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Com’è possibile produrre una semplice birra infrangendo più di 50 leggi nel mondo? Basta che a produrla siano donne. Il birrificio artigianale austriaco Muschicraft, il cui claim “das [...]
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Una serie per andare a scoprire cosa si cela sul proverbiale fondo del boccale. La dinastia brassicola più famosa d’Irlanda (e del mondo, potremmo arrischiarci a dire) approda anche su [...]
Sempre più italiani scelgono l’alimentazione vegetariana e vegana, tant’è che oggi il 4,2% non mangia carne e pesce, mentre il 2,4% evita tutti i prodotti di origine animale. [...]
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Arriva la primavera, le giornate sono più belle e con esse arriva la voglia di piatti freschi e gustosi, proprio come l’insalata! Con l’arrivo della primavera, c’è un [...]
Il mimosa analcolico è un mocktail super fresco e primaverile, una variante velocissima del mimosa originale. Si prepara semplicemente sostituendo al prosecco presente nella ricetta originale [...]
Che gli Emirati Arabi – con Dubai in testa – puntino ai record e alla conquista di un futuro sempre più tecnologico e incredibile, è un fatto che ormai non stupisce neanche più. E [...]
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Sostenibilità, inclusione, dialogo tra culture, tracciabilità: sono molti i fili conduttori che hanno ispirato pasticcieri e cioccolatieri nella realizzazione delle loro creazioni per la [...]
Si chiama Wanda Caffè, ma attenzione: a prendere il nome troppo alla lettera si rischia di lasciare sul piatto una parte considerevole della sua identità, che a onore del vero spazia dalla [...]
La COP28 di Dubai è stata la prima Conferenza delle Nazioni Unite sui cambiamenti climatici che ha posto l’impatto dei sistemi alimentari al centro del dibattito. Anche se il summit [...]
“Fantastico Territorio sulla via degli Ori – Strabilandia Festival Internazionale degli Artisti di Strada XXX Edizizione” è la manifestazione che coinvolgerà ben sei Comuni del [...]
Non solo il set, per questi attori la loro passione va ben oltre la recitazione e arriva fino in cucina: sono i migliori cuochi di Hollywood. Sono bravi, talentuosi e negli anni ci hanno sognare [...]
Nella città dei trulli, dichiarata Patrimonio UNESCO nel 1996, si svolgerà la quarta tappa del tour 2024 di Choco Italia. Un’occasione speciale per festeggiare la festa di San Giuseppe con [...]
Un anno che si conclude con un trasloco importante, definito dallo stesso chef scaligero come “il momento più maturo” della sua carriera, e un anno che si apre con un prestigioso [...]
A Milano arriva La Dispenseria, un nuovo ristorante che promette un viaggio unico tra sapori tradizionali e tocco moderno dello chef Angelo di Gennaro, con grande attenzione alle materie prime. [...]
Ecco dove puoi degustare il miglior Franciacorta: un itinerario alla scoperta delle cantine più prestigiose del tipico vino lombardo. La Lombardia, terra di nobili tradizioni vinicole, si fa [...]
La cucina cinese e quella giapponese non potrebbero essere più diverse ma spesso le confondiamo: come distinguerle in un istante. Da diversi anni ormai anche gli italiani si sono abituati a [...]
GustaMi, la rinomata catena di panifici con caffetteria e pasticceria, si espande ulteriormente a Milano e Magenta. Dopo l’inaugurazione in via San Vittore a Milano, ora apre le porte ai [...]
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Il solitamente stazionario mondo del vino sta per affrontare una più che discreta rivoluzione, perlomeno dal punto di vista legislativo. I produttori dovranno etichettare i propri vini in [...]
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