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INGREDIENTI per 4 persone - 150 ml di yogurt al naturale - 100 g di maionese - 3 cucchiai di senape semipiccante - 3 cucchiai di aceto di mele - prezzemolo tritato - sale, pepe PREPARAZIONE In [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 1 kg di melanzane - 500 g di zucchine - 30 g di burro - 250 g di mozzarella - 125 g di pomodori pelati in scatola - 6 fogli di lasagne verdi - 60 g di formaggio [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 125 g di salmone fresco - 20 g di burro - 1 uovo - 1 tuorlo - 250 ml di besciamella - 2 cucchiai di panna liquida - sale PREPARAZIONE Lava e pulisci il salmone; [...]
INGREDIENTI per 10 persone - 3 cetrioli - un mazzo di crescione senza semi - 250 g di tonno al naturale - sale, pepe Per la salsa: - 2 cucchiai di aceto bianco - 2 cucchiai di zucchero - 1 [...]
D'accordo è caldo. Niente forno. Anche a leggere si fa fatica quindi vado subito agli ingredienti e alla preparazione di questo semplice semifreddo di origine francese. Eh si, fa caldo anche a [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 500 g di spaghetti - 2 limoni - 2 porri - 100 g di panna da cucina - una noce di burro - 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva - sale, pepe bianco [...]
INGREDIENTI per 10 persone Per il 1° strato: - 2 uova - 40 g di zucchero a velo - 185 ml di panna da montare - 50 g di mandorle a lamelle tostate Per il 2° strato: - 130 g di cioccolato [...]
Sabato scorso, l'8 Agosto, Tyler ha compiuto trent'anni: tanti auguri, compagno di mille cene!Ecco il menù della serata:Cocktail di gamberetti (dai Sette assaggi (più uno) al settimo [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 800 g di patate - 4 cucchiai di mais dolce - 15 olive nere snocciolate - 2 cipolle di Tropea - 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva - 160 g di tonno [...]
Questi gnocchi sono stati per anni il tormentone nei vari forum di cucina, non mi pare, invece, di averli visti in giro per i blog! ... o sì? evabbè, se sì, vanno comunque ogni tanto [...]
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI La zuppa è uno di quei piatti che porta indietro nel tempo. Visto [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di orecchiette - 800 g di cavolfiore - 1 spicchio d’aglio - 30 g di burro - 2 cucchiai d’olio d’oliva - 8 filetti di acciughe - 250 g di [...]
Ricomincia il nostro viaggio nel mondo delle Tapas. In estate possono davvero diventare un modo per provare nuove ricette, imparare a mescolare nuovi gusti, attingendo dalla tradizione spagnola [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 500 g di pasta corta - 2 cetrioli - 5 cuori di palma - 150 g di chicchi di mais - 200 g di salmone affumicato - 1 limone - olio - prezzemolo fresco - sale, pepe [...]
Una ricetta estiva semplice e gustosa, e perché no, bella come un quadro dell’Arcimboldo…Ingredienti per persona:• 100 g. di fusilli• mezza melanzana• mezza zucchina• mezzo [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 4 melanzane medie - 400 g di ricotta - 200 g di gorgonzola - un mazzetto di erba cipollina - basilico - qualche spicchio d’aglio - 2 cucchiai di olio [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 350 g di linguine - 500 g di seppioline fresche - 1 bicchiere di vino bianco secco - 3 pomodori maturi - 1 cipolla - prezzemolo tritato - 3 cucchiai di olio [...]
INGREDIENTI - 250 g farina 00 - 180 g zucchero - 2 uova + 2 tuorli - 125 g di yogurt bianco - 50 g olio di semi - 50 g burro sciolto - 30 g latte - 1 pizzico di sale - 1 bustina di lievito - [...]
Una ricetta per dei toast nei quali il sapore della carne di maiale si mescola a quella dei gamberetti e il tutto viene reso più croccante dalla presenza dei semi di sesamo. Per quattro persone [...]
È passato già un anno da quando, il 22 Luglio del 2008, ho pubblicato la prima ricetta, nevicata estiva sulla costa pugliese, su queste pagine. Ne approfitto per ringraziare quanti, a partire [...]
Ecco l’idea in più: mescola la frutta di stagione ad altri ingredienti per gustare piatti unici ideali a pranzo e cena. Buoni, facili da preparare e dietetici. Segui queste 10 regole [...]
Primo piatto saporito e aromatico, facile e veloce da preparare (circa 20min.) Ingredienti per 2 persone: 2 fettine di coppa di maiale (scegliete quelle meno grasse), un ciuffetto di erba [...]
Ingredienti per persona:• 120 g. circa di filetto di pesce persico• 2 patate di medie dimensioni• qualche foglia di salvia• un rametto di rosmarino• sale• pepe• noce moscata• 20 [...]
INGREDIENTI per 4 persone - 400 g di farina bianca - 20 g di lievito di birra - 250 ml di latte - 100 g di burro - 1 cucchiaio di zucchero - sale - la scorza di un limone grattugiata - [...]
![Raviggiolo [fatto in casa]](http://128px.thumber.it/http://2.bp.blogspot.com/_eS_UwatGFRE/SnMAi69FIII/AAAAAAAAAL4/JTtVG2ge72Q/s400/raviggiolo.JPG)
