Della serie, o la posto adesso o mai più!Ebbene si, anche questa ricetta era in archivio dallo scorso anno, la foto, anzi le foto, non sono bellissime, ma il sapore e la consistenza, sono [...]
Cetrioli, pomodori, albicocche, frutti di bosco, meloni, pesche, prugne e susine…quante novità per frutta e verdura di Giugno! Comincerà in questo mese l’estate e porterà con sé i [...]
Volete provare un primo piatto leggero e delicato? La pasta con zucchine e ricotta è la scelta giusta. Non dovrete friggere e nemmeno soffriggere intingoli oleosi. Questa ricetta di pasta con [...]
Gli asparagi in salsa olandese sono un antipasto semplice e raffinato, ideale per aprire un pranzo o una cena che contiene le portate più disparate. Infatti, un antipasto a base di verdure, [...]
Quattro quarti. Quattro parti uguali che formano un intero. Il nome stesso di questo dolce, che vanta origini centenarie, è sinonimo di perfezione. E’ partito dall’Inghilterra nel ‘700 [...]
Un modo diverso di utilizzare il cous cous in deliziose polpettine da gustare all'ora dell'aperitivo o da servire per un pranzo leggero accompagnate da un'insalata. Facili da preparare, si [...]
Buongiorno! Oggi vi va di provare a fare il guacamole? E’ una salsa facilissima e molto versatile, di origine messicana, perfetta sia per accompagnare pesci alla griglia o al vapore, [...]
Quanto tempo era che non mangiavo un cous cous? Ieri mattina vado al bar a prendere un caffè, erano già quasi le undici e sul bancone iniziavano ad apparire i piatti per l'aperitivo. C'era un [...]
La kermesse enogastronomica Mangia&Bevi 2015 si terrà per tutta l’estate al Carroponte, noto locale di Sesto San Giovanni (Mi), che nei suoi ampi spazi accoglierà grandi e [...]
Zomato, in occasione di EXPO 2015, presenta ai suoi utenti un minisito completamente dedicato ai ristoranti di EXPO, per vedere menu, prezzi, foto, coordinate geografiche e recensioni [...]
Con la bella stagione inizia il periodo delle grigliate che amo molto. Ultimamente ho imparato a diversificare e sulla griglia oltre la classica carne finiscono anche la frutta che, accompagnata [...]
Gli involtini di melanzane con mozzarella filante all’interno sono molto gustosi e vanno benissimo come secondo piatto ma possono essere anche un antipasto oppure un contorno. Le [...]
Sta continuando con grande soddisfazione la collaborazione tra SenzaPanna e le Officine del gusto. E finalmente dopo tanti eventi e recensioni di nuovo una ricetta gustosa. [...]
Tipico primo piatto da improvvisare sul momento quando si rientri a casa tardi da lavoro, la pasta melanzane e tonno in scatola rappresenta una ricetta veloce, senza troppe pretese ma dalla [...]
Cucinare una zuppa di filetti di persico è facile ed il risultato è ottimo. Accompagnata da pane tostato è un secondo appetitoso che si preparar senza fatica e in poco tempo. Questa [...]
Una fetta di pesce spada freschissimo e una teglia di piselli stufati pronti, avanzati dal contorno alla carne grigliata di ieri. Un’idea: Pesce spada in umido con piselli per un [...]
Con cosa lo fate il risotto? Col Carnaroli? Con l’Arborio? E le minestre di riso? Con l’Originario? Credete davvero? In realtà probabilmente voi l’Arborio non l’avete mai mangiato. E [...]
Gli involtini di zucchine e prosciutto rappresentano un secondo semplice ma sfizioso che mette tutti d'accordo. Prevedono, come base, delle zucchine grigliate o fritte dopo essere state [...]
La chef Rossana Marziale, si proprio quella della palla di mozzarella che ha condannato Amelia Falco al gradino più basso del podio alla finale di Masterchef 4, dopo averci suggerito la [...]
Ingredienti: 1 mela 6 fette di prosciutto 6 fettine sottili di fontina sale ed olio extravergine di oliva q.b. Sia il cotto, che il crudo, hanno un coefficiente di digeribilità [...]
(ascoltami mentre leggi ) Fare il pane in casa ha scandito la mia vita, da sempre. Sembra che sia una questione genetica. La bisnonna paterna, Maria, ne faceva in quantità industriali [...]
Finalmente è arrivato il tempo dei pranzi all’aperto, dei picnic e delle grigliate in terrazzo. Sì, questa è proprio la stagione che più amo.Adoro soprattutto fare i picnic, la mia bimba [...]
Questo piattino di tarda primavera farà felici tutti: chi è a dieta, se lo considera come un secondo piatto; chi è intollerante al glutine e al lattosio, perché non ne contiene; chi vuole un [...]
La parmigiana è sicuramente uno dei piatti più confortanti della cucina italiana; quello che per eccellenza fa domenica in famiglia. Perfetta e super golosa d’inverno è pero con l’inizio [...]
Il cucciolo l’ha inserita nella sua speciale Top 5. .. e un motivo ci sarà ! Quell’interno soffice e quella crosta croccante sono qualcosa di sublime. Sarà che qui a Bari la [...]