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Brodo di pollo e polpette di bollito. Rimedi e coccole senza tempo

La stagione fredda è il momento ideale per una calda coccola che ristori dalle basse temperature e dai conseguenti malanni stagionali. Parliamo del brodo di pollo: un rescue remedy della nonna, [...]

tags : vapore farina ricette mariola calorie ricetta carote fuoco dieta kg
dal 10 February 2024 su:
ricetta carne e pesce

Polenta fritta con cipolle sott’aceto e cipolle fritte, chips di patate e batata arancione al rosmarino

Polenta fritta accompagnata con le adorate cipolle sott’aceto, cipolle fritte al finocchietto selvatico. Infine chips di patata e batate arancione aromatizzata al [...]

tags : sala farina cipolle tagliere
dal 8 February 2024 su:
locali pane pasta riso frutta verdura

Ad Alessandro Borghese Celebrity Chef arriva un nuovo giudice: si tratta di Marisa Laurito

Tutti pronti per la nuova stagione di Alessandro Borghese Celebrity Chef? Visto che le puntate di 4 Ristoranti stanno per terminare (quella di domenica prossima sarà l’ultima di questa [...]

tags : mica milanese ristorante gastronomia
dal 6 February 2024 su:
pane e pizza cucina regionale locali

Sembra quasi una pozione d’amore, ma è un succo prelibato per il corpo: un vero toccasana

Buonissimo e ricco di proprietà benefiche, questo succo è un toccasana: davvero utile per l’organismo e delizioso da assaporare. Lo si potrebbe considerare quasi come una pozione [...]

tags : succo amaro frutta bianco vitamine
dal 31 January 2024 su:
alcolici frutta verdura

Patate in padella con speck croccante e scamorza affumicata

Sono delle patate novelle aromatizzate con rosmarino, timo, alloro, salvia e paprika cotte in padella, alla fine ho aggiunto dello speck croccante e scamorza appassita affumicata.Ingredienti:800 [...]

tags : speck aglio fuoco vergine padella affumicata
dal 25 January 2024 su:
carne e pesce ricetta frutta verdura

Pasta fresca con salmone e panna

Questa pasta ricca e cremosa è fatta con salmone affumicato e salsa realizzata con panna acida condita al parmigiano e questo vi può far solo immaginare i livelli di cremosità e golosità che [...]

tags : succo salsa fuoco salato burro tonno sugo aglio panna ricetta
dal 25 January 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Questi quattro nuovi insetti potranno essere utilizzati nei prodotti alimentari: ufficiale il decreto

Da dicembre 2023, l’Italia segue l’esempio europeo e autorizza l’utilizzo di quattro nuovi insetti nei prodotti alimentari: ecco quali sono. Anche in Italia è arrivato il [...]

tags : grillo forno dieta fibre farina ingredienti italiana proteine alimentare
dal 24 January 2024 su:
ricetta vino

Ciambella romagnola, tutti commettono questo ‘errore’: cosa fare davvero per evitare un brutto inconveniente

Quanto è buona la ciambella romagnola, ma attenzione a questo ‘errore’: se lo fai rischi anche tu di rovinare la ricetta. La ciambella romagnola è una preparazione tipica [...]

tags : forno farina latte dolci burro grammi ricetta ferrarese ciambella romagnola
dal 17 January 2024 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Solo 3 ingredienti per un piatto che ti rende felice: gusto, allegria e tradizione in una ricetta semplice e veloce

Scopri cos’è la felicità con questo piatto composto da solo 3 ingredienti deliziosi: la ricetta è semplicissima e di grande effetto. Nella frenesia della vita quotidiana, ogni tanto è [...]

tags : saltare ricetta succo tonno padella scalogno ingredienti condimento spaghetti soffriggere
dal 14 January 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Gateau di patate alla napoletana, non tutti conoscono questo trucco: così sarà ancora più buono

Super gustoso, il gateau di patate alla napoletana è ancora più speciale con un semplicissimo trucco che lo rende davvero perfetto. Preparazione tipica della cucina casalinga, il gateau di [...]

tags : forno gateau salumi latte burro kg torta ricetta provola prosciutto
dal 12 January 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Spezzatino di manzo in umido con padellata di patate, funghi e castagne

Spezzatino di manzo cotto lentamente con vari aromi, paprika, semi di cumino, bacche di ginepro, foglia di alloro e timo; il tutto bagnato da un buon vino rosso. Accompagnato da una padellata di [...]

tags : fuoco funghi manzo aglio sala carote farina cipolle padella porcini
dal 11 January 2024 su:
frutta verdura ricetta locali

Zuppa di miso con tofu, shiitake e cavolo nero

Una zuppa di miso vegetariana, anzi, 100% vegetale con la nota affumicata del tofu, il profumo dei funghi shiitake e il tocco intenso del cavolo nero brasato. La zuppa di miso è un piatto [...]

tags : soia tofu funghi fuoco carote ricetta tonno ricette zucca rapa
dal 8 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

Falafel di ceci, piselli e spinaci con zucca e patate al forno

Falafel di ceci, piselli e spinaci con zucca e patate al fornoPolpette o falafel sono spessissimo sulla mia tavola. Le propongo anche nei pranzi delle festività e sono sempre molto apprezzate. [...]

