Questa è una sezione speciale dedicata ai piatti tipici consigliati per le festività natalizie e di Capodanno.ANTIPASTIAntipasti con panna e uova di salmoneAntipasti di polentaAspic di [...]
Una ricetta facilissima per un piatto unico, procuratevi: 300 gr di farina, un pizzico di sale, una punta di lievito, spinaci in foglia freschi, una ricottina, spezie per condire. Setacciate [...]
Ancora tempo di crisi e Natale in arrivo, meglio allora concentrarsi su ingredienti poco costosi: 900 gr di patate a polpa farinosa; 220 gr di farina; 100 gr di cipolla, olio di semi ed olio [...]
Stavate già pensando che me ne fossi dimenticata, dite la verità?!? seee, ma quando mai?... la verità è che le ricette arrivate sono state tantissime, oltre 70! e chi se lo aspettava??Per la [...]
Si, lo so, sono conscia di raccontarvelo con troppi giorni di ritardo, ma finalmente riesco a sedermi, sfogliare le foto di Giu, unirle ai miei due, tre scatti, e tirarne fuori un raccontino per [...]
Ho fatto questo pane, che ha più o meno le dosi della focaccia in ciotola (che poi alla fine faccio anche senza ciotola ). Ne ho appena assaggiato un pezzettino, caldo, buooooono!!! [...]
Se ancora non conoscete Pier Paolo Antolini ed i suoi vini, questo è il momento di approfittarne, almeno da parte di chi si trova nell’area laziale, dato che sarà proprio a Roma, e [...]
I peperoni cruschi sono uno dei simboli della gastronomia lucana.Una particolare varietà di peperoni dalla polpa sottile principalmente prodotta nell'area di Senise. Vengono legati l'uno vicino [...]
Il Gruppo di Trani ha inaugurato due nuovi punti di vendita: a Piedimonte San Germano (Fr) e a Molfetta (Ba). Due nuovi punti vendita Famila per Megamark.Il Gruppo Megamark di Trani, associato [...]
Rispecchia le nuove tendenze di consumo e i moderni stili di vita questo nuovo supermercato inaugurato dal Gruppo Unicomm a Campagna Lupia (Ve).Qualità, innovazione e convenienza. Queste le [...]
Il profumo di genuino di queste focaccine mi riporta indietro nel tempo: rivedo le mani della mia adorata nonnina che impastano, noi bambini che la guardiamo incuriositi in silenzio mentre [...]
Pandolce alla Genovese - Panettone - Dolci per Natale. Non a tutti piace il Pandolce alla Genovese volgarmente detto Panettone alla Ggenovese anzi.... in Lombardia molti lo disprezzano ma io [...]
Ve la ricordate questa focaccia vero?? Be', credo di sì, visto che l'ho fatta venerdì e immediatamente pubblicata senza foto, non ce ne era stato il tempo, troppo l'entusiasmo!Tanto che ha [...]
più degli altri anni..essì anche se potrebbe sembrare un controsenso, quest’anno avverto fortissimo il desiderio di Natale. Mi sono interrogata a lungo in questi giorni sul significato [...]
più degli altri anni..essì anche se potrebbe sembrare un controsenso, quest’anno avverto fortissimo il desiderio di Natale. Mi sono interrogata a lungo in questi giorni sul significato [...]
Giorno.... no, non mi ha preso un raptus patriotico verso la mia città, ma mentre scrivevo del Risotto con l'ossobuco, mi è venuto in mente che avevo appena fatto anche un altro [...]
No photo, no party?? party, party è la sostanza che conta non la forma! e poi... è vero o no che, come dice Teresa, una buona musica si riconosce dallo spartito?? Come pure è vero [...]
Oggi post a raccolta con foto-non-mie :-) Le foto che ho usate nella parte torinese di questo post sono di Matteo Felice, che insieme a Silvia Luppi (trovate il suo album foto dedicato alla [...]
Nessuno va al ristorante perché ha fame: quando hai fame entri dal prestinaio e ti fai una pagina di focaccia, o ti fermi all’autogrill; o entri in trattoria per un piatto di pasta inondato [...]
Eccomi con un'altra focaccia..un altra delle mie passioni...mi piace perchè oltre che buona fa da sè..nel senso che lievita ed io faccio dell'altro..Le foto..son sempre quelle scartate..ce ne [...]
"Chi va al mulino, s'infarina"ricetta n° 2Buonissimo martedì a tutti!Com'è andata la scorsa settimana la rubrica del mulino? Vi è piaciuta? Vi è sembrata interessante? I vostri pareri e i [...]
Desidero pubblicare questa ricetta della focaccia di zucca migliorata, della quale sono molto orgogliosa e golosa. La ricetta è “migliorata” perchè avevo provato a fare una [...]
Dopo il viaggio stancante e il pomeriggio passato tra una scrittura del blog, una doccia ristorativa e una semi pennichella, a cena ritrovo un mio ex alunno, Massimiliano Guerri, che viev a [...]
Buon martedì!Oggi parte la nuova rubrica di Babs!"Chi va al mulino s'infarina!"Sempre il martedì, sempre su questo blog :-)Fine della pubblicità!!!!! Che bello, la prima puntata della nuova [...]
Rieccomi finalmente dopo due settimane di totale assenza sia dal mio che dai vostri blog.......l'organizzazione della sorpresa di cui vi parlavo qui è giunta la termine.......ve ne parlerò a [...]