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Voglia di dolce? Prepariamo la tortionata, una ricetta tipica della provincia di Lodi. Si tratta di un dolce a base di mandorle e scorza di limone molto simile alla più nota torta Sbrisolona…
Il progetto delle Botteghe di Campagna Amica, il bilancio e le modifiche statutarie. La quasi totalità dei Presidenti di Sezione della Coldiretti di Pavia si sono dati appuntamento presso Le [...]
Agricoltori in piazza per salvare centomila occupati e 780mila ettari di bosco. Il raccolto nazionale di castagne si è ridotto del 50 per cento per colpa di un insetto 'killer' arrivato dalla [...]
di Monica Piscitelli Ci aveva seriamente intristito, all’alba di quest’anno, la notizia che una delle pizzerie storiche della città di Napoli chiudesse, e che al suo posto sorgesse una [...]
Colpito dalla laurea messa in soffitta, incluso il dottorato di ricerca in sociologia, e tutto per aprire una pasticceria americana, Camilla Rossi Torte, mi son detto che era tempo per un altro [...]
Un luogo a Quarto Oggiaro dove trovare i prodotti della campagna, a filiera corta, di stagione, nel rispetto del lavoro agricolo e del prezzo sorgente. “Il progetto è nato con l’intento [...]
Redazione di TigullioVino.it La Confederazione italiana agricoltori (CIA) in collaborazione con Turismo Verde della Lombardia e la Fondazione Rudh del Comune di Rozzano, organizzano presso il [...]
La Simo è lombarda da generazioni, ed è orgogliosa di esserlo, eheheheh!Da sempre, in casa dei miei genitori si sono mantenute determinate tradizioni culinarie lombarde, quali il risotto [...]
L'azienda vitivinicola di Timoline di Corte Franca (Brescia) è partner dei Masters World Championship 2011, tra i principali appuntamenti velistici in programma sul lago di Iseo fino al 19 [...]
La suinicoltura lombarda è in crisi. Una crisi grave e duratura. Per questo Coldiretti Lombardia organizza un incontro pubblico, rivolto a tutti gli allevatori lombardi, per condividere le più [...]
Il Mercato di Campagna Amica Pesaro accoglie Slow Food per festeggiare il venticinquesimo compleanno dell'associazione.Domani, sabato 18 giugno, nel farmers market di via Lombardia 1 promosso [...]
I giovani lombardi alla conquista della Francia. A Vinexpo 2011, una delle più importanti rassegne enologiche a livello mondiale, in programma dal 19 al 23 giugno a Bordeaux, si potranno [...]
Un ex fienile ristrutturato, circondato dal verde e munito di tutto ciò che serve per accogliere bambini dai 12 mesi fino ai 3 anni. E' nato così a Boschetto, in provincia di Cremona, 'Piccoli [...]
Squadra che vince non si cambia. Nemmeno il rituale dell’acchiappo, che al punto uno della versione per uomini recita: cenetta tête-à-tête e un po’ di Tv sul divano. Ma come [...]
Spolverando i mobili di una trattoria storica, non sai mai cosa ti capita tra le mani: Annuario vinicolo 1927-28. Una specie di Come eravamo, più di 80 anni fa. Sfogliare la pagine spizzicando [...]
Si è appena concluso il percorso didattico 'La via dell'olio' svolto dall'Oleificio Zucchi in collaborazione con Legambiente Cremona e Aipo (Associazione Interregionale Produttori Olivicoli - [...]
Quest’anno, il concorso enologico internazionale “ La Selezione Del Sindaco 2011” ha celebrato il suo decennale, e con l’occasione ha deciso di rinnovare il suo [...]
Spesso al rientro da esperienze gastro-immersive (come Identità golose, come il Salone del Gusto, come Taste) mi ritrovo con la bocca secca e il disagio di non saper bene le parole per dirlo. [...]
Dopo un tour magnereccio di 3 giorni in costiera, ecco la serata di lancio della Gazzetta Gastronomica, la nuova creatura di Stefano Bonilli e Maurizio Cortese, con A’ Pizza! Già testato [...]
La filiera suinicola veneta ha realizzato nel 2010 un valore alla produzione pari a 160 milioni di euro, producendo 140mila tonnellate di carne.Le importazioni nel 2010 di carni suine [...]
La qualità del suino italiano e dei relativi prodotti DOP è in crisi per la concorrenza sleale proveniente dalle produzioni che arrivano dall'estero, soprattutto olandesi, tedesche e belghe, [...]
Portano il vino nel più famoso hotel extra lusso di Dubai, ma non dimenticano l'oratorio sotto casa. Vanno su Internet per la spesa on line, ma curano anche gli ulivi del lago d'Iseo. Resistono [...]
Valgono 500 milioni di euro i giovani imprenditori agricoli in Lombardia e con quasi 8 mila aziende sulle 57 mila a livello regionale operano sul 16 per cento di tutte le superfici coltivate [...]
Una maxi insalata tricolore 'antipanico' contro la paura del batterio killer è stata preparata questa mattina a Milano, davanti a Palazzo Giureconsulti, dagli agricoltori della Coldiretti per [...]
Primo bilancio del maltempo che ha colpito ieri la regione. I tecnici della Coldiretti in Lombardia stanno effettuando un monitoraggio delle aree più danneggiate che si trovano in particolare a [...]
