Questa è la ricetta che faccio sempre con il Bimby, super collaudata. Con queste dosi di ottengono 2 focacce medie. Ultimamente sto prendendo l’abitudine di preparare diverse focacce e [...]
Questa ricetta non è farina del mio sacco. E’ la versione veganizzata di una ricetta presa da un bellissimo libro inglese di cucina vegetariana che mi è stato regalato per il mio [...]
Dilemma di un onnivoro: da dove iniziare le cronache culinarie di una vacanza in Salento? Dai dolci che sanno di festa pagana o dalle frise messe a mollo nell’acqua e condite con olio e [...]
insalata di pollo alla greca Per quanto può piacere cucinare, cucinare in estate è un pò diverso. Cosa di meglio allora che una semplice insalata per cena? Insalate come questa inspirata alla [...]
e pomodorini!! Vi vedrete una serie di mie ricettine, ieri ho preparato la cena per il mio Amore Alessandro!! Ho fatto antipiasto, primo e dessert, ho passato tutta la giornata in cucina ma è [...]
Una prima nota, di origine linguistica. Dicesi coccola al ristorante tutto quello che non è espressamente segnato nel menu, e che non influisce direttamente sul conto, ma che (più o meno) [...]
Premesso che per fare questa soffice focacciona dovete avere tutto il pomeriggio a vostra disposizione!! Questa focaccia è stata d’accompagnamento alla serata delle bruschette (che ho [...]
Un viaggio vero, di quelli con l'aereo e l'automobile a noleggio: il nostro percorso attraverso la Sicilia occidentale, infatti, parte da un parcheggio presso l'aeroporto di Palermo, con [...]
Buon martedì e ben tornati al nostro mulino :-)La farina del giorno è: FARINA DI CECI.Mi rendo conto che avrei potuto preparare una ricetta più fantasiosa e maggiormente elaborata, ma [...]
Il nuovo brand punta a conquistare una posizione dominante nella ristorazione di qualità con la formula del leisure. Piatti freschi ed appena sfornati all'insegna della genuinità e del [...]
Questa è un'altra ''non ricetta'' salva caldo..chi è che ha voglia di accendere il forno poi...cmq va bene anche quando si ha mooooooooooolta fretta..l'ho presa da cotto e mangiatoFOCACCIA [...]
Scroll down for English versionEstiva, vegetariana e sembra pure light! Dico sembra perchè sotto quel velo di zucchini sottile e leggero se ne cela un altro...d'olio d'oliva. Questo rende [...]
La vera "fugassa",dopo aver sperimentato tantissime ricette questa di Ceci del ricettario di bianca.com è semplicemente divina,riporterò sotto la sua ricetta senza nessuna variazione perché [...]
Ce lo avevano consigliato (grazie Manu, grazie Davide): “qui la pizza è buona”. E noi ci siamo andati. Confermiamo. La pizza è buona. Le materie prime di ottima qualità. La fantasia al [...]
Anche questa ricetta risale al mio pranzo di compleanno (giugno)… In giallo perché ripiena di peperone giallo e patate! L’ispirazione me l’ha data Pupazza con il suo [...]
Da diversi giorni non riuscivo a togliermi dalla testa una buona e fragrante focaccia. Proprio niente da fare!! E allora… “L’unico modo per liberarsi di una tentazione è [...]
40° anniversario di Earth Day, Vallenostra festeggia tutta l'estate con eco-giochi e attività verdi per bambini e famiglie: fattoria didattica, orto aromatico, case per pipistrelli.In tutto il [...]
Una ricetta veloce dal risultato gustoso e dal successo garantito: la focaccia alla ricotta e verdure. La focaccia alla ricotta e verdure prevede una base di pasta di pane (quella che [...]
Gli elogi sulla focaccia genovese li avevo già fatti nel post dedicatole qualche giorno fa, oggi invece vi invitiamo a provare un altra variante ….. la focaccia farcita ……I pomodori [...]
Avete per caso trovato in fondo alla dispensa un cartoccio di besciamella avanzato dalla cucina invernale, ma ancora buono? Con tutta questa luce le vostre patate germogliano troppo in fretta? [...]
Riporto integralmente la ricetta di Palma D'Onofrio che ho utilizzato per fare questa meravigliosa focaccia...ottima, non c'è che dire! Ingredienti:200 g di farina 00100 g di farina di [...]
Le nostre Chef a domicilio G&G, nel loro consueto appuntamento in cui propongono le ricette della provincia spezzina, aprono questo mese di luglio con la fainà, ovvero la farinata, che insieme [...]
Approfittando di un alito di vento amico che ha ridimensionato le temperature torride, ho acceso il forno (ultimamente soffriva per carenza di attenzioni!) per fare delle focaccine che ho [...]
Cosa si fa in una tranquilla domenica di calura per trovare un po’ di ristoro? Sì, il mare, ok. Ma lo sapete com’è, nel weekend c’è ressa. E a noi ci piacciono le cose [...]
Caldo è caldo, non c'è dubbio, e molti hanno smesso di accendere il forno ma certamente per realizzare queste ricette vale la pena fare un'eccezione.La vera sorpresa sono i popovers perché [...]