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LE PARFUM DE L’AUTOMNE: LES CRêPES AUX ARTICHAUTS (le crêpes ai carciofi)

LE PARFUM DE L’AUTOMNE: LES CRêPES AUX ARTICHAUTS (le crêpes ai carciofi)

Si sente che il freddo sta arrivando. Stanno cambiando i colori e i profumi del cielo, dei frutti, delle foglie… A molti l’autunno (e poi l’inverno) mette tristezza. A me [...]

tags : salsa fuoco forno latte succo noce aglio burro farina coperto
dal 26 October 2012 su:
ricetta alcolici locali
Serata con i vini dell’Alto Adige al Ristorante Larys di Roma

Serata con i vini dell’Alto Adige al Ristorante Larys di Roma

Il Ristorante Larys di Roma propone, sabato 27 ottobre 2012 alle ore 20:30, una serata dedicata ai grandi bianchi dell’Alto Adige e non solo. Infatti, la faranno da padrone Gewürztraminer, [...]

tags : cantina lagrein schiava sauvignon pinot chardonnay salsa forno vini gelato
dal 26 October 2012 su:
vino alcolici dolci
Autumn Rome Wine  2012 – Roma (RM)

Autumn Rome Wine 2012 – Roma (RM)

Sabato 27 ottobre 2012 si terrà la seconda edizione della degustazione promossa ed organizzata da MB Eventi con la partecipazione di Ian D’Agata e Massimo Comparini. La degustazione [...]

tags : pecorino merlot aglianico cerasuolo sauvignon vermentino verdicchio rosato falanghina sangiovese
dal 25 October 2012 su:
vino alcolici formaggi
Troppo grigio

Troppo grigio

Il rant(olo) odierno lo dedico ai miei amici enofili che ai banchi d'assaggio consigliano il produttore sullo stile produttivo. Anzi, più che consigliare, quelli intimano proprio: usa meno [...]

tags : cabernet ingredienti
dal 24 October 2012 su:
ricetta vino alcolici
Serata scampi al Ristorante Teresa di Genova

Serata scampi al Ristorante Teresa di Genova

Il Ristorante Teresa di Genova propone, venerdì 26 ottobre 2012,  una serata dal titolo originale “Senza Via Di Scampo“. Un menù a base di scampi, che sarà accompagnato da vini [...]

tags : pinot verduzzo tartufi salsa pinot grigio vini marroni classico cioccolato crostacei
dal 22 October 2012 su:
vino frutta verdura alcolici
PASTA CON ZUCCA E FUNGHI PORCINI

PASTA CON ZUCCA E FUNGHI PORCINI

la pasta con zucca e funghi porcini è un primo piatto davvero autunnale in cui la crema di zucca dolce e vellutata abbraccia il sapore deciso e profumato dei funghi porcini creando così un [...]

tags : burro fuoco funghi aglio zucca dop doc sugo ricette ricetta
dal 20 October 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
RICETTE A BASE DI PESCE ... PADELLATA DI PESCE ...

RICETTE A BASE DI PESCE ... PADELLATA DI PESCE ...

Cambia la stagione anche da noi in riva al mare, l'autunno in questi giorni sembra lasciare il posto all'inverno ...La spuma bianca, l’urlo del mare e il cielo grigio che muore all’orizzonte [...]

tags : cozze sugo bianco ricette ricetta padella
dal 18 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Muffin con nocciole

Tovaglietta Amo La Casa Giornata uggiosa! Cielo grigio e freschino!! No che freschino!!fa proprio freddo! Non polare ma io che sono freddolosa lo sento tutto!! Direi una giornata perfetta per [...]

tags : pizza
dal 17 October 2012 su:
pane e pizza
Cupcakes al cioccolato e caffè

Cupcakes al cioccolato e caffè

Ormai la mia mania per i cupcakes è assodata! Tanto che non passa settimana che non provi qualcosa di diverso. Quando poi guardi fuori dalla finestra e ti ritrovi con un cielo grigio, una [...]

tags : gelato ricette sfoglio farina forno burro dolci latte ricetta lievito
dal 15 October 2012 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Il vino dello chef risolve una volta per tutte l’annoso problema degli abbinamenti

Il vino dello chef risolve una volta per tutte l’annoso problema degli abbinamenti

Metti due chef impegnati nella ristorazione, ma anche appassionati di vino. Il risultato? Una linea di vini che porta il loro nome, fatta insieme alla Cantina Monfort di Lavis. I protagonisti [...]

tags : pinot cantina sauvignon igt dolci doc cuoco pesci rubino noce
dal 15 October 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Un'altra insalata bestseller?

Un'altra insalata bestseller?

