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Prova la mia insalata fresca di lenticchie e vedrai come il sapore cambia del tutto rispetto a una zuppa: è il piatto dell’estate definitivo! Da quando ho scoperto questa insalata golosa [...]
Indovinate un po’? Davide Scabin è una ex rockstar. Anzi no, un ex genio. Non sappiamo quante volte, negli anni, abbiamo ascoltato questa narrazione, ancora e ancora, cucita addosso a quello [...]
Questa ricetta è tratta dal libro dello chef basco Gerald Hirigoyen, Pintxos: Small Plates in the Basque Tradition.Sono delle cosce di pollo cotte con la pipérade, quest’ultima piatto [...]
Viva la pasta fredda, in estate non mangeremmo altro e oggi la faccio col salmone: qualche oliva, un po’ di aromi e il pranzo diventa subito un capolavoro gourmet. D’estate la pasta [...]
Negli ultimi anni, il collagene è diventato protagonista di un numero crescente di ricerche online, campagne pubblicitarie e prodotti in commercio, dagli integratori ai cosmetici. A suscitare [...]
Quando il caldo arriva ed infastidisce le giornate c’è un modo per cercare di correre ai ripari ed è preparare dei cibi freschi e leggeri, per questo abbiamo pensato a questa ricetta del [...]
Panini all'olio extravergine di oliva con farina 00 W 280 Ma come mi piace mettere le mani in pasta e sfornare pane, pizze e focacce. E pensare che durante gli anni della mia [...]
Nella classifica della migliore regione del cibo al mondo nel 2025, l’Italia conquista il primato. Due sono le regioni italiane sul podio: ecco quali. Il famosissimo atlante gastronomico [...]
Sono ormai vent’anni che l’Adlerweg – il Sentiero dell’Aquila – attira in Tirolo gli appassionati della montagna. Nel cuore delle imponenti montagne tirolesi, questo [...]
Vernissage: 16 giugno, ore 18, ingresso gratuito fino ad esaurimento posti SMAC FASHION Atelier – Corso Garibaldi 235, Salerno Tra opere pittoriche e sculture la mostra dedicata a Pier [...]
Qual è il piatto più apprezzato al mondo? Non è la pizza, che ha conquistato 'solo' il secondo posto della classica: scopriamo la top 10.
Che dramma se la prova costume non dovesse andare bene. Ma no, puoi fare comunque qualcosa in grado di aiutarti a perdere almeno i liquidi in eccesso. La prova costume è temutissima ogni anno [...]
Il primo piatto dell’estate che vorrai gustare sia pranzo che a cena è proprio lui: è virale sul web e tutti vogliono prepararlo! Alessia, food blogger e content creator, insegna alla [...]
Diventata virale sui social, l’ho provata una volta e adesso è il must have di casa mia: ti insegno a fare la cheesecake basca perfetta in pochi minuti! Con ogni probabilità anche tu [...]
Con questa ricetta preparo una base furba, perfetta per portare in tavola un dolce alla frutta che si può mangiare anche freddo. Mi è venuto in mente di fare un dolce alla frutta davvero [...]
Non so voi, ma io stasera non ho proprio voglia di mettermi a cucinare i soliti secondi e contorni: spalmo questa crema fredda e gustosa, profumatissima, sul pane tostato e il gioco è fatto. [...]
Nuova partnership tra la famiglia Naldi e lo chef 3 stelle Michelin Campanella by Quattro Passi, la cucina mediterranea di Fabrizio Mellino a Capri Sapori autentici tra tradizione e [...]
Non c’è pace per l’ex giudice di Masterchef Carlo Cracco che, ancora una volta, è al centro della bufera. Questa volta lo accusano di servire scarti ai clienti nel suo ristorante [...]
La moda dei Labubu è incomprensibile ai più. Lo sono spesso le mode, in effetti, ma ce n’è qualcuna più difficile da spiegare di altre: come si può raccontare a una persona fuori [...]
A Vinitaly l’esclusiva anteprima del Garda Festival 2025 Musica, cultura e vino con Cantine Vitevis e il Fondo Niccolò Piccinni in vista dell’edizione 2025 della prestigiosa rassegna [...]
Oggi facciamo dei fiori di zucca fritti belli croccanti ed asciutti: tutto merito del segreto di mia nonna che li rende perfetti. I fiori di zucca fritti sono un contorno a dir poco squisito. [...]
Lo scorso 8 giugno, la stella verde Michelin del ristorante Mirazur è uscita dalla sua placca patinata e si è concretizzata nelle mani dello staff e dei volontari che hanno pulito la spiaggia [...]
Primi piatti così non li batte nessuno, perché sono classici intramontabili: se prepari le tagliatelle di nonna Pina hai svoltato Non sono soltanto una canzone, ma un buon modo di vivere la [...]
E’ quasi estate. E cosa fa più estate se non i braccialetti dell’amicizia in cotone? [Ok, ok, anche la piadina romagnola… non preoccupatevi che – spoiler – [...]
Quando sua maestà il tartufo bianco d’Alba fa capolino sulle cronache, di solito è per due motivi: l’annuale asta con le cifre record battute e i pezzi pregiati riservati ai grandi della [...]
