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PRIMAVERA 2010. Una grande campionaria tra shopping e show in Fiera a Genova dal 19 al 28 marzo. Con Take a wave il mare vive a Primavera: nautica per tutti e pesce fresco da gustare. Novità [...]
Eccomi finalmente!! E finalmente anch’io a panificare con la pasta madre, come ogni foodblogger che si rispetti. C’è voluto un po’ ma parrebbe che dopo qualche insuccesso stia riuscendo [...]
Va bene mi sono appena giocata la reputazione con questa "foto" e addio vittoria allo Squisito Blog Cafè sia per la categoria fotografia che per cucina (ricette) ;-( ahahhaha... Veniamo a [...]
![Scabar, Trieste [6.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/P1120493-800x600-400x300.jpg)
Se non esistesse Trst la più parte di noi non saprebbe nulla delle compressioni adiabatiche. Detta così la più parte di noi affermerebbe senza tema di smentita che la vita non ne sarebbe [...]
Ospiti illustri e delegazioni da tutto il mondo per l'ultima giornata di Tipicità a Fermo. La parola d'ordine è Buy Marche. Il lunedì caratterizzato dall'arrivo dei buyers, del gotha del [...]
A causa di un abbassamento delle difese immunitarie :-(, ormai è da più di un mese che sto cercando di reintrodurre vitamine all'interno del mio organismo con insalate ultra-colorate, legumi e [...]
Pizza Max Biella Piazza Martiri libertà 6/c - 13900 - Biella (BI) Descrizione PIZZA MAX è un’azienda giovane e dinamica che nasce a ridosso delle Prealpi Biellesi , che da anni [...]
"Cipolla, anfora luminosa,/ petalo e petalo/ si formò la tua bellezza,/ squame di cristallo ti accrebbero/ e nel segreto della terra oscura/ si arrotondò il tuo ventre di rugiada." La [...]
Venerdì 12 marzo sarà inaugurata la sesta edizione del Salone dell'Agroalimentare Ligure, il più importante evento enogastronomico dedicato esclusivamente ai prodotti enogastronomici [...]
Ecco la ricetta delle mie polpette fritte: 400 gr di macinato di carne di manzo, qualche fetta tagliata a striscioline di lardo di colonnata, qualche fetta di bacon tagliata finemente, due uova, [...]
Una ricetta facile: la focaccia con verdure. Per fare la base bastano un cubetto di lievito da 25 gr, farina di manitoba, un cucchiaino di zucchero e un bicchiere di acqua tiepida. Per il [...]
Lo storico albergo di Via Sistina, in cima alla scalinata di Trinità dei Monti, ha puntato su una serie di iniziative che da aprile in poi, come sottolinea il direttore Ciro Verrocchi, "ci [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 400 g di farina di tipo 0 - 200 g di latte tiepido - 1 lievito di birra - 1 cucchiaio di olio extra-vergine d’oliva - 1 cucchiaino colmo di sale - 1 cucchiaino [...]
La rucola negli ultimi anni si è decisamente affermata e da prodotto caratteristico degli orti familiari e di piccole coltivazioni è diventata un ortaggio diffuso che si trova con facilità [...]
Il 12 marzo prenderà il via la sesta edizione del Salone dell'Agroalimentare Ligure, il più importante evento enogastronomico dedicato esclusivamente ai prodotti liguri.Conto alla rovescia per [...]
con Porri e Radicchio. Le ho fatte ieri sera per le mie amiche…e visto il successo le ho rifatte questa sera per il maritino…finite ieri e finite oggi!!! Ingredienti: Per la Pasta: [...]
Buon martedì, per la nostra rubrica "chi va al mulino s'infarina" oggi on line l'ultimissima focaccia "svuotafrigo". Ormai mi sono appassionata al termine e all'utilizzo di ogni mezzo lecito e [...]
A Roma, da sempre, il panino del pranzo è spesso racchiuso tra due fette di una sottile focaccia molto simile al pane, quella che i romani chiamano abitualmente “pizza bianca” ma che di [...]
Dopo aver visto la focaccia di Chicca qui non ho resistito, ho dovuto fare la mia versione ! J Ingredienti: Per la pasta: 500 g di farina di farro bianca 250 g di acqua pasta madre già [...]
Era tanto che non facevo la focaccia e così domenica scorsa presa da una voglia matta mi son messa all’opera e devo dire che anche gli uomini han gradito sopratutto la peste che ha [...]
Enrico Tournier Il primo ducumento che parla della focaccia genovese risale al 1229. E’ riferito da un contratto di affitto stipulato tra tale ‘’Obertus fornarius’’ [...]
Falafel è un piatto molto popolare in tutto il Medio-Oriente ed è praticamente un fast food. Si vedono agli angoli delle strade baracchini che vendono queste saporite polpette. Si può servire [...]
Ben tornati per la rubrica del martedì. Noi che pasticciamo tra fornelli, farine e lieviti, spesso ci ritroviamo ad improvvisare. E' quello che è successo a me un pomeriggio. Volevo preparare [...]
1 – E’ stato un lavoraccio ma qualcuno doveva pur farlo. Settimana di anteprime toscane e assaggi a manetta. Andrea Gori a macinare kilometri e gli editorz incollati alla sedia per [...]
"Con questa nuova DOP viene premiata una lunga storia di saggezza e tradizione contadina nel settore lattiero-caseario. È un ulteriore riconoscimento a una terra come la Sicilia, in grado di [...]
