Casa Rispoli. Marco Laudato Piazza Nicotera, 6/7 (Piazza San Francesco) Tel. 089.9951261 Aperto sempre Chiuso lunedì Ferie in febbraio Sui 35 euro di Tommaso Esposito È comodo arrivare in [...]
Ok lo ammetto. Gli uomini in cucina quasi sempre raggiungono la loro massima espressione di creatività e perfezione. "Nei prossimi giorni mi piacerebbe fare un dolce". "Ah si!? E che tipo [...]
Ciro Mattera e Stafania Coletta, attuali gestori del Saturnino Filippo Dakin, conosciuto da tutti a Forio come Filippo l’americano, aprì questo ristorante sul lungomare a metà degli anni [...]
Si lo ammetto, ultimamente mi sono fissata con i mignon, non posso farci niente. E’ che sono terribilmente graziosi da vedere, e, cosa non da poco, riducono di molto il senso di colpa [...]
di nuovo macarons...questa volta di Maurizio Santin. un solo consiglio...raddoppiate le dosi e disegnate cerchi da 3 cm di diametro sul rovescio della carta forno almeno vi assicurate macarons [...]
Chi non le ha portate....o messe...o entrambe le cose, alzi la mano e soprattutto si ritenga fortunato!!!!!Queste, fra tutte, sono le uniche "corna", anzi.....cornine, perchè sono piccine, [...]
I controlli allo specchio in cui far guizzare glutei o bicipiti stanno diventando meno frequenti. Si dirada l’alimentazione proteica, no dolci, poco alcol. Segni di un cambio di stagione [...]
Buongiorno! Buon venerdì! Programmi per il week end ne avete?? Io non lo so, so solo che voglio riposarmi (tanto) e staccare un po’ la spina, quindi mi dedicherò a tutte quelle [...]
A gennaio, a Rimini Fiera, il Gran Premio Italiano della Gelateria per eleggere i miglioro maestri. I finalisti di ogni categoria formeranno la squadra italiana alla Coppa del Mondo della [...]
Dall'incontro tra la storica pasticceria Mignone di Napoli e la Tenuta ischitana dell'Arcipelago Muratori nasce una versione inedita del celebre dolce partenopeo.Giovedì 18 ottobre 2012, [...]
Quello sparuto gruppo di persone che segue il mio blog, si sarà chiesto: ma che fine hai fatto? Sono parecchi mesi che non pubblico e non scrivo. Ho tentennato parecchio prima di riprendere in [...]
Siamo giunti alla fine di queste tanto desiderate vacanze e devo ammettere che il blog mi è davvero mancato! Mi sono completamente "disintossicata" da facebook e vari social network. Qualche [...]
Antoooooooooo! spegni 'sto phon!!!Barricata in casa, io con Lorenzinsonne che tra parentesi è pure convalescente e quindi particolarmente mammone (sto scrivendo il post con lui in braccio che [...]
Della serie ogni tanto ritornano...ma ve lo giuro, praticamente non sto cucinando, tra pranzi al mare, sagre la sera e piatti freddi per combattere il caldo asfissiante di casa mia dove [...]
Casa del Nonno 13, il ristorante Stella Michelin di Raffaele Vitale, architetto e chef, paragonato a un posto di sosta autostradale? Suona come eresia, ma solo se non siete degli habitué [...]
Ve l'avevo già anticipato, la mia adorazione per Rachel Khoo e la sua "Little Paris Kitchen" continuano a crescere a dismisura. Tanto che in questi giorni ho effettuato l'ennesimo acquisto [...]
L'ispirazione viene direttamente da Ladurée, una sorta di garanzia che non può assolutamente deludere. Nonostante la ricetta originale si orientasse sull'essenza di rosa, oltre che ai lamponi, [...]
Cartolina da Amalfi, ma con ricetta di un dolce tipicamente salernitano: lo sciù alla crema e fragoline di bosco.Su Amalfi, c'è poco da dire: andateci, se non lo avete mai fatto. E [...]
In questo periodo di caldo intenso, la voglia di stare ai fornelli viene sempre meno, c’è solo tanta voglia di consumare cibi freschi. Per fortuna stamattina c’è un pò di pioggerellina [...]
Ingredienti Principal: Pasta ai tuorlì d'uovo - Calamaretti mignon- Peperoncino Ricetta per persone n. 6 Note: Ingredienti pasta ai tuorlì d'uovo g [...]
Che buone queste polpette!! Sono sane e complete dal punto di vista nutrizionale. Inoltre mettono d’accordo grandi e piccini Ingredienti per le polpette: 1/2 filone di pane toscano [...]
…e piade. Questi panini, sono il frutto di un mio peregrinare in internet cercando ricette che ho elaborato in questa mia personale versione. Li avevo preparati per un pranzo con onnivori [...]
A Parigi, chi fa la baguette più buona si becca 4mila euro sonanti dalla Camera professionale degli artigiani panettieri-pasticceri. E la lotta è dura visto che nella capitale francese ci sono [...]
Che buona questa piadina!! Che bello sarebbe trovarla nei menu delle piadinerie!!!! Ingredienti: 2 cups e 1/2 di farina integrale 1 cucchiaino raso di sale 4 cucchiai di olio evo acqua fredda qb [...]
di GiorgiaIo proprio non riesco a rendermi conto della velocità del tempo che passa: mi sembra ieri di aver ammirato le vostre foto di budini indicibili, quanto a bellezza e fantasia e siamo di [...]