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Ingredienti per la crostata di ricotta:300 grammi di farina bianca tipo 00100gr di zucchero 80 gr di burro 2 uova una bustina di lievito per dolci 350 grammi di ricotta 100 gr di zucchero 3 [...]
Una torta salata saporitissima adatta alla stagione dei funghi ....Tra le nostre ricette autunnali viene sempre apprezzata ogni volta che la presentiamo...Semplice da preparare, stupirà i [...]
Ingredienti: per 4 persone 300 g di farina 3 uova Per il ripieno: 1 kg di zucca 50 g di grana grattugiato [...]
Quaquare di Genola Le Quaquare di Genola, sono i biscotti tipici di Genola, sono nati e sono prodotti quasi esclusivamente in questa cittadina del basso Cuneese. Il nome Quaquare deriva dalla [...]
La Prova del Cuoco, la celebre trasmissione di Antonella Clerici, ripropone sempre ricette gustose e piuttosto semplici. La conduttrice, aiutata da numerosi collaboratori (quali chef affermati, [...]
Ecco il listone... boona lettura.VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Muscat Fletri 2011 | LA VRILLEVallée d’Aoste Chardonnay 2012 | ANSELMETVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée [...]
Me lo chiedo dall’anno in cui decisi di non rinnovare la mia orgogliosissimaa tessera dell’Associazione Italiana Sommelier, rinunciando ad un tomo già allora molto ricco. La ex [...]
Herr Schwarz und Frau Schwarz erano le persone più puzzolenti che popolavano i miei soggiorni svizzeri.Abitavano sullo stesso pianerottolo di mia sorella.Quarto piano senza ascensore.Io tornavo [...]
Tipico piatto della zona di Ragusa che non in molti conoscono. In quella zona, le vendono a pezzi nelle pizzerie al taglio. E' molto importante utilizzare il caciocavallo ragusano che ha una [...]
Sono romagnola e la ciambella è veramente il dolce dei miei ricordi di bambinaho vissuto in un piccolo paese e la mia casa era a 'due passi' da quella del fornaio.Si faceva in questo modo a [...]
Aqui vai a minha receita para o passatempo da Mariana Teixeira, autora portuguesa do livro e blog “Receitas para a Felicidade“, adequados para cozinhar, em particular com a Bimby. [...]
Ingredienti: per 4 persone 400 g di farina 4 uova Per il ripieno: 250 g di polpa di manzo 200 g di [...]
I Mustaccioli di Cuneesi I Mustaccioli Cuneesi sono una specialità dolce della città di Cuneo anche se si possono trovare in altre zone della provincia Granda. La particolarità dei [...]
La pasta fatta in casa è sempre molto apprezzata tra le nostre ricette e per lo "Speciale Pasta Fresca" oggi vi presentiamo una delizia tutta da provare .... In autunno i funghi freschi sono [...]
Io vi avverto, questa crostata è la cosa più buona del mondo! Da quando l'ho preparata praticamente penso solo all'occasione per rifarla, poi non dite che non vi avevo avvertito :) Il [...]
E' giunta l'ora. siamo a settembre oramai gia dalla fine di agosto e sino a mese mese di ottobre vi sara' la raccolta del mele.Un frutto eccezionale e ricco di richiami storico e [...]
Le picagge al pesto sono un primo piatto ligure tipico del periodo autunnale, che prevede l’utilizzo della farina di castagne per la preparazione della pasta, che va poi condite con il [...]
Rientro nell’MTCcon una ricetta che mi ha colpito dritto al cuore, le Raviole del plin,proposte da Elisa, vincitrice dell’edizione di giugno, perché come lei, anche per me i ravioli sono [...]
tempo grigio e bigio un pensiero alle vacanze.... una ricetta che non so se farò mai... nel frattempo me l'appunto qui Cannoli siciliani300 g di farina setacciata10 g di zucchero semolato1/2 [...]
Nel nostro speciale week-end di oggi siamo a parlarvi di Salisburgo. Una città incantevole situata in posizione geografica strategica al centro dell’Austria e non lontano dal confine con [...]
Disco-bar. Così spontanea mi arriva questa definizione per L’ambretta, nuova apertura sulla scena romana gastronomica che prosegue l’asse del teatro Ambra. Siamo alla Garbatella, il [...]
Pur cercando di seguire un’alimentazione sana, povera di cibi grassi e fritture, ogni tanto la voglia di frittelle si impossessa di me e resisterle è impossibile, oltre che sbagliato, [...]
Pur essendo perfetti per i celiaci, ovvero per gli intolleranti al glutine, non contenendone al loro interno, i biscotti con la farina di riso risultano apprezzati da tutti. Io li adoro, ma amo [...]
La farina di castagne rappresenta un ottimo alimento. Ricca di carboidrati e sali minerali non contiene glutine ed è quindi particolarlmente indicata per l’alimentazione di chi ne sia [...]
La ricetta odierna oltre ad essere di pasta fresca è sicuramente adatta alla stagione autunnale... Una ricetta da preparare con lo speck e i funghi, facile e gustosa non deluderà nemmeno [...]
