Risultati: 14634 per mozzarella
Sono di nuovo qui… Qualcuno avrà pensato che eroscomparsa considerando il mio silenziosia a postare ricette che a lasciare commenti nei vostri blog ma non è così.Premetto subito che ho [...]
La pizza è uno dei piatti di cui gli italiani, ma non solo, vanno più ghiotti. Il costume e l’abitudine vogliono che venga mangiata fuori, in pizzeria, ma sappiamo bene che, con un [...]
In questo periodo vediamo melanzane di tutte le forme, di tutte le tonalità di colore e di tutte le dimensioni, quindi viene naturale sbizzarrirsi nella preparazione di piatti che le [...]
Alessandro Siani diventa cittadino onorario e 'celebra' il 'matrimonio' tra nord e sud. Venerdì 9 settembre a Castellabate.In Benvenuti al Sud la mozzarella di bufala campana dop "duella" con [...]
Stanchi della solita fettina? Chissà quante volte vi siete posti/vi è stata posta questa domanda. Se la risposta è si, ma soprattutto se siete alla ricerca di una ricetta per un secondo [...]
(Canon 5dmkII, Nikon Micro Nikkor 105/2.8, 0.4", f11, ISO 100) So che la foto di oggi potrebbero sembrare "banale", ma credetemi, non lo è. Se siete interessati alla fotografia di food, [...]
Piatto ColìApprofittando delle temperature leggermente più miti questa volta ho preparato un primo piatto al forno... A pensarci bene è la prima volta che utilizzo questo formato di pasta, [...]
L’olio beneventano valorizzerà le ricette dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani L’esperienza dei pizzaioli napoletani e l’alta qualità dell’olio sannita, garantita dagli Oleifici [...]
Non l'avevo anticipato nello scorso post, ma in questo periodo i fichi d'India mi hanno preso la mente e non ho potuto far altro che assecondare i miei pensieri e sperimentare nuovi [...]
Dopo il panino farcito col gorgonzola in omaggio al Nord, ne ho preparato uno con la mozzarella, per par condicio e perché questo, a mio avviso, è un'altra delizia italiana. L'abbinamento [...]
Eravate preoccupati di non poter coniugare la passione per il cibo e la passione per il cinema a Venezia? Come già detto, Gennaro Esposito riesce a mettere d’accordo gastronomia e cibo [...]
Ieri sera prima di addormentarmi, come mi capita spesso, ho lasciato volare la mente e la fantasia cercando risposte a quesiti, ispirazioni e idee. Tra i vari pensieri, ho abbozzato una teoria [...]
di Bruno Macrì Cucinare con gli avanzi e con gli scarti non è solo una questione di parsimonia, ma è una operazione culturale molto più complessa. Non buttare significa evitare inutili [...]
Tritate finemente l'aglio, mettetelo in una pentola con 2 cucchiai di olio, aggiungete il basilico tritato, la passata di pomodoro, sale e pepe e lasciate cuocere fino ad ottenere un [...]
INGREDIENTI250 g di lasagne fresche250 g di mozzarella50 g di parmigianobesciamella (vedi ricetta)1 spicchio d'aglio500 ml di passata di pomodoro6 foglie di basilicosalepepePreparazione
Il panino alla senape e mozzarella me lo porto al lavoro quando faccio il turno di pomeriggio. Veloce da preparare e anche da mangiare visto che di pausa per il pasto ho solo 15 minuti! Ma [...]
Ogni tanto al mercato, mi capita la fortuna di trovare le zucchine con ancora attaccati i fiori e, nonostante tutti i buoni propositi, alla fine non resisto all’idea di cucinarli in [...]
Rosette di pasta agli spinaciIngredienti250 g pasta fresca all'uovo pronta già stesa1 kg di spinaci125 g di robiola1 mozzarella tritataburro1/2 l di besciamella già pronta80 g parmigiano [...]
Dopo l'ottima performance, a luglio, al I Festival dei Gemellaggi Gastronomici di Alberobello, il noto norcino umbro con la valigia, ad agosto è stato tra i big di un evento/confronto [...]
Redazione di TigullioVino.it Con il gusto e l’esperienza di quattro grandi Formaggi DOP. Organizzate da più di dieci anni dal Consorzio Tutela Formaggio Asiago, a cui si sono uniti [...]
Questo piatto è tipicamente americano ed è tradizionale tanto quanto il tacchino ripieno nel giorno del Ringraziamento e l'Apple Pie! Credo non esista bambino (o ex bambino) negli States che [...]
Un post lampo per una ricetta che, probabilmente, non presenta nessuna novità. Il blog è il mio diario delle ricette, senza fare distinzioni: le ricette "speciali", i test, i fallimenti e [...]
Che caldo ancora in queste prime giornate settembrine! Almeno qua da me, nel profondo nord, c'è un'afa indicibile...e i piatti freschi si mangiano ancora molto volentieri e con [...]
I post più letti negli ultimi 7 giorni: (1) Quando il vicino di tavola rovina la cena al ristorante. (2) Prova d’assaggio: la polpa di pomodoro. (3) Mostra del cinema di Venezia: 10 [...]
