata l’occasione per una serata ad essa ispirata che ha visto ospiti stampa e blogger nella pizzeria “Concettina ai tre Santi” di Ciro Oliva per [...]
Questo è uno dei pochi post, per la precisione l’ultimo post, che sono riuscita a salvare dal famoso attacco da parte degli hacker nigeriani che hanno fagocitato il mio vecchio blog tutto [...]
