Perdere peso non è la parte più difficile del percorso di dimagrimento: la vera sfida è non riprendere i chili persi. Vediamo qualche strategia consigliata dagli esperti. Sono tante le [...]
Per preparare un contorno diverso dal solito, a volte basta davvero poco. Se in dispensa hai delle patate e dei peperoni da consumare, potresti usarli come ingredienti principali di questa [...]
Il minestrone alla genovese non ha nulla a che vedere con la dieta: lascia perdere le solite ricette e prova questa versione squisita. Il minestrone è uno dei comfort food invernali per [...]
Le girelle di pizza è l’antipasto delle feste, quest’anno sarà un Natale da urlo, che dici vuoi provarci anche tu? Manca meno di un mese al Natale, la festa più attesa [...]
C’è aria di cambiamenti importanti in casa Gucci-Bottura, che impone scelte drastiche: si è da poche ore diffusa la notizia infatti, che la Gucci Osteria Beverly Hills ha chiuso i battenti [...]
I calzoncelli abruzzesi sono dei dolcetti tipici delle festività di fine anno che in Abruzzo potrai gustare facilmente. E sono così buoni che li esporterai anche se non vivi lì, sono [...]
Preparatevi a scoprire la ricetta del dolcetto facile e sfizioso di oggi per appagare la vostra voglia di qualcosa di buono da gustare con i vostri amici, la ricetta che vi offriamo oggi è [...]
L’equazione è più semplice di quel che sembra, e il clima è l’incognita più significativa. Parliamo di agricoltura e/o zootecnia, o più in generale di quel che la natura crea e l’uomo [...]
La Lunigiana è una terra di confine, punto d’incontro di tre regioni e altrettante culture: Emilia-Romagna, Liguria e Toscana convergono in un’area appenninica di fitti boschi a [...]
Le Feste sono un periodo di tradizioni e riti, di momenti condivisi e di occasioni per sentirci più vicini. Ogni famiglia e ogni gruppo di amici ha le sue abitudini, e anche noi al Giornale [...]
Panini intrecciati ai cerealiMi piace regalare il pane. Preparare dei bei cestini e portarli in regalo ad una cena o ad un pranzo. Le mie amiche ne sono felicissime e lo preferiscono ai dolci, [...]
La polenta con spezzatino di carne in umido con olive nere e peperoncino è un piatto che incarna il modo di essere e di vivere di uno specifico territorio. Segni particolari? È deliziosa. [...]
Un flan rustico dal cuore francese e dal profumo di orto: il clafoutis salato con verdure e caprino preparato da Alice del Re è l’incontro perfetto tra semplicità e raffinatezza. Ideale [...]
Lo strumento tradizionale per una cucina leggera, naturale e piena di aromi.
Non tutti gli alimenti scaduti devono essere cestinati. Alcuni si possono mangiare senza problemi: con questi 5 vai sul sicuro, ecco quali sono. Quando sulla confezione di un alimento la data di [...]
Se anche i vostri bimbi vanno matti per il salame di cioccolato provate questa versione alle noci: con un tocco di croccante irresistibile, perfetto a dicembre. Se c’è un dolce che fin da [...]
Stilema Taurasi Riserva 2018 è il vino dell’anno per Wine Enthusiat, il prestigioso ranking che lo decreta vino dell’anno, numero uno della Top 100 che tutti desiderano. [...]
Durante le ultime settimane ho deciso di preparare un buon dolce fatto in casa per la merenda, un vero trionfo con panna e Nutella… assolutamente strepitoso. Una torta che non si dimentica [...]
Il Dubai Chocolate è arrivato a Natale, contro ogni previsione. Il trend è ancora vivo e dopo aver decimato le riserve mondiali di pistacchi, da quelli turchi di Gaziantep a quelli iraniani di [...]
Domenica ho pensato che fosse giunto il momento di rimettermi in sella e provare a preparare un'altra torta domenicale dopo un paio di settimane di pausa. Ingredienti semplici, di stagione e [...]
Gli anelli di cipolle sono una chicca da leccarsi i baffi, ma non devi per forza friggerli: se li cuoci in friggitrice ad aria scrocchiano di sfiziosità. Chiunque assaggi gli anelli di cipolle [...]
Per arrivare alla Lokanda Devetak, ad una manciata di chilometri dal confine friulano con la Slovenia, bisogna seguire le indicazioni per Savogna d’Isonzo e poi per San Michele al Carso. Siamo [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Lo spezzatino patate e piselli è uno di quei piatti che profumano di casa, cucina della domenica e ricette tramandate. È un secondo caldo, [...]
E chi lo avrebbe mai detto che pure il rinomato chef emiliano avesse un lato nascosto. Ebbene sì, Bruno Barbieri ha una vera e propria ossessione e non si tratta della cucina. E’ il [...]
Il plumcake di Natale con frutta secca e canditi ormai lo faccio ogni anno, solo successi e tantissimi applausi, una ricetta da non perdere. Il plumcake di Natale o natalizio è uno dei dolci [...]