Risultati: 1992 per orientali
Andiamo in Francia, nel parte orientale del dipartimento dei Pirenei Orientali (prefettura: Perpignan). Dove? Nel Roussillon. Il clima è Mediterraneo e la tradizione vinicola in zona è [...]
Ecco una ricetta all’orientale per nobilitare una trancia di pesce, un po’ scialbo tipo il nasello; il nome orientale di questo piatto è dovuto al fatto che usa spezie orientali, mentre la [...]
Ebbene sì, l’altra sera, dopo avere avuto una bella conversazione via mail con un noto sommelier italiano che, tra l’altro, mi ha portato molta fortuna …, alla ripresa del [...]
TEMPO: 10 minuti | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Per un antipasto veloce o come contorno ad un secondo a base di carne o pesce [...]
La cottura pilaf del risotto è una delle proposte della cucina classica internazionale che non conosce il risotto nella formulazione più familiare per noi. In realtà ci sono diverse analogie [...]
Redazione di TigullioVino.it L’Istituto Certificazione Etica e Ambientale rafforza la sua vocazione internazionale con partnership per l’import e l’export collegate a tre [...]
Vino assaggiato il 10 febbraio del 2009. E’ un vino costituito al 75% da Sangiovese, con l’aggiunta di Canaiolo, Trebbiano Bianco e Colorino. L’affinamento è stato di 24 mesi [...]
Oggi vi parlo della soba: la pasta di grano saraceno spesso servita in brodo e condita con mirin, soia e dashi. Il brodo è un piatto ideale durante l’inverno, però io vi propongo la [...]
Uvaggio: Tocai Friulano 80%, Verduzzo Friulano 20%Ci sono vini che ti piace bere. E poi ci sono vini che ti stupiscono. Ecco, questo è il caso. Bello, vero, diretto e assolutamente lontano da [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 8 fogli di pasta per involtini 250g di cavolo cinese 200g di funghi cremini 100g di germogli di soia 1 porro 2 cipollotti olio di semi di arachidi per friggere olio di [...]
TEMPO: 1 ora | COSTO: basso | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Prosegue anche oggi la nostra rassegna di ricette carnevalesche. A prima vista i [...]
TEMPO: 50 minuti| COSTO: medio| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Quest’oggi voglio proporvi una bella ricetta [...]
I pizzoccheri di grano saraceno, la più saporita e sana pasta italiana, ricchissima di potenti antiossidanti polifenolici, possono servire anche a reinterpretare più correttamente i viterbesi [...]
Peperoncino piccante dappertutto, perfino nella cioccolata. Ci sono ristoranti, ricettari, menù, basati interamente sul peperoncino. Mi chiedo come facessero gli Antichi, prima del Cinquecento, [...]
Peperoncino piccante dappertutto, perfino nella cioccolata. Ci sono ristoranti, ricettari, menù, basati interamente sul peperoncino. Mi chiedo come facessero gli Antichi, prima del Cinquecento, [...]
FITO-ESTROGENI, CICLO MESTRUALE, FECONDITA’ E MENOPAUSA"Nelle dispense del tuo ultimo Corso ho trovato che la donna che fa uso frequente di soia e fa cure ormonali è meglio che avverta il [...]
FITO-ESTROGENI, CICLO MESTRUALE, FECONDITA’ E MENOPAUSA"Nelle dispense del tuo ultimo Corso ho trovato che la donna che fa uso frequente di soia e fa cure ormonali è meglio che avverta il [...]
