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Ingredienti per una torta di 24 cm di diametro Per il Fondo croccante pralinato: 130 g di cioccolato fondente, 60 g di fiocchi di cereali misti integrali leggermente schiacciati (o di biscotti [...]
Questo dolce nasce come simil budino. Cioè vi dico subito che potete non congelarlo ed è buonissimo lo stesso. Il mio compagno infatti preferisce la versione budino. Io preferisco la versione [...]
“Bionde, rosse, brune, ce ne sarà davvero per tutti i gusti il prossimo martedì 27 maggio sulla terrazza della Città del gusto di Roma. Una serata a tutta a birra con 55 proposte alla [...]
INGREDIENTI:250 gr di spaghetti di riso,1/2 petto di pollo,6 carote piccole,2 gambi di porro,1 cipolla bianca,100 gr di piselli (surgelati e già lessati),6 cucchiai di salsa di soia,olio di [...]
Ingredienti per un pan di Spagna da 24 cm: 5 uova, 250 g di zucchero, 250 g di amido di mais (maizena), 1 bustina di vanillina, 5 cucchiai d’acqua. Preparazione: Dividete gli albumi dai [...]
Oggi parliamo dell’emissione delle microonde dall’odiato/amato apparecchio. Le grandi superfici metalliche riflettono le microonde quasi perfettamente. Queste quindi rimbalzano sulle pareti [...]
Sfogliando casualmente una vecchia agenda, ho trovato un foglietto dove circa dieci anni fa, annotai una ricetta che una persona a me cara, mi decantò tanto e che io archiviai con poca cura, [...]
Amore vero Ingredienti per una persona: 125 g fusilli di mais 1 gambo di sedano 1 carota 20 bacelli con piselli (tenere un bacello a parte se volete decorare) 1 cucchiaio di olio sale [...]
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INGREDIENTI:500 gr di fragole fresche già pulite,200 gr di farina "00",140 gr di zucchero semolato,125 gr (1 vasetto) di yogurt alla fragola,50 gr di fecola di patate,50 gr di maizena,60 gr di [...]
I cupcakes per i bambini sono come le sorprese dentro l’uovo: una tira l’altra Vengono dall’America, sono gustosi ma soprattutto coloratissimi: sono i cupcakes per bambini, tutti da [...]
Chi di voi si ricorda com’era nei sogni di bambino? Ho sempre avuto una fervida immaginazione. Chiudevo gli occhi e mi sentivo piccola come un granello di sabbia ai piedi di alti e [...]
Ritorniamo a pasticciare in cucina con qualche dolce, oggi pasticceria mignon frolline con i miei amati frutti di bosco e crema pasticcera Per la pasta frolla: 500 gr di farina debole200 gr [...]
Oggi vi propongo una ricetta trassando un pochettino! Parliamo di “Crema di limoncello o di limoni”… che dir si voglia. I limoni sono un po’ dei miei genitori e un [...]
Con il mio bimbo ho sempre il terrore di sbagliare... è si, sono una mamma super apprensiva!! :) Ecco cosa ho trovato per decidere come cuocere e con cosa condire la sua pappa :) E’ meglio [...]
Non so voi ma quando vengo presa dalla voglia di qualcosa di sfizioso ma non meglio definito, apro il frigo e mi lascio ispirare dagli ingredienti presenti all’interno. In questo [...]
Conoscevo quello selvatico, quello comune, quello bianco, ma dell'asparago rosa non ne sapevo proprio nulla.Me ne parlò l'amica Rosa Bavetta, durante il ritorno a casa, dopo il primo corso di [...]
Torta alle 4 FarineIngredienti per 8 fette:4 uova, 300 grammi di zucchero, 80 grammi di olio evo, 80 grammi di latte, 100 grammi di fecola di patate, 50 grammi di farina di grano saraceno, 50 [...]
Sono un po' in fase pensante con il blog. Non ho voglia di abbandonarlo, non ho tempo per seguirlo.La vita vera mi prende a morsichi quando mi vede scappare e ogni giorno penso che la giornata [...]
Pizz di Randinje e Fuje - Pizza di Granoturco e FoglieIngredienti per 4 persone:500 gr verza (o verdura mista di campo: cicoria, rape, borraggine, bieta, rape...), 40 gr olio, olio per frittura [...]
Torta di Grano Saraceno con Crema all'AranciaIngredienti per 8 fette:Per la torta: 100 grammi di farina 00, 150 grammi di farina di grano saraceno, 130 grammi di zucchero di canna, 100 grammi di [...]
Il granturco nella mes-ciuaLa cucina dei tempi di famedi Gabriella MolliChi sa quanti faranno un balzo e grideranno: orrore! Ma è quanto ha raccontato una signora di Fabiano Basso, durante uno [...]
“Eppur si muove!” (Galileo, riferendosi probabilmente alla ristorazione genovese) Entusiasmo. Certo, la strada per la gloria e la perfezione è ancora lunghetta, ma perdinci, [...]
Come fare il chutney di mango. La parola chutney è affine al verbo hindi che significa "leccare", niente è più corretto visto che il cibo indiano si mangia con le mani e ichutney , [...]
Torta Ciri: Mimosa Fuori, Diplomatica DentroIngredienti:Per la crema chantilly: 250 g panna da montare fresca, 100 g zucchero, 500 g latte, 2 uova, 50 g maizena (amido di mais), 1 bustina [...]
Torna l'appuntamento con le ricette firmate Angelo Parodi!Per il terzo anno consecutivo sono Foodblogger del Mese Angelo Parodi e con una ricetta a settimana vi accompagnerò in questo [...]
