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Se mangio pochi dolci in inverno, quando la stagione fredda induce a sfornare torte e biscotti, e terminare i pasti con una fetta di torta è molto piacevole, figuriamoci in estate quando [...]
Ingredienti200 gr. di riso Maratelli¹, 150 gr. di zucchero, 50 gr. di burro, 4 uova, 1 lt. di latte, 2-3 cucchiai di cacao amaro, zucchero vanigliato, pangrattato, sale q.b. Preparazione [...]
Il rotolo alla marmellata rappresenta da sempre uno dei dolci più amati per la merenda. Tra le preparazioni di questo genere è una delle più semplici, sia per quanto riguarda il sapore che [...]
Ricette del RisorgimentoZucca fritta della Giovane Italia Ingredienti: zucca, uova, latte, farina bianca, pane grattugiato, burro, sale. Levare la scorza alla zucca e privarla dei semi, [...]
Ormai possiamo dire che ci siamo, quasi. Manca meno di un mese per quello che si preannuncia un evento carico di aspettative, Sapori d’Autunno al Cason, edizione 2013 ed i posti disponibili [...]
Ricetta Coniglio alla Cacciatora al Sugo, vi propongo in questo articolo la ricetta del coniglio alla cacciatora al sugo, il coniglio alla cacciatora al sugo si differenzia dal classico coniglio [...]
Quando si arriva a Las Palmas si ha come l'impressione di essere catapultati in una terra arida, brulla, priva di vegetazione. E invece il piacevole stupore nel vedere come da una terra [...]
Fate attenzione a Facebook. Lo dicono in genere i più grandi ai più piccoli. La rete è piena di tranelli e il social network è una specie di stargate sulle faccende proprie e altrui. [...]
La vita è come una scatola di cioccolatini...non sai mai quello che ti capita diceva Forrest Gump.Io oggi ho scartato e mi sono capitati nell'ordine:un gran mal di testauna bella occasione [...]
Questi pomodori li cucinava sempre la mia nonna, quando in estate il sabato sera si faceva la brace e riuniva a casa sua le 4 figlie con le rispettive famiglie, per noi nipoti era una gran festa [...]
Domanda di Francesca G.: è vero che il latte fa male ai malati di sclerosi multipla?Cara Francesca, l'eziologia della sclerosi multipla non è nota e non c'è ancora una terapia definitiva, [...]
Lo so, era il ritorno dello Jedi, famoso film della serie Guerre Stellari ma mi ci voleva un titolo quasi d'effetto non credete? Due mesi d'assenza non sono mica pochi, ma sono tornata, [...]
Eccovi un primo sano, economico e veloce. Perfino le mie piccole hanno fatto il bis. 300 g di ceci bolliti timo fresco olio extravergine d'oliva Condisano 350 g di [...]
Prenderanno il via il prossimo 31 agosto allo Stadio Vigorelli di Milano (in via Arona 19) i Campionati Europei di Football Americano. Di scena sino al 7 settembre, il torneo vedrà sfidarsi le [...]
Mariella Belloni Mancano pochissimi giorni! Giovedì 5 Settembre alle ore 20.30 appuntamento presso la Piazza della Chiesa di Custoza di Sommacampagna (VR) per riscoprire e celebrare [...]
Coniglio stufato con le olive Uno stufato di coniglio – carne bianca magra e relativamente economica – saporitissimo, ottima alternativa a quello in agrodolce o alla cacciatora. [...]
Conoscete la superlativa minestra di magro (ma talmente squisita, che io la chiamerei di grande grasso) si prepara alla svelta e all'economica con la zucca? No? fate allora la prova.***Andate in [...]
All’inizio fu il grande Veronelli a voler “épater le bourgeois”, ovvero lanciare un sasso nello stagnante mondo del vino della sua epoca: descrizioni futuristiche, linguaggio stralunato, [...]
Per me i panini sono come le madeleine per Proust, anzi, io non ho neanche bisogno di assaggiarli, basta che ne veda uno e in un lampo ricordi, sapori, odori, sensazioni affiorano.I panini sono [...]
Rieccomi tra voi! Bentornati almeno spero che lo siate o forse qualcuno è ancora in vacanza (beato lui!!). Per gli altri come sono andate le vacanze? Spero vi siate riposati. Per me [...]
Uno spettro si aggira per i social networks, lo spettro di uno scontrino. Guardatelo: bianco e stropicciato ma ben chiaro nelle cifre indicate. 100 euro per 4 caffè e un po' di musica. [...]
I libri di cucina affollano sempre più le librerie e le edicole: sono così tanti che risulta veramente difficile scegliere e, soprattutto, capire se ci si trova dinanzi a un buon libro o a [...]
Agosto…mare …sole…e…piscina Chiacchere e risate…leggerezza dell’estate…e di avere soprattutto tempo a disposizione… Chiedo aiuto al gineceo nell’idromassaggio… Ospiti a [...]
Preparare il pesto significa innanzitutto basilico come se piovesse, rigorosamente ligure, meglio ancora se di Prà. Coltivato nel proprio orticello o sul balcone. Pinoli nazionali, olio [...]
Concludo la mia serie di riflessioni con un ultimo pensiero, forse l’unico in tema. A mio avviso (da persona che si informa, legge e che non è proprio sprovveduta in campo alimentare) il [...]
