Risultati: 4484 per gratinatura
Un luogo di storia di cibo, un uomo di storia e di cibo: dietro, la Bologna che non vuole essere solo grassa. In una riga la sintesi dell’incontro con la Tavola di Massimiliano Poggi, in [...]
Dopo un inizio molto incerto l’estate è finalmente arrivata con le sue temperature cocenti: più si alza l’asticella del termometro più il nostro corpo ha bisogno di essere idratato e [...]
Alzi la mano chi d'estate non mangia le bruschette! Facile, gustose e soprattutto molto street food, diventano il completamento ideale di una bella cena con amici.Osate con la fantasia e non vi [...]
Matteo Baronetto può a tutti gli effetti essere considerato colui che ha riportato lo storico ristorante torinese Del Cambio, abituale frequentazione di Camillo Benso conte di Cavour, agli [...]
Salva-cena dell'ultimo minuto, la ricetta delle zucchine gratinate al parmigiano rappresenta la salvezza quando, a pochi minuti dalla cena, non si abbia la più pallida idea di cosa [...]
In cucina ci sono accessori che mi fanno perdere la testa. Quelli che quando entrano in casa è come un sogno che si avvera. Come una bambina con la bambola che desiderava da tanto, una donna a [...]
Nato nella patria delle sfogline, il modenese Valentino Cassanelli era destinato sin dalla nascita a diventare chef. Partito giovanissimo dalla sua Emilia per dedicarsi a esperienze [...]
La ricetta di oggi è perfetta per un pranzo o una cena leggera ma golosa e sfiziosa. Ricotta, zucchine, basilico sono tra gli ingredienti che preferisco in questa stagione. Insieme creano un [...]
Primo piatto veloce e primaverile: con qualche verdura fresca e un po’ di besciamella un piatto di pasta qualsiasi si trasforma in un pranzo delizioso e per nulla ordinario. Facilissimo da [...]
Finocchi al gratin Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 30m Le ricette di Vitto
Finocchi al gratin Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 30m L'articolo Finocchi al gratin proviene da Le ricette di Vitto.
Nato a Molfetta nel 1973, Felice Lo Basso si potrebbe letteralmente definire un amante delle grandi altezze: migrato dalla Puglia sulle cime dolomitiche per guidare la cucina dell’Alpen [...]
Crostini con Ciauscolo e Stracchino INGREDIENTI per 4 persone: 4 grandi fette di pane casereccio raffermo, 250 g di ciauscolo, 250 g di stracchino. >>> Vuoi ricevere la Newsletter di [...]
Inizio a non capirci più niente con questo tempo: al mattino freddo, a pranzo sembra di vivere in Africa e poi nel pomeriggio ecco che arriva il temporale, se non piove, ci sono nuvole nere, [...]
Pirofila e pennello leCreusetIl nostro orto inizia a regalarci delle belle zucchine, piuttosto piccoline le prime ma so che presto arriveranno anche quelle giganti e forse anche quelle tonde che [...]
Melanzane gratinate al forno Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 20m Le ricette di Vitto
Melanzane gratinate al forno Difficoltà: facile Tempo esecuzione: 20m L'articolo Melanzane gratinate al forno proviene da Le ricette di Vitto.
Il tempo a Bologna è molto ballerino e dopo tantissima pioggia tra ieri pomeriggio e stanotte ora è spuntato un piccolissimo sole e visto che non è per niente caldo ho preparato un primo al [...]
La vista sull’incantevole porticciolo turistico di Trani giustificherebbe qualunque nefandezza gastronomica, tipo un menù turistico a 8 euro, ma voi sedetevi tranquilli: state per godervi [...]
Italo Bassi sbarca a Porto Cervo con suo nuovo Confusion boutique Restaurant, fratello del locale veronese, portando in Costa Smeralda la sua filosofia di Eno-Gastro-Edonismo.Il nuovo [...]
Il Ristorante Angelo Sabatelli si presenta già nella struttura come una rappresentazione della Puglia: in una masseria cinquecentesca nella periferia di Monopoli, un ambiente rustico, ma [...]
Le bietole in padella sono un classico della cucina tipica siciliana, specie se gratinate, perché si sa, qui da me in Sicilia, soprattutto in alcune città, la gratinatura con pangrattato va a [...]
Piatto semplicissimo dai profumi orientali.Ingredienti (per 2 persone)300 gr di filetti di scorfano (o gallinella o altro a disposizione)1 cucchiaino di currypangrattato, farina di mais, limone, [...]
Quanto amo il sedano rapa e, anche se mi è toccato accendere il forno, ieri sera ho deciso di cucinarlo nel modo più semplice e gustoso che, al momento, conosco: gratinato!Ingredienti: sedano [...]
