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UNA GIORNATA AL BORGO MEDIEVALE: UN VIAGGIO TRA LE CULTURE CON MAPPAMONDO 2.0

Si conclude oggi la manifestazione Mappamondo 2.0 organizzata dallo Chef Kunalè al Borgo medievale di Torino. Una kermesse di eventi che ruotano tutti intorno al tema del viaggio nei suoi [...]

tags : novello barolo barbera rumena vegana cocco vini russa riserva marocchino
dal 11 September 2013 su:
vino alcolici cucina internazionale

Fermenti bolognesi: arriva Alce Nero-Berberè

Berberè. Se questo nome vi dice qualcosa avete buona memoria: è la pizzeria bolognese che per la gioia dei fan adoranti si è distinta nel nostro Campionato della Pizza. E che ora ha anche uno [...]

tags : pecorino albicocche fiore birra forno vegana speck frutta bio zona
dal 11 September 2013 su:
ricetta locali frutta verdura

Plumcake di tofu e fagiolini

Buonasera a tutti! Il gran giorno è arrivato, domani si decide dei miei prossimi 5 anni. Mi sembra così superficiale associare un test d’ammissione all’11 settembre, giorno che [...]

tags : tofu ricetta fagiolini
dal 10 September 2013 su:
formaggi ricetta
Pomigliano Jazz Festival

Pomigliano Jazz Festival

Alla sua XVIII edizione il Pomigliano Jazz Festival rinnova la formula itinerante con concerti in programma nei siti di interesse archeologico e storico culturale dell’areale  vesuviano [...]

tags : campana cantina frutta ortaggi capri zona bio vini statunitense osteria
dal 10 September 2013 su:
frutta verdura locali vino
Lista nozze Stefano – Belen: avreste scelto anche voi questi regali?

Lista nozze Stefano – Belen: avreste scelto anche voi questi regali?

Mancano dieci giorni al matrimonio. Belen e Stefano hanno già completato la lista di nozze, che saranno il 20 settembre a Comignago (praticamente dietro casa mia). Gli invitati sono circa 200 e [...]

tags : coppia jura whisky bianco bistecca servizio
dal 10 September 2013 su:
alcolici formaggi pane pasta riso
Il Miglior Vino Spumante

Il Miglior Vino Spumante

Il pubblico presente alla 6° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano, ha decretato il miglior vino spumante degustato. La fa da padrona senza dubbio la regione lombarda, che si [...]

tags : verdicchio moscato franciacorta prosecco prosecco superiore classico docg vini doc brut
dal 10 September 2013 su:
vino alcolici cucina regionale
La ricetta della minestra fredda di cetrioli, gustosa e rinfrescante

La ricetta della minestra fredda di cetrioli, gustosa e rinfrescante

Ultimissime giornate di estate e di sole (in special modo al Sud) ed ecco una ricetta detox perfetta per il rientro in ufficio in forma: la minestra di cetrioli. Una ricetta per queste ultime [...]

tags : brodo aglio greco vergine vitamine ricetta ingredienti
dal 10 September 2013 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Miele di fichi (Melu 'i fichi) o mosto di fichi

Miele di fichi (Melu 'i fichi) o mosto di fichi

Dopo un mese di silenzio, rieccomi qui. Tre settimane di casa, di mare, di esperienze nuove e vecchie prima di tornare qui un po' svogliatamente. La voglia di scrivere il primo post dopo le [...]

tags : pecorino fuoco gelati gelato succo inglese vini dolci kg nerello
dal 10 September 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Taste of Roma: tutti i miei sensi sono in subbuglio!

Taste of Roma: tutti i miei sensi sono in subbuglio!

Ci sono dei luoghi a Roma (a parte monumenti, siti archeologici, musei ecc..) che meritano  più di una visita. Prima di tutto per come sono stati concepiti e realizzati e poi  per la [...]

tags : pecorino malvasia gelato salsa bufala ravioli bianco zucca wine vini
dal 10 September 2013 su:
ricetta alcolici formaggi
Come mantenere l'abbronzatura a lungo?

Come mantenere l'abbronzatura a lungo?

Dopo aver speso ore e ore sotto il Sole estivo, è desiderio comune quello di poter mantenere il più possibile quel colorito ambrato che tanto ci piace [non sono proprio una di quelle [...]

tags : albicocche carote frutta pesche burro bufala naturale mozzarella peperoni pomodori
dal 10 September 2013 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Cheese torna a Bra per l’edizione 2013!

Cheese torna a Bra per la nona edizione, dal 20 al 23 settembre. Negli stand del Mercato dei Formaggi e nelle proposte della Gran Sala dei Formaggi, dove ospite sarà la produzione [...]

tags : bra sala
dal 9 September 2013 su:
formaggi locali
Éclair o  Gougère al Gran Moravia farcite di .....

Éclair o Gougère al Gran Moravia farcite di .....

