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Una torta salata è un piatto versatile e poliedrico. Può essere preparata appositamente per una cena in piedi o per un pic-nic; può essere pianificata a priori oppure essere un improvvisato [...]
Tra i piaceri gastronomici io metto sul podio la pizza, gli spaghetti e il pane, quello buono. Peccato che per un italiano su 100 questa semplice gioia sia off-limits: mi riferisco ai celiaci. [...]
Dopo il sisma in Emilia Romagna Il Rigoletto è diventato itinerante e farà tappa anche a Ladispoli.Dalla Reggiolo fortemente colpita dal sisma a Ladispoli, Roma, continua il tour del [...]
Un vino storico per Sean che lo fa nascere per aggiungere una terza possibilità di espressione di Sangiovese dopo annata e riserva, un vino che passi in legno piccolo e che quindi deve essere [...]
Il potenziale sedativo del “carino” è esperienza comune. Studi scientifici hanno dimostrato una relazione positiva tra l’interesse che le donne mostrano nei confronti di cose [...]
Sono certa che in molti saranno quelli alla ricerca di un modo facile e veloce per preparare la zucca. Io stessa, avendone in casa ultimamente sempre grandi quantità (con mia somma gioia, [...]
Quando l'oste Fernando di Winexplorer mi ha proposto di partecipare alla seconda edizione torinese del Taste&Match ho fatto un salto di gioia. Mettersi alla prova in cucina, soprattutto [...]
Il paneIl pane ha un saporeche il sole ricorda, e la spicadal biondo colore.Conosce l’umana faticaquel pane doratoche trovi sul desco ogni giorno,che a volte hai spezzatoancora fragrante di [...]
“Sono più miti le mattinee più scure diventano le nocie le bacche hanno un viso più rotondo,la rosa non è più nella città.L’acero indossa una sciarpa più gaia,e la campagna una gonna [...]
Il cioccolato. Parlarne durante Eurochocolate, rendez vous per cioccoavidi iniziato nel weekend a Perugia, è, come dice Brad Pitt, “inevitabile” (e come lo dice Brad nello spot [...]
Eccovi svelato il mio segreto, che poi segreto segreto non lo è più, qualche cara amica sapeva già del mio progetto dopo che il contratto è stato firmato, ma ora lo posso confidare anche a [...]
Dalle ore 10.00 alle ore 18.00 Corso Vannucci, a Perugia, sarà una vera e propria Galleria d'Arte.Perugia si riconferma nella prima Domenica di Eurochocolate meta amata per appassionati di [...]
Le feste di compleanno in genere e quelle dei bambini in particolare, sono motivo di grande allegria ma anche di tanta golosità. E’ naturale infatti mettersi a preparare tutta una serie [...]
Partecipare al contest "La Svizzera nel Piatto" di Teresa (Peperoni & Patate) è stato quanto di più divertente e creativo abbiamo immaginato per il blog nelle ultime due settimane. Il focus: [...]
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Buongiorno! L'ospite di oggi è Daniele, amministratore del blog DaniCucina. Daniele è un ragazzo molto giovane, appassionato di cucina, con tanta voglia di trasmettere le sue [...]
Riecine e la Gioia del Sangiovese in Verticale, un evento per capire il sangiovese da Gaiole tramite una delle realtà più coinvolgenti del Chianti Classico. In una verticale rarissima le [...]
Mariella Belloni Dal 9 al 12 novembre il Merano WineFestival festeggia la sua ventunesima edizione con numerosi eventi al Kurhaus di Merano. Dai produttori stranieri da [...]
Prendo fiato e mi immergo nella scrittura. sono arrivata di corsa a questo giorno ma ce l’ho fatta! non potevo non partecipare all’interessante e lodevole contest che Virginia [...]
Vi avevo anticipato che settembre e ottobre sarebbero stati due mesi strapieni di eventi food, così eccomi qui a parlarvi di uno di questi: la presentazione della guida "Bar d'Italia 2013" del [...]
Buongiorno! Per tutti i gusti, il giro d'Italia a tavola, questo mese è dedicato all'Alto Adige. Considerato che, le mie vacanze migliori sono sempre nella ridente Val Ridanna in [...]
Questo mese l'MT Challange è andato a toccare proprio uno dei miei temi preferiti, i lievitati, ma non uno a caso, bensì una ricetta che ha un significato molto particolare. La ricetta in [...]
Se siete di quelli come me che al mattino si svegliano per primi e vi concedete il lusso di godervi la cucina con il primo sole, allora potrete facilmente fare la gioia di coloro i quali - [...]
Buon pomeriggio a tutti!è finalmente arrivato sul serio l'autunno e in un attimo sarà Natale! Non vi sto a spiegare la mia gioia per il periodo più bello dell'anno (perché è il più bello, [...]
Arte storia e vino sono gli elementi che hanno portato a diventare quasi un’icona della toscanità la Riserva Ducale di Ruffino che ha compiuto appena 80 annidi vita di cui molti affiancati [...]
Kayoko Matsumura “Nessuno riuscirebbe ad accorgersi se la pizza è stata fatta da Kayoko o da me”. Ecco il modo di parlare di un vero maestro: a Enzo Coccia brillano gli occhi. La [...]
