Tutti, più o meno, vanno al ristorante e si aspettano un menu e una carta dei vini. Qualcuno potrebbe, in posti particolari, trovarsi a consultare anche una carta delle acque minerali, una dei [...]
CANNOLI & FRIENDS LUOGO: Piana degli Albanesi (Palermo) | DATA: 16-19 Aprile 2009 | ORA : 14,30 PRODOTTI TIPICI: Cannoli e dolci tipici siciliani. Come vi aveva preannunciato [...]
Faticoso è stato faticoso! :-) Ma pieno di emozioni, gioie e sorprese anche, quindi è decisamente valso la pena! :-) In sostanza ho passato queste ultime settimane a sguazzare fra un 450 [...]
Pasta lievitata e pomodorini.. risultato?
Con il caldo di questi giorni, ci sta proprio bene!Assomiglia alla granita ma è più succosa e cremosa, davvero buonissima e fresca, penso di farla presto anche con le pesche quando saranno di [...]
Signore e signori, vogliamo prepararci in casa una delle più appetitose squisitezze del nostro paese? Solo a nominarla, la focaccia al formaggio fa venire in mente luoghi meravigliosi della [...]
Oggi prepariamo le focaccine usando il Bimby, un elettrodomestico da cucina che si rivelerà il vostro migliore amico in cucina, le focaccine le potete condire a vostro piacere, io suggerisco…
Ad un mese circa dall’apertura, il Grano Salis di Lucca sembra godere di ottima salute. Si tratta di un locale assai fuori dagli schemi per la città, e non solo. Design moderno degli [...]
Il lattarino (o latterino) è un piccolo pesce argenteo che vive nelle acque costiere della penisola e in alcuni laghi dell’Italia centrale (Bolsena e Trasimeno). Al lattarino è dedicata [...]
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di pasta per focaccia, 500 g di ciccioli di maiale, 500 g di formaggio tuma o primo sale fresco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Preparazione: In una [...]
500 g farina di semola di grano duro360-380 ml acqua tiepidaun cubetto di lievito di birra fresco (25 g)un cucchiaino di zucchero per sciogliere il lievito2-3 cucchiai di oliosale q.b.per la [...]
Mille modi perché? Fermo restando che la focaccia rimane croccante fuori e morbida all'interno, ognuno la può condire come vuole. Questa volta ho usato cipolle, patate , rosmarino e sale [...]
La pizza si può preparare e cuocere in vari modi. Questo particolare tipo è una sorta di larga focaccia schiacciata che viene cotta in padella con olio, che può esssere farcita secondo i [...]
Pasqua 2009 Come faccio ormai da 3 anni ho fatto le vacanze di Pasqua a Corvara in Alta Badia (Alto Adige).Sul posto ho già detto moltissimo in altre occasioni per cui mi sparo un po' [...]
Da quando Sigrid ha postato questa focaccia non sono riuscita mai a fotografarla, nel senso che da quando ho provato a farla nella mia cucina non ho mai e dico mai - sino a qualche giorno fà - [...]
Ingredienti: Per l’impasto: 500 g di farina 00, 200 g di farina di ceci, 40 g di lievito di birra, 6 dl di acqua, 2 dl di olio extravergine d’oliva. Per il ripieno: 500 g di spinaci già [...]
FOCACCIA DOLCE CON UVA FRAGOLAPer la pasta della focaccia : farina "2" 200 gr, farina di manitoba 300 gr, acqua 250 gr, olio 50 gr, sale 10 gr, lievito fresco 15 gr. Per la "farcitura": olio [...]
"C'era una volta/ Fata Ricotta/ che aveva una calza rotta/ e una bella camicetta/ che però era troppo stretta" G. Càrcano ed E. IncocciatiLo sapevo che avrei mangiato carne in modo [...]
Cerchi un locale trendy dove gustarti un aperitivo con gli amici dopo il lavoro? Happy hours magari a Milano? In realtà….. cerco di sopravvivere agli aperitivi Milanesi. Considerando [...]
Durante queste vacanze di pasqua son da sola a casa con mio babbo e Linus, senza mia mamma che mi ronza intorno mentre cucino, quindi posso sbizzarrirmi… Avevo voglia di qualcosa di [...]
TEMPO: 1 ora e 30 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Questa è la settimana di Pasqua, non annoiatevi quindi se vi sto [...]
Ingredienti per 4 persone: 500 g di farina 00, 200 g di farina di ceci, 40 g di lievito di birra, 6 dl di acqua, 2 dl di olio extravergine d’oliva, foglie di salvia, sale. Preparazione: [...]
Buongiorno!!!Siete rientrati tutti dalle ferie di Pasqua?Tutto bene?Non ho fatto in tempo a postare nemmeno gli auguri di Pasqua.Con i bimbi a casa e con queste belle giornate...parco parco [...]
Ecco qui un'altra raccolta di Giugiu' dice tutto ciò che contiene verdura e formaggi..quindi anche le insalate giusto?Insalata di verzaCrostata di cavolfiore al microonde Penne con cavolfiore [...]
Ricetta per preparare le focaccine alla caprese, un delizioso stuzzichino perfetto da portare con voi il giorno di Pasquetta se avete in programma una gita o un pic nic, è una ricetta molto [...]