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ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΒΑΝΙΛΙΕΣ (ΜΠΡΟΥΝΕΛΕΣ) ΚΑΙ ΜΥΡΤΙΛΑ // CONFETTURA DI SUSINE E MIRTILLI

ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΕ ΒΑΝΙΛΙΕΣ (ΜΠΡΟΥΝΕΛΕΣ) ΚΑΙ ΜΥΡΤΙΛΑΤα δαμάσκηνα και οι βανίλιες κάνουν την εμφάνιση τους στο [...]

tags : succo dolci kg fuoco prugne casseruola zucchero ingredienti
dal 14 September 2017 su:
ricetta locali alcolici

Crostata di fichi e noci per “Seguilestagioni” di Settembre

Zia Irene è vissuta fino all’età di 94 anni a Orciano Pisano, paese di campagna a pochi chilometri da Pisa, e la cucina della sua casa è quella rimasta più impressa nella mia memoria [...]

tags : cantina burro forno succo pollo kg noce torta frutta farina
dal 13 September 2017 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Borgogna - Le vigne della Cote d'Or, di Armando Castagno

Ci siamo...Manca poco all'uscita del libro Borgogna di Armando Castagno con al suo interno le mie foto.Riporto a seguire il suo post di oggi su FB.Armando Castagno:Con preghiera di condivisione, [...]

tags : faro kg marino monica gastronomia borgogna ampelografia
dal 13 September 2017 su:
alcolici vino ricetta

SPAGHETTI CON PESTO DI FRIARIELLI E ACCIUGHE

I friarielli si chiamano broccoletti a Roma, rapini in Toscana e cime di rapa in Puglia. Si usano molto nella cucina del sud e quindi anche nella mia cucina perché, anche se sono nata al nord, [...]

tags : pecorino fuoco ricetta salsa kg rapa toscana padella mescolate spaghetti
dal 13 September 2017 su:
ricetta cucina regionale frutta verdura

Torta streusel alle prugne, la ricetta

La torta streusel alle prugne è un dolce che fa parte della tradizione tedesca, la versione originale prevede le fragole ma si può fare anche con altri tipi di frutta a vostra scelta. [...]

tags : latte prugne dolci burro kg torta frutta farina lievito zucchero
dal 13 September 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

RICCIOLA IN CROSTA DI SESAMO

La Ricciola in Crosta di Sesamo è un secondo piatto dal gusto delizioso. I semi di sesamo esaltano il gusto del pesce ed abbelliscono il piatto, rendendo appariscente la presentazione. La [...]

tags : burro forno pesci secco kg farina bianco ingredienti mescolando naturale
dal 13 September 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

Sangria Napoletana: Il Vino con le Percoche

La Percoca nel vino: sapore e tradizione dell'estate napoletana, non si può certo chiamare ricetta ma dovevo farvi sapere di quanto è buono il vino bianco fresco con le percoche.Il [...]

tags : gelato frutta pesche kg bianco ricetta spaghetti percoche vongole napoletana
dal 12 September 2017 su:
frutta verdura ricetta alcolici

CON UN ABITO A COLORI TORNA L’ALLEGRIA

Dopo un’estate passata nella mia tanto amata Sicilia non potevo che tornare con: -l’auto piena di ceramiche (di cui presto vi parlerò); -scatole e scatoline di biscotti al pistacchio di [...]

tags : conchiglie stampa pesci limoni fibre frutta chilogrammo pomodorini temperatura
dal 12 September 2017 su:
frutta verdura ricetta

Torta al cacao con Crema di Pistacchio Sciara

Torta al cacao con Crema di Pistacchio SciaraPer preparare questa golosa torta ho usato una base leggera al cacao e come farcitura, non poteva mancare la deliziosa Crema di Pistacchio Sciara, un [...]

tags : forno gelati farina amaro latte torta panna dolci bianco lievito
dal 12 September 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

3 gustose ricette con le patate

Il primo amore è stato probabilmente per tutti lo stesso: le patatine fritte. Poi il purè, infine il gateau. Credo si possa riassumere in queste tre ricette il primo approccio con le patate [...]

tags : polpo fuoco forno brodo noce kg riso gateau vapore padella
dal 12 September 2017 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

FRITTATINE CON BIETOLA E PECORINO

Non è mai facile riprendere in mano la quotidianità dopo la pausa estiva. Io mi sento sempre emotivamente stanca, intellettualmente a rilento, afflitta, sfinita. E tutto questo ancor prima [...]

tags : pecorino aglio kg coppa bietole padella cottura ricetta
dal 11 September 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Muscoli ripieni alla spezzina dello chef Parravicini

La creatività dello chef Francesco Parravicini, cresciuto alla scuola dei Mei, Penati e Sadler, coccola l'ospite del Palmaria Restaurant con una nuova cucina interpretativa del [...]

