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Mercoledì 28 maggio 2014 il Ristorante Giuda Ballerino di Roma, nell’ambito dei mercoledì a tema, organizza una cena dal titolo “la Grecia e la nostra reinterpretazione“. [...]
"ΣΑΛΑΜΙ" ΜΕ ΝΟΥΤΕΛΛΑ ΚΑΙ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ Εχει προκύψει μια διαφωνία μέσα στην οικογένεια μας, καθώς εγώ επιμένω [...]
E come non potevo condividere con voi questa indimenticabile scena??? Un superbo Antony Quinn, quintessenza della gioia danzando il suo Syrtaki sulle note di Theodorakis..... [...]
Grecia, alla scoperta dei suoi formaggi. La Grecia è il paese europeo dove il consumo pro-capite di formaggio è più alto, parliamo di 24 chili a persona! Sono riusciti a battere anche i [...]
Contentissimo delle vittoria di Antonietta (stesso paese, amici oltre il blog) dell'MTChallage sfida n° 38 che aveva come tema il quinto quarto.La ricetta presentata da Antonietta è [...]
Paracelso, “Nulla è di per sé veleno, tutto è di per sé veleno, è la dose che fa il veleno.” Insomma, il veleno sta nella dose, d’altronde è il serpente attorcigliato [...]
Dopo le frittatine di riso ecco un'altra ricetta sfiziosa semplicissima e gluten free: gallette di patate con barbabietola e feta. Per 10 gallette: 300 g di patate grattugiate (con la [...]
Azienda Monaci Severino Garofano Uve: negroamaro e montepulciano Fascia di prezzo: 12,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 26/30 – Palato 26/30 [...]
Nelle isole greche a caccia di formaggi. Eccoci nuovamente a saltellare da un'isola all'altra della Grecia. Da quando abbiamo saputo che questo magnifico paese, batte anche laFrancia per consumo [...]
Ingredienti 5 grosse zucchine, 400 gr. di pomodoro, 2 spicchi d’aglio, foglie di basilico, 200 gr. di formaggio Feta, olio extravergine d’oliva, sale, semi di zucca. Preparazione [...]
E se la ricetta di Roberta ci aveva incollato per ore alle cucine con il suo uovo alla Benedict&co, di questa che vogliamo dire!?!? Antonietta, ok che la ricetta è meravigliosa, il risultato [...]
_ERSE Bianco, Etna DOC, blend di Carricante, Minnella e Catarratto_ “…si mostrano sorridenti, scaltri, vivaci, si schiudono a poco a poco, si danno senza reticenze ed è un’esplosione di [...]
Dal 31 Maggio al 2 Giugno sarò al ROSÉXPO. Il 1° Salone internazionale dei Vini Rosati che si terrà a Lecce.Collaborerò durante l’evento organizzato dall’Associazione DeGusto [...]
“Impara l’arte e poi siediti a tavola” potrebbe essere il mantra degli amanti del bello dopo il classico “Anche l’occhio vuole la sua parte”. Associare la [...]
Quando penso alle spezie, la prima che mi viene in mente è il coriandolo. Tale spezia, infatti, mi ricorda la mia infanzia, non perché ha il nome uguale ai pezzettini di carta colorata del [...]
Semplici ed invitanti, cosa c’è di meglio di piccole palline di biscotti ai cinque cereali con croccanti gocce di cioccolato da tuffare nel latte per la colazione di tutti i giorni? [...]
Pane, olive, feta e....... naturalmente ouzo. Ai greci piace molto lo stare a tavola. Non è solo una questione di appetito ma soprattutto di convivialità infatti l’allegra [...]
Con questa ricetta partecipo WHB#433 che questa settimana è ospitato da Carla Emilia del blog un'arbanella di basilicoLa raccolta è settimanale, si parla di vegetali, delle loro [...]
È una scoperta che mi fa sempre chiudere gli occhi e sorridere quando, mordendo un biscottino, o un dolce (il torcolo di San Costanzo, per esempio) o del pane particolare, mi scoppia in bocca [...]
Questo piatto è una via di mezzo tra un risotto e un riso pilaw, perciò tra tutte le varietà di riso possibili conviene scegliere quelle a grani lunghi e a pasta dura, come Arborio, Carnaroli [...]
Bouyiourdi è un antipasto caldo tipico nella parte nord della Grecia, a Salonicco( Thessaloniki) nella regione di Macedonia . Ci sono o io almeno ho trovato almeno due varianti per [...]
Buongiorno a tutti oggi ricetta dolcissima! Sabato dovendo andare nei prati con i miei amici ho preparato delle tortine con le fragole , ho usato della farina integrale, lo yogurt greco che [...]
Aspettando l'estate, eccoci a raccontare un altro luogo da non perdere, l'isola greca di Kos.Siamo nell'arcipelago del Dodecaneso e Kos, nome greco di Còo, è la seconda isola per ordine [...]
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