Ciao a tutti, stamattina ho iniziato bene la giornata! Salire le scale della metro la mattina alle 7:30 con -3° ed essere accolti da un inebriante profumo di rosmarino, di focaccia appena [...]
Servizio Easy Life Design Ci sono quelle giornate in cui malgrado la fame non si ha voglia di stare ai fornelli. Ci sono giornate in cui non si ha semplicemente fame ma si vuole qualcosa [...]
Gli ingredienti per questi semplici involtini da fare al forno per soddisfare i palati di 4 persone sono: Radicchio q.b. 120 gr di Montasio poco stagionato, olio extra vergine di oliva, [...]
Ci siamo lasciati qualche giorno fa con una domanda: sarebbe uscita un’altra ricetta da quei 4 litri di latte appena scaduto? Certo che è uscita! La prima cosa che mi viene in mente con [...]
Grazie al la tecnica di produzione, rispettosa delle qualità del latte, il Montasio ha un sapore morbido e delicato. Le tre tipiche stagionature permettono di valorizzarne le caratteristiche [...]
Ve la ricordate, Mariella? Il coniglio all'Ischitana, la storia del Danubio... si affaccia troppo poco, qui alla finestra dell'emmetichallenge, ma ogni volta lascia il segno. E lo fa anche [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloby miracucinaHo chiamato tortino sfizioso, questo tortino di patate perchè è un piatto semplice, veloce e molto ”sfizioso” [...]
In teoria questa "ricettanonricetta" non doveva finire in un post ma la foto è così deliziosamente accattivante che non poteva rimanere chiusa dentro l'archivio del piccì. Tutta la [...]
1991, Nirvana, Lithium: vessillo degli anni ’90, bandiera di una generazione. Perchè ho aperto così? Diciamo che in un decennio di transizione come questo, dove tutto viene rimasticato [...]
Come già palesato nella ricetta della treccia dolce al miele di castagno e noci, la nostra passione per il pane di segale è tanta, e la nostra ammirazione per l’arte della panificazione [...]
Un antipasto carino, i cui ingredienti possono essere variati in mille modi!Possono prepararsi per una cena, una festa tra amici. Possono servirsi caldi - e quindi per una cena seduti - [...]
Penso che vi annoierò, ma il radicchio rosso di Treviso, che in questa stagione è il re delle verdure, si presta a mille preparazioni ed io ne approfitto più che posso……è [...]
E' da un pò che gira per i blog questo 'giochino' che trovo interessantissimo inanzitutto perchè ci fà scartabellare il nostro blog riscoprendo ricette e post dimenticati, poi perchè [...]
In questa ricetta si percepisce quanto i dieci anni trascorsi a Bruxelles abbiano influito sulla mia cucina. Ho usato volutamente la parola influito perché ho preso un must della cucina [...]
Un risotto molto corposo, che racchiude i sapori del Veneto, la mia splendida regione.Per la varietà del suo paesaggio, ha una cucina multiforme: dal mangiare rustico dei contadini e delle [...]
Mi dispiace non essermene ricordata prima e darvene quindi notizia con un congruo anticipo, ma per il giorno di San Martino, il Movimento Turismo del vino ha promosso [...]
Andrea Rizzo e le sue asinelleCiao Mauro,sono un grande appassionato di vino e di vignaioli.Ti mando questo contributo, voglio assolutamente condividere con qualcuno questa bella scoperta.Hai [...]
Buongiorno... e siamo già a metà settimana... :-DGiorni fa il mio collega Emanuele mi ha parlato di una torta con patate che avevano cucinato la sera precedente e mi ha fatto venire una gran [...]
Fino a domenica 6 novembre 2011, degustazioni gratuite dei vini veneti abbinati alle eccellenze gastronomiche del territorio. Luca Zaia, Presidente della Regione del Veneto:' Una manifestazione [...]
Qualche giorno fa twittando con Vincenzo Pagano abbiamo ragionato su #Leopolda (il Renzi-evento) e l'ipotizzato #occupypd (sull'onda dell'indignazione degli "occupanti" di Wall [...]
Lunedì 17 ottobre 2011 al ristorante Hotel Terme di Vittorio Veneto (TV) si è svolta la quarta serata del CocoFungo che quest'anno si ispira ai ribelli anni Sessanta e che, attraverso sette [...]
Quadretto AutunnaleIl cielo ride un suo riso turchinobenché senta l'inverno ormai vicino.Il bosco scherza con foglie giallebenché l'inverno senta ormai alle spalle.Ciancia il rusciel col [...]
Ad Arquà Polesine la sfida tra i migliori formaggi del Veneto. Settemila visitatori e seimila euro raccolti in due giorni. È decisamente positivo il bilancio di Caseus Veneti, sbarcato per la [...]
Tovaglietta CreativiTavolaI blecs sono un tipo di pasta fresca , una sorta di maltagliati, presente con varie sfumature in tutto il Friuli; possono avere forma triangolare oppure [...]
Non so da voi ma qui da me alla Lidl è iniziato il periodo dei prodotti francesi, potevo non provarli???? Scrivo di enogastronomia e sono sensibile a tutte le “kitchen boiate” che ci sono [...]