Ingredienti: per 4 persone 2 l di brodo di carne 2 carote 2 porri 2 costole di sedano 5 foglie di lattuga 50 g di burro 150 g di farina di tipo 00 [...]
Negli Stati Uniti, e più precisamente a New York e' facile incontrare i carrettini con l'ombrellino dediti alla vendita ambulante degli hot dog agli angoli delle strade, li avremo visti in [...]
Questo post è la versione ridotta di un articolo apparso nel secondo numero di “DISPENSA“, la foodzine che gli amanti del cibo degni di questo nome dovrebbero tenere sul comodino. [...]
L’abbronzatura è sì qualcosa che si fa in spiaggia, standosene tranquillamente sdraiati al sole (almeno quella naturale, non consideriamo quella frutto di lampade e prodotti vari), ma può [...]
Buongiorno a tutti!!!Ecco un piatto veloce e semplicissimo da preparare.Fresco, gustoso e adatto per questa stagione.La frittata arrotolata (o rotoli di frittata) generalmente è un finger food [...]
Lo svezzamento inizia con gli omogeneizzati di verdure, più rapidi grazie al Bimby Gli omogeneizzati di verdure, data la loro leggerezza e digeribilità, sono i primi che si danno da mangiare [...]
Galateo di Donna Letizia: I Ricevimenti “SURPRISE PARTY” Il “surprise party” è una riunione a carattere informale, ma prevista e preparata come un’altra. In genere [...]
La Germania domenica potrebbe ritrovarsi sul tetto del mondo per ragioni di calcio. A Roma lo è già per questioni di tavola e di ristoranti. C’è il tre stelle Michelin Heinz Beck che [...]
Insalata ben salata,poco aceto e ben oliata! E’ arrivata l’estate! La stagione che tutti attendiamo con ansia per il caldo, il sole, il mare e la cucina di stagione rappresentata da piatti [...]
BENVENUTA ESTATE!!!!!! Il 21 Giugno è iniziata ufficialmente una delle stagioni più amate, l’Estate e con lei sono arrivate le ferie, i weekend al mare fuori porta e un maggior tempo [...]
Che poi, con la lattuga, mica si fa solo l’insalata! Prova questa versione di lattuga alla griglia con salsa 'simil' Caesar e fammi sapere poi cosa ne pensi. Una ricetta facile e veloce [...]
Fotografia di Alessandro ArnaboldiOggi vi racconto questa avventura a cui ho partecipato grazie al contest indetto da Instamamme, iniziata per caso in punta di piedi e terminata con un [...]
Non si vive di soli hamburger a Milano, sappiatelo. Aperto da poche settimane, già frequentatissimo – e non solo da me –, Tramé propone il tradizionale “Tramezzino” veneziano, [...]
Con questo caldo sentiamo spesso il bisogno di una merenda fresca, leggera e gustosa…non potevamo scegliere ingredienti migliori!! Ve lo consigliamo davvero Ingredienti: 1 mango molto [...]
Se pensiamo all’estate non può non venirci in mente un ottimo piatto di spaghetti al pesto genovese. E solo al pensiero già immaginiamo il meraviglioso profumo del basilico fresco appena [...]
ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟ Φίνο ορεκτικό με σολομό και κολοκυθάκια. Εντυπωσιακό σαν [...]
ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΣΟΛΟΜΟΦίνο ορεκτικό με σολομό και κολοκυθάκια. Εντυπωσιακό σαν [...]
La storia siamo noi, siamo noi queste onde nel mare. Un modo diverso di gustare il pesce, in questo caso il salmone. Sono molto buoni, soffici e gustosi. Fish Burger di salmone con salsina [...]
INGREDIENTI:1 mazzetto grande di menta,2 coste di sedano,3 coste di bietola con le foglie,3 foglie di lattuga,1 mazzetto di rucola,1 mazzetto di ortiche,4 rametti di santoreggia,qualche foglia [...]
Panino si, panino no, panino più o meno giusto. La prova costume ormai è più che arrivata, diremmo quasi superata, ma non per questo bisogna stare meno attenti alla linea e al benessere. [...]
Light, light e ancora light!Questa è la mia nuova parola d'ordine, almeno per oggi...La prova costume incombe e ogni volta dico che devo mangiar meno tutto l'anno per non dover digiunare alla [...]
Orci numerati ed un verde mela abbagliante per la limited edition del “DENOCCIOLATO” l’ultimo arrivato in casa Frantoio Muraglia. Solo 2000 orci per un olio delicato e rotondo che non [...]
Ci sono miraggi e miraggi. È quando sei nella galleria del Gottardo, 17 chilometri di buio con la claustrofobia sulla punta della lingua e 36 gradi fuori dall’infernale tunnel, che [...]
Non dite che ne tenete una vaschetta in freezer solo per farvi il gin tonic o il mojito. In una cucina, il ghiaccio è strumento e quasi ingrediente, indispensabile per un sacco di operazioni. [...]
In cerca di un’idea per un‘insalata sfiziosa ma sana e leggera per il pranzo? Vi suggerisco quella con bresaola e pesche. Probabilmente un abbinamento un po’ insolito, specie [...]