Risultati: 1109 per mignon
Si parte con Delicious & Famous Campionati nazionali e selezioni con la presenza dei grandi Maestri della Pasticceria italiana Sfida a colpi di babà fra pasticceri napoletani e polacchi. Sigep [...]
Ingredienti per 10 persone: Per le pizzette: 4 rotoli di pasta sfoglia. Per la farcia: 700 g di passata di pomodoro, 150 g di prosciutto cotto, 300 g di fontina, olio extravergine d’oliva, [...]
Ingredienti per 8-10 persone: Per l’impasto: 500 g di patate, 3 uova, 375 g di farina, 75 g di burro o margarina a temperatura ambiente, 1,5 cubetti di lievito di birra, 80 g di parmigiano [...]
E' ancora una buona domenica! La scorsa settimana ho avuto un sacco di consensi, mi ha fatto molto piacere che l'idea della rubrica "Sfogliando con gusto" vi sia piaciuta tanto!Vi ricordo che [...]
Era da un po’ che volevo fare i funghi ripieni, ma non trovavo la misura giusta, solitamente troppo piccoli, questi cremini erano perfetti . I cremini sono una qualità di champignon, sono [...]
Eccoci qui…allora, ecco le proposte per i prossimi 15 giorni: Torte da forno (2) – 16 Novembre ore 19:30 oppure 17 Novembre ore 9:30 – 55 euro corso, materiali e degustazione [...]
Allegra la torta a forma di stella con tortine mignon ai 4 lati.
Davanti ad un piatto di cavolfiori già lessi, mi era venuta la voglia di prepararli in un modo un pò diverso. Così con un pò di fantasia e qualche trucco appreso mentre si cucina ecco [...]
Cavoli, due post oggi? Ma sì…solo due segnalazioni: Il prossimo corso al Teatro 7 organizzato da Roberto Granatiero Io mi sono già iscritta a entrambe le giornate! E poi il primo corso [...]
Come si conserva un vino da invecchiamento grossomodo lo sappiamo: luogo non troppo secco, temperatura costante tra i 7 e i 18°C, assenza di luce e odori sgradevoli, tappo a contatto con il [...]
Avrete capito che ricerco sempre l’accostamento dei sapori, dei colori, ecc.. Beh, l’ho fatto anche per questo piatto, e se lo proverete spero sia di vostro gradimento A me è [...]
Oggi la rivisitazione di uno dei dolci tipici e più barocchi della pasticceria siciliana: le cassate o cassatine nella versione mignon. Le presentiamo però in una versione senza canditi e più [...]
Scroll down for English versionTempo di zucca. Che ne dite se oltre al classico risotto e ai tortelli, con la zucca facciamo una buona torta? Magari una dall'aspetto cioccolatoso, morbida, umida [...]
Fa freddino? Le avete appese al chiodo le ciabattine?????…… io si….purtroppo, mi sono dovuta arrendere all’evidenza….i piedi mi si congelavano la mattina quando uscivo di casa [...]
"Sole d'autunno inatteso,/che splendi come in un di là,/con tenera perdizione/e vagabonda felicità,/tu ci trovi fiaccati,/vòlti al peggio e la morte nell'anima./Ecco [...]
Ieri ho conosciuto Fabrizio Donatone, pasticcere, nel suo laboratorio, di cui avevo letto nel giugno 2007 sulla rivista del gambero dopo che nel 2007 aveva partecipato ai mondiali di [...]
E’ una ricetta semplice e veloce. Credo di non essere fatta per le ricette complicate! Richiede solo di avere degli aromi, delle spezie. Ingredienti: Champignons de Paris (vedete voi la [...]
Con le meringhe, mi sa che lo abbiamo già detto, abbiamo un rapporto difficilotto. Non è che proprio affrontiamo la faccenda con scioltezza e di ricetta in ricetta un certo fremolio rimane [...]
Per chi conosce poco Roma Trastevere è tutta uguale, ma c'è una parte del rione XIII, quella che ci aspetta subito dopo aver attraversato il Tevere dall'isola Tiberina magari in compagnia di [...]
Avevo voglia di spiedini… così ho provato questo nuovo “preparato” con la soia che si presta benissimo sia agli spiedini che al rollè Ingredienti per due spiedini: 40 gr [...]
La Valle d’Aosta pur non avendo grandi zone a indirizzo vitivinicolo è tra le regioni che detiene un patrimonio di vitigni autoctoni molto rilevante, tutti di enorme considerazione. Sono [...]
C'era una volta una ragazzina che impazziva per le lumachelle, per la scuola un po' meno :P:P !!All'ora di ricreazione, alle 11,10 esatte, suonava la campanella e lei letteralmente si [...]
Quando il destino ci si mette contro, be' io decido che mi metto contro di lui!Ve la ricordate questa, vero? Be', era la mia versione panbrioche semidolce della sua brioche dolce e [...]
A Parma ho mangiato al Gustibus brasilis. La location è il quartiere Oltretorrente. Il locale non vuole essere un ristorante, infatti presenta qualche tavolo a disposizione di chi volesse [...]
Questo ristorante è aperto dal 1862 e condotto sempre dalla stessa famiglia. Conosciuto più o meno da tutti a Genova, luogo ultraclassico dei pranzi domenicali. Arrivarci non è semplice, [...]