Quasi  600 (seicento). Sissignori, su questo blog siamo arrivati a quasi 600 ricette di insalate. Mica poche, credo. E ho notato una cosa: i bestseller (passatemi il termine, intendo [...]

tags : pinot olive mica ricette condimento mescolate pinot grigio
dal 14 October 2012 su:
ricetta vino pane e pizza
Anteprima della domenica

Anteprima della domenica

Qui è tutto grigio...Tutte le mattine il cielo presenta lo stesso colore-non-colore bianco tendente cenere... E posso garantirvi che iniziare la giornata assaporando una fetta di questa [...]

tags : burro torta pere farina bianco cioccolato ricetta ingredienti
dal 14 October 2012 su:
ricetta dolci frutta verdura

Degustazione Azienda Antinori – Br Marmo di Genova

Il Bar Marmo di Genova presenta una degustazione enofotografica, in collaborazione con Alberto Marubbi, che vi permetterà di degustare i vini [...]

tags : pinot cabernet sauvignon bianco salmone pere bar vin vini vin santo
dal 12 October 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Degustazione Peter Zemmer – Le Delizie di Bacco di Genova

Degustazione Peter Zemmer – Le Delizie di Bacco di Genova

L’Enoteca Le Delizie di Bacco di Genova propone, sabato 13 ottobre 2012, sia mattina che pomeriggio, una degustazione della Cantina Peter [...]

tags : cantina pinot caldaro bianco pinot grigio degustazione pinot bianco lago di caldaro
dal 12 October 2012 su:
vino alcolici locali

Lasciate ogni pesticida o voi ch’entrate: Alois Lageder e l’arte della Biodinamica

Vi è mai capitato di incontrare persone capaci di mutare lo scorrere del tempo? A me sì e precisamente a Magrè sulla Strada del Vino. Per carità, Alois Lageder non è uno stregone dai poteri [...]

tags : cantina cabernet lagrein chardonnay pinot pane reale burro ribes beva
dal 12 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Focaccia al rosmarino a lievitazione naturale con Kamut ed Enkir

Sono tre giorni che il tempo traballa. Il cielo è grigio e l'aria è carica di umidità che ti si deposita addosso come una guaina. I capelli non conta quanto li spazzoli, divenano crespi; i [...]

tags : campana marino frutta forno grano pizza farina ricetta manitoba focaccia
dal 12 October 2012 su:
pane pasta riso ricetta vino

5 Grappoli 2013 - Duemilavini AIS

VALLE D’AOSTAVallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di VegneronVallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes Vallée d’Aoste Chardonnay Elevé [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

DuemilaVini 2013, i Cinque Grappoli di Bibenda

Franco Ricci Ais Bibenda ❙ VALLE D’AOSTA Vallée d’Aoste Chambave Moscato Passito Prieuré 2010 | La Crotta di Vegneron Vallée d’Aoste Chardonnay Cuvée Bois 2010 | Les Cretes 41 [...]

tags : pecorino trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cannonau nebbiolo malvasia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Cena e degustazione Lis Neris alla Vineria Macchiavello di Santa Margherita (GE)

La Vineria Macchiavello di Santa Margherita Ligure (GE) propone, venerdì 12 ottobre 2012, una cena con degustazione di vini dell’azienda [...]

tags : pinot sauvignon cabernet ravioli ligure lingue di gatto vini riserva vitello mascarpone
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici dolci

Zuppa di saraceno e azuki

Nel mio girovagare dell'ultima settimana, un girovagare milanese, fatto di piccole commissioni e tragitti brevi, di entrate e uscite da negozi nonché del solito tragitto [...]

tags : brodo burro grano zucca noce funghi ricetta saraceno pancetta milanese
dal 11 October 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso carne e pesce
Fame d’autunno

Fame d’autunno

Basta guardare il cielo grigio fuori dalla finestra o l’abbigliamento delle persone attorno a noi in ufficio, in treno o in autobus. L’autunno è definitivamente arrivato e [...]

tags : funghi zucca riso ricette ricetta radicchio castagne tartufi salsiccia
dal 11 October 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Guida Ristoranti Espresso 2013. Ecco tutti i migliori ristoranti d’Italia e i nuovi punteggi

Guida Ristoranti Espresso 2013. Ecco tutti i migliori ristoranti d’Italia e i nuovi punteggi

Il palco della presentazione delle Guide Espresso Sintesi delle novità Ottengono “tre cappelli”, ovvero un punteggio compreso fra 18/20 e 19,75/20, 23 ristoranti, due più dell’anno [...]

tags : chianti gavi rosetta barolo fiore malga monte bosco asiago ischia
dal 11 October 2012 su:
vino alcolici locali
RiepilogaMela

RiepilogaMela

Autunno, grigio, pioggerellina... è il periodo principe delle Mele.Adoro il profumo di un dolce alle mele che si diffonde per la casa insieme al teporino del forno. Di solito si associa anche [...]

tags : dolci forno torta mele pere gateau frutta spianata cotognata strudel
dal 9 October 2012 su:
dolci frutta verdura ricetta

Veronafiere , piccole doc e wine story: il trend degli americani secondo i giornalisti in giuria al Concorso Enologico Internazionale di Vinitaly

Da questa settimana pubblicata una serie di interviste per fotografare le tendenze commerciali e produttive della vitivinicoltura mondiale; protagonisti i giornalisti e gli enologi di fama [...]

tags : pinot chardonnay moscato zona vini doc wine pinot grigio enologi internazionale
dal 8 October 2012 su:
alcolici vino

Friuli Venezia Giulia sui Lungarni a Firenze a Palazzo Capponi con Terre di Ger al GSTW del 18 ottobre

Ben ottanta ettari in mezzo alle “Grave” del Friuli, così dette dal francese “graves” ovvero ciottoli ad indicare il peculiare sottosuolo che insieme alla vicinanza del mare e alla [...]

tags : pinot cantina refosco dal peduncolo rosso cabernet sauvignon igt funghi doc vini wine
dal 6 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura