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Il Buco, recensione: eccoci su Netflix, a mangiare in cattività da quarantena

Gente chiusa in stanze che non fa altro che mangiare e si scanna per gli alimenti: tra le tante metafore proposte dall’ennesimo distopico film di Netflix, Il Buco, quella sul cibo, mai [...]

tags : filone panna grana dolci piemontese spagnola
dal 26 March 2020 su:
formaggi dolci locali
Torte semplici da fare in pochi minuti, ben 12 ricette da provare

Torte semplici da fare in pochi minuti, ben 12 ricette da provare

Se cercate un po’ di torte veloci e semplici da fare anche all’ultimo minuto (o quasi), soprattutto in questo particolare periodo in cui metter le mani in pasta è il passatempo [...]

tags : gelato farina salame ricette lamponi ricetta frutta forno panna torta
dal 26 March 2020 su:
ricetta dolci frutta verdura
Alla scoperta dei dolci “cult” italiani dal ‘900 a oggi 

Alla scoperta dei dolci “cult” italiani dal ‘900 a oggi 

Indice   Che in Italia siamo forti con la pasticceria non è un segreto. Infatti, non è nemmeno un caso che il pasticcere migliore al mondo sia proprio lui, il temutissimo Iginio Massari, [...]

tags : albicocche dolcetto frutta veneta langhe salsa papera pavese gelato ricette
dal 25 March 2020 su:
dolci alcolici ricetta

Breve storia dell’ubriachezza (recensione intimista)

Sin da piccola sono stata sempre molto attratta dalle parole. Da qualche parte avevo letto: “se le parole sono lo specchio dei nostri pensieri, indagare sul significato delle parole può [...]

tags : frutta birra pizza amarone inglese idromele paradiso sommelier
dal 24 March 2020 su:
alcolici frutta verdura pane e pizza
Consigli di lettura per amanti della buona cucina (di tutto il mondo)

Consigli di lettura per amanti della buona cucina (di tutto il mondo)

Indice   Ogni racconto che parla di cibo, racconta anche della società: lo abbiamo ricordato spesso, a proposito delle implicazioni antropologiche e culturali dell’alimentazione. La [...]

tags : frutta cinese salato amaro torta dolci banana ricette cioccolato ingredienti
dal 24 March 2020 su:
ricetta cucina internazionale locali

Joe Bastianich sullo skate a New York: i social si scatenano, “Stai a casa”

Joe Bastianich non sta dando il buon esempio: sul suo account Instagram ha postato due video mentre gira sullo skate a New York, lungo le strade semi deserte. Ma i social si scatenano e non lo [...]

tags : punta inglese
dal 23 March 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale
La frase della settimana

La frase della settimana

“Sarà un caso che in inglese ‘pig’ sia così simile a ‘big’? E che l’anagramma di porco sia corpo?… Dicono: ma è sporco. Avete mai provato ad annusare una capra o a vedere [...]

tags : maiale inglese
dal 23 March 2020 su:
carne e pesce cucina internazionale
Torta all’arancia, 5 modi per riciclarla in modo alternativo

Torta all’arancia, 5 modi per riciclarla in modo alternativo

La vedete quella foto? È ciò che rimane della torta all’arancia, sì proprio quella che avete preparato con le vostre mani. Tutta la famiglia l’ha assaggiata con tanto di [...]

tags : latte fuoco gelato bianco dolci punta rum torta panna pandoro
dal 22 March 2020 su:
ricetta dolci alcolici
Torta all’arancia, 10  modi per decorarla

Torta all’arancia, 10 modi per decorarla

Eccola lì la torta all’arancia perfetta: soffice, profumata, spugnosa e dolce al punto giusto. Vogliamo trovarci un difetto? Mah, sinceramente…e va bene, concediamo che anche [...]

tags : amaro forno frutta carote latte succo kiwi torta burro dolci
dal 21 March 2020 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Londra: Harrods chiude per il Coronavirus

Chiudono anche i grandi magazzini Harrods, simbolo di Londra e più in generale del lusso. Lo sfarzo britannico si piega al Coronavirus. Nemmeno durante la Seconda Guerra Mondiale avevano [...]

tags : pub stampa inglese alimentare
dal 20 March 2020 su:
locali vino cucina internazionale
Dolci americani, 25 idee imperdibili

Dolci americani, 25 idee imperdibili

I dolci americani sono tra i più peccaminosi sulla faccia della terra: strati su strati, abbinamenti irresistibili, tendenzialmente molto burro e cioccolato (non sempre, ovviamente), imponenza [...]

tags : dolcetto succo latte forno frutta pesche dolci panna zucca mele
dal 20 March 2020 su:
dolci frutta verdura alcolici

Coronavirus in UK: gli inglesi festeggiano fino a tardi in pub e discoteche

Gli Inglesi continuano a non credere nel pericolo Coronavirus, e in UK pub e discoteche continuano a essere pieni di gente. Lo riportano i media locali, che fotografano e documentano night club [...]

tags : pub chupito
dal 18 March 2020 su:
locali alcolici

Coronavirus in UK: il padre di Boris Johnson continuerà ad andare al pub

Il padre del premier britannico Boris Johnson fa sapere all’UK che continuerà ad andare al pub, in barba alle direttive per contenere il Coronavirus. Stanley Johnson, ex eurodeputato [...]

tags : pub mica birra
dal 18 March 2020 su:
locali pane e pizza alcolici
I principali tipi di arance e come riconoscerli

I principali tipi di arance e come riconoscerli

I principali tipi di arance a nostra disposizione sono molti e tutti buonissimi, pronti a scaldare il nostro inverno, inteso sia come metereologico che come spirito: sanguinello, tarocco, [...]

tags : pane mele dop dolci ricette zucchero inglese ricetta cottura
dal 17 March 2020 su:
ricetta frutta verdura vino

Zuppa Inglese

Il mio dolce preferito in assoluto! Ingredienti: 1 litro di latte intero 430 gr di zucchero 250 gr di liquore alchermes 180 gr di tuorli (dalle 10 alle 12 uova) 80 gr di farina 30 gr di cacao [...]

tags : farina fuoco amaro latte inglese liquore mescolare savoiardi zucchero naturale
dal 17 March 2020 su:
alcolici dolci ricetta

Io resto a casa. Cosa fare se siete appassionati di tè

In queste settimane di emergenza da coronavirus ci viene chiesto di restare a casa per tutelare la nostra salute e quella dei nostri cari. Stiamo vivendo un momento senza precedenti ed è [...]

tags : banana torta pub ricette servizi inglese ricetta italiana
dal 17 March 2020 su:
cucina internazionale ricetta locali
Guinness: perché merita di essere la birra scura più famosa al mondo

Guinness: perché merita di essere la birra scura più famosa al mondo

Claim pioneristici, innovazioni tecnologiche, etichette storiche diventate sotto-stili, ma soprattutto, l'”invenzione” di uno stile, la birra stout. Vi spieghiamo perché la Guinness [...]

tags : pub birra inglese servizio superiore
dal 17 March 2020 su:
locali alcolici cucina internazionale
Niente blocco siamo inglesi

Niente blocco siamo inglesi

Sono bloccato, come tanti di voi, a casa. Registro le mie lezioni per poi metterle online a disposizione dei miei studenti, cucino, leggo libri e fumetti che avevo lasciato in arretrato, ogni [...]

tags : igiene servizi forno reale pub spagnola italiana britannica superiore espresso
dal 16 March 2020 su:
cucina internazionale locali vino

Parte Rob-In, il progetto di promozione dei prodotti piemontesi

Il Pettirosso, “Robin” (robin in lingua inglese significa pettirosso), è quell’incantevole creatura colorata dal carattere vivace e dal canto melodioso. Alla sua figura sono legate storie [...]

tags : asti torta dolci docg ceci dop vini ligure salumi monferrato
dal 15 March 2020 su:
vino dolci alcolici
Ristorante Vecchio Ristoro – Aosta – Chef Filippo Oggioni – Patron Paolo Bariani

Ristorante Vecchio Ristoro – Aosta – Chef Filippo Oggioni – Patron Paolo Bariani

Nel capoluogo di quella che è la regione gioiello più piccola d’Italia, e l’unica completamente montana, all’interno di un vero baluardo storico della ristorazione cittadina; [...]

tags : verdicchio verduzzo cantina pinot forno salsa anice latte salato amaro
dal 15 March 2020 su:
alcolici vino locali
Festa del papà, 15 dolci da preparare

Festa del papà, 15 dolci da preparare

Vorrete mica arrivare impreparati al 19 marzo, oggi siamo ispirati e abbiamo qui per voi tutti i dolci per la festa del papà, per tutti i gusti e i migliori secondo noi, ve ne proponiamo ben [...]

tags : banane frutta banana salame bianco birra dolci mica mele torta
dal 15 March 2020 su:
dolci frutta verdura alcolici

Vino: Angelo Gaja si impegna a non licenziare nessun dipendente

Angelo Gaja, patron dell’omonima cantina di vino, afferma che in questo periodo difficile non licenzierà nessun dipendente. Anzi, se possibile ne assumerà di nuovi, perché questo è il [...]

tags : barbaresco cantina vini langhe inglese piemontese
dal 15 March 2020 su:
vino alcolici cucina internazionale
Galateo, le 18 regole più strane dal mondo

Galateo, le 18 regole più strane dal mondo

Il Galateo a tavola non è una scienza esatta, anzi potremmo tranquillamente dire paese che vai abitudine che trovi e se siete dei globetrotters provetti è bene che conosciate le regole del bon [...]

tags : latte igiene arabo pizza riso cinese pulire ungherese tagliare baguette
dal 14 March 2020 su:
pane pasta riso cucina internazionale alcolici
Burro, intero o chiarificato quali sono le differenze, come farli in casa e come utilizzarli

Burro, intero o chiarificato quali sono le differenze, come farli in casa e come utilizzarli

“Esiste niente di più buono del burro? Pensateci un attimo se assaggiate qualcosa di incredibilmente buono e paradisiaco, e vi domandate che cosa mai ci sia lì dentro, la risposta sarà [...]

tags : classico salmone inglese reggiano proteine milanese asparagi bianco farina burro
dal 13 March 2020 su:
ricetta cucina internazionale

Morto Michel Roux, tristellato Michelin che ha portato la cucina inglese nel mondo

Un’altra grande figura della cucina mondiale ci ha lasciato oggi: Michel Roux. Nato a Charolles, Saône-et-Loire, in Francia, nel 1941, arrivò a Londra negli anni Sessanta, dando [...]

tags : inglese britannica
dal 13 March 2020 su:
cucina internazionale