tags : forno funghi spinaci aglio olive ceci zucca porcini piselli microonde
dal 8 January 2024 su:
ricetta frutta verdura

Crocché, svelato il trucco per non farli rompere in cottura: così saranno perfetti

Preparare dei crocché perfetti? Usate questi trucchetti della nonna e avrete queste piccole prelibatezze pronte in pochi minuti. Realizzare questo piatto tipico napoletano non è mai stato [...]

tags : ricetta provola farina forno noce pentola cocktail affumicata ingredienti mescolate
dal 5 January 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Insalata di patate, uova e cetriolini

Liberamente ispirata da una ricetta vista sul profilo instagram delle simpatiche e brave Sorelle Passera.E’ un’insalata di patate, uova sode, cetriolini ed un condimento di maionese, yogurt [...]

tags : salsa punta sala bianco ricetta condimento zucchero pane rustico
dal 2 January 2024 su:
ricetta locali carne e pesce

Liquore al melograno, ricetta facile per farlo in casa

Ecco come realizzare la ricetta del liquore al melograno fatto in casa, con pochi passaggi potete preparare la vostra bottiglia, anche da regalare. Preparate insieme a noi il liquore al [...]

tags : ricetta dessert ricette fuoco dolci liquore zucchero sciogliere alimentare mescolate
dal 1 January 2024 su:
ricetta locali alcolici

Ospiti in casa? Ecco alcune idee su cosa offrire per fare un figurone

Non sai che cosa offrire quando hai ospiti in casa? Ecco alcune idee per fare una bella figura: rivoluziona l’aperitivo. Il periodo natalizio è finalmente nel suo vivo e con esso i tanti [...]

tags : nebbiolo trebbiano fuoco secco docg vini gin frutta riserva superiore
dal 27 December 2023 su:
alcolici vino ricetta

Alchermes in cucina: come usarlo oltre alla zuppa inglese

Se anche voi avete in dispensa quella bottiglia di Alchermes impolverata e immobile dal 1802, siete in buona compagnia: di fatto non si sa mai come usare questo liquore se non nei dessert. [...]

tags : ricette bianco cognac pandoro ricetta toscana lamponi pesche fuoco secco
dal 27 December 2023 su:
ricetta alcolici locali

Insalata russa con barbabietole rosse

Insalata russa con barbabietole rosse L'insalata russa è una di quelle pietanze che ho sempre amato molto. La propongo spesso nei pranzi e nelle cene, anche in quelli delle festività.Sebbene [...]

tags : succo greco russa olive bio ricetta piselli mescolare mescolate terrina
dal 27 December 2023 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Bicchierini con crema di patate allo zafferano e salame

Da sempre protagonista delle feste, il salame è molto amato, oltre che per il suo gusto, perché si presta egregiamente alla condivisione. Tagliato a fette e posto su un tagliere al centro [...]

tags : farina salumi salame forno latte zucca tonno burro vapore ricette
dal 24 December 2023 su:
ricetta carne e pesce locali

Impossibile rinunciare ai tortellini in brodo durante le feste, ma quale vino si può abbinare? Da ora non puoi più sbagliare

I tortellini in brodo sono una vera tradizione per il Natale, non ci si può rinunciare: ma quale vino si può abbinare per non fare brutta figura? Si torna ancora una volta a parlare del [...]

tags : sauvignon ribolla gialla chianti pinot lambrusco malvasia vermentino sangiovese brodo pinot grigio
dal 22 December 2023 su:
vino alcolici ricetta

Alimentazione, tutti questi cibi sono da evitare fino ai 3 anni: son tanti e i genitori non lo sanno

I genitori devono essere informati e consapevoli nelle loro scelte, per assicurare ai loro bambini una crescita sana e serena. Capire quali alimenti scegliere per nutrire i più piccoli è una [...]

tags : pesci frutta zucchero mascarpone
dal 16 December 2023 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Confettura di cachi e mele alla senape

Una confettura di cachi e mele accesa dalla nota pungente e piccante della senape nera. Un abbinamento perfetto ai formaggi per portare in tavola un aperitivo vegetariano davvero gustoso e [...]

tags : latte dieta fibre mele ricette robiola mostarda caprino ricotta vegetariano
dal 11 December 2023 su:
formaggi frutta verdura

Insalata finocchi arance e noci

Insalata finocchi arance e noci Per fare questa semplice insalata finocchi arance e noci occorrono dei finocchi teneri, delle arance con polpa gialla come quelle grandi e dolci della nostra [...]

tags : ricette ricetta pulire forno dolci condire classico terracotta zucchero catalana
dal 9 December 2023 su:
ricetta cucina internazionale locali

Occhio a questo ‘errore’ quando prepari le cantarelle emiliane da sola: lo commettono in molti

Quando si preparano le cantarelle emiliane bisogna fare attenzione ad un errore molto comune che può rovinare tutto. Le canta nelle emiliane sono un dolce tipico delle feste e delle sagre [...]

tags : farina latte ricetta zucchero casseruola mescolare ingredienti
dal 9 December 2023 su:
ricetta alcolici dolci