Perfette in questo periodo per intrattenere qualisasi situazione dall'antipasto al buffet, dal brunch alla cenetta sfiziosa magari accompagnata con un buon bicchiere di Lambic.Tutto nasce quando [...]

tags : ricette ricetta cipolle farina forno burro latte fuoco pentola griglia
dal 9 September 2013 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Tutto ciò che sappiammo sulle calorie è sbagliato

Scaffale del supermercato: indecisione. Cosa compro? La nostra mano afferra frettolosamente il prodotto e piano piano ruota… Sino a quando non riusciamo a leggere la tabellina in fondo [...]

tags : fuoco fibre calorie proteine digestione italiana carboidrati
dal 9 September 2013 su:
ricetta cucina internazionale

Roma. I 30 migliori birrifici sono al 1° festival della birra artigianale Fermentazioni

La birra artigianale prova ad uscire dal mercato di nicchia e ad aprirsi al grande pubblico. Il tentativo si officia a Roma alle Officine Farneto con Fermentazioni, festival delle birre [...]

tags : pugliese campana ricette colonna forno punta birra laziale inglese salentina
dal 9 September 2013 su:
ricetta cucina regionale cucina internazionale

Uova con maionese, la ricetta del gran classico dei bistrots francesi

Uova maionese, tra classico e rivisitazioni. L’uovo sodo con maionese è uno dei must della gastronomia quotidiana d’oltralpe, pensate che a Parigi esiste anche un [...]

tags : ricetta aglio condire classico ingredienti mescolare gastronomia
dal 9 September 2013 su:
ricetta frutta verdura vino
Antipasto di verdure con erbe aromatiche.

Antipasto di verdure con erbe aromatiche.

Stuzzicate l'appetito dei vostri ospiti con proposte veloci e semplici da preparare. Ingredienti: per 4 persone 1 cipolla 1 peperone rosso 1 patata grossa 2 zucchine 2 [...]

tags : ansonica ricetta verdure pietra bianco vini dolci frutta vitigno pomodori
dal 9 September 2013 su:
alcolici ricetta frutta verdura
Siamo in nomination ai Macchianera Food Awards #MFA2013

Siamo in nomination ai Macchianera Food Awards #MFA2013

Questo è uno dei classici momenti in cui le uniche parole che riesco ad affiancare perché abbiano un senso compiuto sono di una banalità imbarazzante. Sono felice, siamo felici, siamo in [...]

tags : wine sugo reale coppia ricetta ristorante
dal 9 September 2013 su:
pane pasta riso alcolici carne e pesce

Orsone di Lidia e Joe Bastianich: un ottimo ibrido di dubbia utilità e dubbia identità

Io non sono che un piccolo fanciullo che mangia e vota la Lega, non posso concepire finezze, soprattutto non dovrei andar girando per locande di cucinieri siderali. Amo la vita semplice delle [...]

tags : schiava salato esteri cuoco verdure russa mica pere porro quaglia
dal 9 September 2013 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Gli straccetti di vitello con rucola e grana per un contorno sfizioso

Gli straccetti di vitello con rucola e grana per un contorno sfizioso

Un secondo semplice e da riscoprire sia per una cena veloce in famiglia che per un invito informale con gli amici Gli straccetti con rucola e grana sono un piatto semplice ma raffinato, da [...]

tags : ricetta fuoco grana manzo vitello padella pomodorini carciofi reggiano ingredienti
dal 9 September 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Torta marmorizzata

Torta marmorizzata

Una torta semplice, veloce da preparare che fa sempre piacere gustareIngredienti:per l’impasto200 g burro175 g zucchero1 cucchiaino di estratto di vaniglia4 uova 1 bicchierino di liquore dolce [...]

tags : amaro forno latte dolci torta burro farina lievito mescolate mescolare
dal 9 September 2013 su:
ricetta alcolici dolci
Riso venere con cruditè di gamberi rossi di sicilia e gelatina di prosecco e anguria

Riso venere con cruditè di gamberi rossi di sicilia e gelatina di prosecco e anguria

"Colui che conosce gli altri è sapiente; colui che conosce sé stesso è illuminato. Colui che vince un altro è potente; colui che vince sé stesso è superiore" (Pensieri Tao, di Lao [...]

tags : prosecco porri vodka succo porro fuoco riso chilo wok ricette
dal 8 September 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ancora in viaggio...

Ancora in viaggio...

Eccoci qua, l'ultima settimana di mare prima del lungo e triste inverno. Una settimana a casa dei miei genitori in Liguria, con la speranza di tempo buono, di spiaggia e di bagni! Oggi [...]

tags : zona sala
dal 8 September 2013 su:
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Da Vittorio a Brusaporto: un 3 stelle Michelin al centro dell’impero

Da Vittorio a Brusaporto: un 3 stelle Michelin al centro dell’impero

Una famigliona di mamma e cinque figli, impegnati coi relativi coniugi nell’entusiasmante e faticosa impresa di famiglia. Perché “da Vittorio”, oltre a essere un ristorante da 70 posti, [...]

tags : cantina frutta dolci pesci vini fritto fagioli internazionale ristorante crostacei
dal 7 September 2013 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Happy marriage cake

Happy marriage cake

Dall'Islanda, oltre che a tanti ricordi, ho portato anche un bel po' di ricordini gastronomici, nonostante il mio zaino da giovane escursionista inerba - ovvero stracolmo di cose inutili- non me [...]

tags : dolci forno prugne burro pesci kg rape torta farina ricetta
dal 6 September 2013 su:
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Birre acide e piatti fiamminghi all’Irish Pub di Genova

Giovedì 12 settembre 2013 all’Irish Pub di Genova si festeggia il compleanno di Kuaska proponendo una serata a base di birre acide e piatti fiamminghi. Il programma prevede: - pottekees [...]

tags : bio pub pentola
dal 6 September 2013 su:
locali ricetta