Risultati: 7275 per manzo
-Natale- Le feste son qua, che battono alla porta; e se, in una d’esse, vorreste sfoggiare un piattone che fa sempre un effettone; ch’è abbastanza lesto sempre riesce; che viene [...]
Il polpettone in crosta di pane è un secondo piatto a base di carne ideale per le nostre cene di Natale e di Capodanno. Ecco come si prepara con una ricetta gustosa e sfiziosa. Il polpettone [...]
Lo stufato di manzo è un vero comfort food, caldo ed avvolgente ideale per le sere di festa.E' possibile preparalo in anticipo in modo da poter passare tutta la serata con i parenti e gli [...]
Ingredienti per 8 persone Per il risotto: 500 g di riso vialone nano, 1,5 l di brodo vegetale, 1 cipolla, 1 bicchiere di vino bianco secco, 80 g di grana grattugiato, 1 grossa noce di burro. [...]
Giuseppe Zen (ideatore e deus ex machina di Mangiari di Strada) apre a Milano come annunciato la nuova Macelleria Popolare nel rinnovato mercato coperto della Darsena in Ticinese, allo [...]
Sapete che non amo la carne rossa e che la preparo raramente e la mangio più che raramente, ma questa è tutta un’altra storia. Perché questi involtini sono golosi, fatti una [...]
Gli avanzi di roast beef sono ideali come base per questa insalata. La carne del roast beef è ancora più gustosa dopo alcune ore dalla cottura se non addirittura dopo una notte in [...]
. Ingredienti per 4 persone 400 gr, di carne maciinata (manzo, pollo), 100 gr. di polpa di salsiccia, 2 zucchine piccole, 1 uovo, 20 gr. di prezzemolo, 1 spicchio d’aglio, due cucchiaiate [...]
Questo piatto è perfetto per celebrare occasioni speciali; potrà essere preparato con diverse ore di anticipo, per poi essere semplicemente messo in forno mentre i vostri commensali [...]
Eccoci arrivati ai suggerimenti per il Cenone di Natale o di Capodanno. Questi sono i miei consigli sia per un menù a base di pesce, sia a base di carne. Ovviamente ho seguito i miei [...]
Natale con i tuoi, sottinteso ristoranti preferiti. Il clima è di festa e tra Natale e Capodanno regalarsi (e regalare) un’ottima tavola è un’idea appagante. Ovviamente bisogna [...]
Scroll down for English version Chi di voi non è mai stato affascinato da quell'incredibile genio di Leonardo Da Vinci? Chi non si è mai chiesto almeno una volta nella vita [...]
Voglia di stupire i vostri ospiti con un secondo piatto a base di carne gustoso e piccante? Ecco a voi la ricetta del Manzo alla messicana. Scoprila su Blogo. La cucina del centro America ci [...]
Negli ultimi 15 anni ho assaggiato e scoperto molte cucine del mondo: giapponese, nordica, francese, caraibica, coreana, italiana tanto per citarne alcune. Ho lavorato in diversi luoghi [...]
I Cevapcici sono tipici prevalentemente della Serbia dove , secondo quanto riportato da Branislav Nušić comparvero per la prima volta a Belgrado nel 1860 nella trattoria “Da Tanasko [...]
Arriverà il 31 dicembre con il menu di capodanno anche stavolta, statene certi, e anche il trenino con Brasil alla televisione, le lenticchie un po’ scotte e tutto l’allegato di [...]
ΡΟΛΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΟΜΕΛΕΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝΣήμερα που είναι τα γενέθλια μου, σας προσκαλώ σε ένα γιορτινό [...]
Il NataleQuesta ricorrenza scatena in me sentimenti contrastanti,i ricordi sereni d'infanzia si alternano a sensazioni tristi e dolorose più recenti, e come in una lenta danza di fiocchi di [...]
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di carne di vitello macinata 70 gr. di carne magra di maiale macinata 200 gr. di quartirolo lombardo Mauri1/2 cucchiaino di buccia di limone2 scalogni 4 [...]
Il pranzo di Natale (antipasti, primi) non sarebbe lo stesso se sulla tavola non troneggiassero i grandi secondi della tradizione. Ovvero, ricchi vassoi di arrosti e lessi. Con buona pace di [...]
Vellutata di cavolfiore con patateIn questo periodo frescolino le vellutate sono dei ottimi piatti da preparare sopratutto per le nostre cene. Sono facili da fare ma nello stesso tempo anche [...]
Pastéis I “pastéis” si trovano dappertutto in Brasile ma, una volta, si mangiavano soltanto nei mercatini settimanali della frutta – “feira livre” – e erano preparati da [...]
Come vi accennavo QUI, è tempo di svelare alcuni retroscena culinari… Dovete sapere che cucinare in una cucina professionale non è semplice e ci vuole molta passione per sopportare la [...]
Ingredienti per 4 persone Per la preparazione: 500 g di spinaci freschi, 500 g di carne di manzo macinata. Per la besciamella soda: 250 g di latte, 40 g di farina, 40 g di burro, 1 grattatina di [...]
Esfihas fechadas La paternità della “esfiha” è reclamata dal Libano e risale ai primordi della storia del pane, quando l’hanno ricoperto di carne e cipolla. Sembra però che la “esfiha [...]