tags : soia salsa forno marino bosco ligure fiore kg menu aglio
dal 10 September 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΡΙΚΑΣΕ ΑΛΑ ΙΤΑΛΙΚΑ για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE // POLLO IN FRICASSEA per i QUANTI MODI DI FARE E RIFARE

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΦΡΙΚΑΣΕ ΑΛΑ ΙΤΑΛΙΚΑγια τους QUANTI MODI DI FARE E RIFAREΤο καλοκαιράκι τελειώνει σιγά σιγά, και οι [...]

tags : funghi fuoco farina maiale ricetta bianco salsa succo greca kg
dal 10 September 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

La video ricetta della pizza con la porchetta di Gabriele Bonci alla Prova del Cuoco

La ricetta della pizza con la porchetta è una delle tante prelibatezze che Gabriele Bonci ha preparato durante il programma La Prova del Cuoco, un’idea sfiziosa che potete replicare per [...]

tags : cuoco pizza kg birra farina lievito ricetta ingredienti
dal 9 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

LINGUINE CON LE COZZE

Le Linguine con le cozze sono un primo piatto molto saporito e semplice da preparare. Si tratta di un’ottima alternativa ai classici spaghetti con le cozze. La Ricetta delle linguine alle [...]

tags : pachino cozze fuoco aglio kg secco bianco ricetta pomodorini ingredienti
dal 8 September 2017 su:
ricetta vino frutta verdura

Frutta e verdura di settembre: i prodotti da portare in tavola

È tornato settembre e con lui tanti buonissimi prodotti che preannunciano l’arrivo dell’autunno. Dalla frutta ai funghi, passando per verdure e ortaggi ecco che cosa comprare. Settembre è [...]

tags : funghi prugne bosco frutta verdure zucchine ortaggi peperoni
dal 7 September 2017 su:
frutta verdura alcolici

Pasta: Tortelli alla Romagnola con Pomodorini Confit, Caciocavallo e Rucola.

I giorni scorsi ho preparato una pasta ripiena deliziosa, molto gustosa e senza nemmeno fare tanto trambusto in cucina, mi spiego; i pomodorini li ho preparati qualche giorno prima, avevo un [...]

tags : ricette ricetta spinaci farina forno kg noce burro ricotta fontana
dal 7 September 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

CON GOPPION SI TORNA A SCUOLA. QUELLA DI CAFFÈ

Mercoledì 20 settembre è il primo giorno di scuola da Goppion: in azienda ricominciano le lezioni per professionisti del caffè e della caffetteria. Fino al 13 dicembre 2017 Con Goppion Caffè [...]

tags : ceca latte cru bar kg servizio espresso caffetteria ingredienti cappuccino
dal 7 September 2017 su:
ricetta locali alcolici

Sapori di Sardegna: la fregula sarda

Oggi vi porto in Sardegna per assistere alla lavorazione di uno dei suoi prodotti più caratteristici: la fregula. Si tratta di una pasta secca ottenuta dalla semola di grano duro, che assume [...]

tags : pecorino brodo grano pesci forno ricette pane ricetta rapa riso
dal 7 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Dieta detox con frutta e verdura di stagione

Dopo le vacanze estive spesso si ritorna a casa con qualche chilo in più. Cosa è accaduto? Certamente il cambio alimentare, anche per chi normalmente è attento a ciò che mangia, porta ad [...]

tags : succo dieta latte amaro forno fibre chilo uva pere mora
dal 7 September 2017 su:
frutta verdura ricetta

Piatti e assaggi 2017 – Lecco, il lago e Le stelle

    Ieri presentazione alla stampa della III edizione di “Lecco, Lago e Stelle” . La ” macchina da guerra “ così la voluta nominare Fabrizio Ferrari , Giovanna BETTEGA [...]

tags : stampa funghi salame anice burro riso zucca porcini fonduta gorgonzola
dal 6 September 2017 su:
formaggi frutta verdura vino

Pasta con i broccoli per la Giornata Nazionale del Commissario Montalbano

Guida la sua auto scassata verso Marinella, pensando all’ultimo caso, parcheggia davanti casa e scende con calma. Mentre cerca di aprire la serratura di casa, santiando perché non trova la [...]

tags : forno grammi fuoco sugo kg uva risotto condire ristorante ingredienti
dal 6 September 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

I Cuddiruni o cudduruni

Oggi il Calendario del Cibo Italiano  festeggia il compleanno di Andrea Camilleri, uno scrittore , sceneggiatore, regista siciliano molto noto che proprio oggi compie 92 anni (è del 1925, [...]

tags : pecorino ricetta salumi cipolle farina lievito condire panino greco pane
dal 6 September 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

ZUPPA DI POMODORI ALL'AGLIO

Le giornate si sono decisamente rinfrescate e alla sera non disdegno qualcosa di leggermente più caldo; utilizzando i pomodori che continuano a crescere rigogliosi ho deciso di prepararmi una [...]

tags : brodo pane aglio kg panna forno tagliare zucchero pomodori condire
dal 6 September 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso