Risultati: 1122 per mignon
Savarin di bagna caôda con peperoni arrostiti

Savarin di bagna caôda con peperoni arrostiti

Un'altra piccola delizia che porta la firma di Luca Montersino.Vi avevo detto che mi sto dedicando al salato no? E quante soddisfazioni...ma quella più grande è quella di poter condividere [...]

tags : latte burro panna aglio forno salato ingredienti microonde peperoni ricetta
dal 17 November 2012 su:
ricetta frutta verdura dolci

...di panna cotta alla Saba, cachi e frollini croccanti

Lo ammetto, stavolta mi è venuto un attacco di Montersinite acuta!! Era da quando mi è arrivato lo stampo da finger food che meditavo su un mignon, avendone visti più volte preparati da Luca [...]

tags : panna
dal 16 November 2012 su:
dolci
Zucca ripiena con pane, funghi porcini e brie

Zucca ripiena con pane, funghi porcini e brie

Chi vuole farmi un regalo ha vita facile, basta veramente poco per farmi brillare gli occhi ed accendere la fantasia: per esempio una zucca turbante, una qualità fino ad allora [...]

tags : latte salsa funghi pane aglio brie zucca pulire ricette tagliare
dal 16 November 2012 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Foodies 2013. La guida Gambero Rosso alle stelline, Salvatore Tassa compreso

Esce Foodies 2013, la terza edizione della guida-non guida del Gambero Rosso per i buongustai del 3.0, dedicata a chi del cibo non ha fatto una professione. 1200 indirizzi con il Lazio al [...]

tags : salumi maiale colonna gelato forno bar wine parma toscana gambero
dal 14 November 2012 su:
locali carne e pesce cucina regionale

Ramazzotti inaugura la nuova linea produttiva

Il Gruppo Pernod Ricard rilancia lo storico marchio italiano puntando su tecnologia e innovazione con un occhio allo sviluppo del territorio.Milano, 14 novembre 2012 - Pernod Ricard, co-leader [...]

tags : wine vini asti amaro piemontese italiana internazionale
dal 14 November 2012 su:
alcolici cucina internazionale vino

Coldiretti: 100 milioni di euro di danni da maltempo per l'agricoltura

Con il ritiro delle acque si contano i danni che nelle campagne potrebbero arrivare a cento milioni di euro a causa degli allagamenti, frane e smottamenti che hanno colpito le infrastrutture [...]

tags : montepulciano candia frutta grano olive doc vini zona orvieto fragole
dal 14 November 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Maltempo, Coldiretti: oltre 3 miliardi di danni da eventi estremi nel 2012

La Coldiretti fa il bilancio dei danni provocati dall'ultimo nubifragio regione per regione.Con gli ultimi nubifragi autunnali superano i 3 miliardi i danni provocati dagli eventi estremi nel [...]

tags : soave montepulciano candia frutta grano olive doc vini zona orvieto
dal 13 November 2012 su:
vino frutta verdura alcolici
Un piccolo tributo a Vincenzo Mignone de La Rete di Ceppaloni

Un piccolo tributo a Vincenzo Mignone de La Rete di Ceppaloni

Vincenzo Mignone di Nicola Matarazzo A Vincenzo Mignone Vincenzo non c’è più, ci ha lasciati in una sera d’autunno. Per me è emotivamente difficile raccontare di lui, ma credo che [...]

tags : sannio naturale ristorante
dal 8 November 2012 su:
vino locali
Mignon di frolla salata con panna cotta al tonno e mostarda di peperone

Mignon di frolla salata con panna cotta al tonno e mostarda di peperone

Mi fate dire, posso essere breve? I really really really love Luca Montersino!!!Ora ditemi qual'è quello chef che ti passa ricette così meravigliosamente buone, belle, golose, sane ed [...]

tags : succo latte forno farina burro tonno riso noce panna ricette
dal 5 November 2012 su:
ricetta alcolici dolci
Il rinvenimento, la seconda vita del pane

Il rinvenimento, la seconda vita del pane

Aver letto il frizzante romanzo di David Safier “L’orribile karma della formica” non è richiesto, ma pensa e ripensa, quando metto in tavola il pane, specie se non lo consumo [...]

tags : filone michetta forno chili pane naturale pagnotta pagnotte temperatura lievito
dal 31 October 2012 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

La Provincia di Caserta al Salone del Gusto di Torino presenta un volume ed un DVD, e due piatti dello chef Giuseppe Daddio

Pubblicazione sulla Provincia di Caserta - foto di Antonella D'Avanzo  di Antonella D’Avanzo La Provincia di Caserta ha partecipato al Salone Internazionale del Gusto di Torino, [...]

tags : campana salsa latte forno bufala bianco burro farina panna dop
dal 30 October 2012 su:
ricetta formaggi dolci

La ricetta della cassata di babà di Pasqualina |La settimana dolce di Compagni di blogger

Cassata di babà Ecco la terza ricetta dei babà per la settimana dolce di Compagni di blogger. Continua la staffetta di Compagni di Blogger! Dopo i bon bon di Rossana e quello [...]

tags : forno birra ischia pesche farina dolci burro secco rum torta
dal 30 October 2012 su:
ricetta dolci vino

Aperte le iscrizioni ai corsi di Art&Pastry, festival di alta pasticceria

Cucinare è di moda, e cucinare dolci lo è ancor di più. Arriva il festival Art&Pastry, festival internazionale di pasticceria, un evento che riesce a riunire i più grandi maestri pasticceri [...]

tags : frutta dessert forno dolci vini coppa svizzera francese ristorante internazionale
dal 29 October 2012 su:
locali cucina internazionale dolci
Tenuta Giardini Arimei e il suo Pietra Brox 2011

Tenuta Giardini Arimei e il suo Pietra Brox 2011

Francesco Iacono, enologo aziendale e Serena Gusmeri, responsabile tecnico (foto di Sara Marte) di Sara Marte Uve: biancolella, forastera, uva rilla, san lunardo, coglionara. Fascia di prezzo: [...]

tags : forastera passito biancolella secco monte wine vini uva fossa pietra
dal 27 October 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Menù degustazione ai Bagni Mignon di Cavi di Lavagna (GE)

Menù degustazione ai Bagni Mignon di Cavi di Lavagna (GE)

I Bagni Mignon di Cavi Di Lavagna (GE) propongono, da venerdì 26 ottobre 2012 a domenica 28 ottobre 2012, un menù degustazione, disponibile fino a esaurimento prodotti, così composto: - [...]

tags : funghi salsa orata zucca porcini cipolle agrodolce crostata bevande degustazione
dal 26 October 2012 su:
frutta verdura dolci ricetta
RICETTE DOLCI ... Bignè Moretti con Crema al Caffè

RICETTE DOLCI ... Bignè Moretti con Crema al Caffè

Nella settimana dell'Eurochocolate, ci sembrava doveroso dedicare qualche ricetta golosa al   protagonista ... Il Cioccolato ...Ecco che questi bignè al cacao con il ripieno di crema al [...]

tags : amaro fuoco forno latte dolci noce burro farina ricette bollitura
dal 25 October 2012 su:
ricetta alcolici dolci
Straccetti di tacchino al vino bianco con zucchine mignon e fiori

Straccetti di tacchino al vino bianco con zucchine mignon e fiori

La fesa di tacchino è una carne bianca saporita che si presta bene ad essere cucinata in molti modi. L’abbinamento con il vino bianco e le zucchine è ottimo in quanto la carne rimane morbida [...]

tags : farina bianco mescola fuoco fiore fesa secco ricetta saltare ingredienti
dal 21 October 2012 su:
ricetta carne e pesce vino
Zucchine mignon con il fiore al tegame

Zucchine mignon con il fiore al tegame

In questa stagione puoi facilmente trovare i fiori di zucchina con attaccate le zucchine mignon. Queste zucchine sono particolarmente tenere e dolci e si prestano molto ad essere cucinate con i [...]

tags : ricetta pentola padella mescola fuoco fiore dolci griglia condire cipollotti
dal 20 October 2012 su:
ricetta locali frutta verdura
La pastiera napoletana di Ugo Mignone ed il passito ischitano di Giardini Arimei

La pastiera napoletana di Ugo Mignone ed il passito ischitano di Giardini Arimei

Michela Muratori, l'enologo Francesco Iacono, il sommelier Luca Gardini di Marina Alaimo Abbinamento felice quello tra il passito ischitano di Giardini Arimei e la pastiera del famoso [...]

tags : forastera passito biancolella fuoco grano uva bianco secco ricetta sommelier
dal 19 October 2012 su:
alcolici vino ricetta

Lo zen e l’arte di mangiare

È giunta l’ora di dire la verità. L’esplorazione della galassia gastronomica alla ricerca del meglio richiede un physique du rôle quantomeno atletico. O al limite un metabolismo [...]

tags : metabolismo
dal 16 October 2012 su:
Bar d'Italia 2013

Bar d'Italia 2013

Vi avevo anticipato che settembre e ottobre sarebbero stati due mesi strapieni di eventi food, così eccomi qui a parlarvi di uno di questi: la presentazione della guida "Bar d'Italia 2013" del [...]

tags : parma dolci succo bosco torta mele bra bar vini frutta
dal 15 October 2012 su:
frutta verdura dolci locali
Macaron, ciak parte prima......

Macaron, ciak parte prima......

I Macaron sono bellissimi,i dolci francesi mignon piu' colorati e piu' chic mai esistiti!Colore, colore, colore e' la loro caratteristica principale, oltre ad avere farciture di ogni genere e [...]

tags : prosecco forno farina fuoco dolci docg secco francese zucchero liquirizia
dal 15 October 2012 su:
vino ricetta alcolici

Da un matrimonio importante nasce la Pastiera Giardini Arimei. La presentazione in programma il 18 ottobre

NAPOLI. Giovedì 18 ottobre, dalle 18,00 alle 20,30, nello spazio antistante la Pasticceria Mignone (Piazza Cavour 145) verrà presentata la Pastiera Giardini Arimei, versione inedita del [...]

tags : ischia pastiera
dal 10 October 2012 su:
vino dolci
I maritozzini di Luca Montersino

I maritozzini di Luca Montersino

...e ci risiamo. Sono nel mood Montersino, si era capito?Ma ora ditemi, chi di voi avrebbe resistito davanti a questi gioiellini?La tentazione davanti a un lievitato rimane per me sempre un [...]

tags : forno farina birra latte panna burro bianco ricetta mescolate ingredienti
dal 8 October 2012 su:
ricetta dolci alcolici
Pannacotta al Cioccolato fondente e Peperoncino

Pannacotta al Cioccolato fondente e Peperoncino

La cioccolata e il peperoncino. Un abbinamento che mi è sempre piaciuto soprattutto sulla cioccolata calda...mmmmm.  Ho provato ad associare quest'abbinamento all'unico dolce al quale [...]

tags : panna fuoco ricetta zucchero cioccolato
dal 8 October 2012 su:
dolci ricetta