Risultati: 1992 per orientali
Oggi a pranzo, non avevo assolutamente idea di cosa preparare, tra le altre cose non avevo neppure tanta voglia di mettermi ai fornelli e per dirla tutta avevo il frigo quasi vuoto! Cercando [...]
Il couscous che troviamo al supermercato è estremamente comodo. Certo, la preparazione perde un po’ di poesia, se pensiamo alle enormi couscoussiere e a quel rituale di lunga cottura che [...]
TEMPO: 1 ora| COSTO: alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Questo piatto è estremamente sostanzioso. E’ ricco di ingredienti, pollo, [...]
Continuiamo ad esplorare il mondo della genetica del vino. I vitigni classici sono molto vecchi. Tutte le varietà coltivate di vite vengono propagate normalmente per riproduzione vegetativa [...]
In questo caso siamo nel campo delle stelle, un’altra guida ai vini del 2010 che ancora mi mancava all’appello di riferire. La pubblica Veronelli Editore, la curano Gigi Brozzoni e [...]
Ecco, infine, l’altra grande guida vini italiana per il 2010: Duemilavini 2010. Il Gambero Rosso da i suoi 3 bicchieri, L’Espresso le sue 5 bottiglie, Duemilavini elargisce i suoi 5 [...]
Ok, il titolo è contorto, ma che ci vuoi fà! Siamo nel pieno orami dei Tre Bicchieri, delle Cinque Bottiglie e compagnia bella. Dopo quelli del Gambero Rosso arrivano i migliori vini della [...]
E’ stata tutt’altro che una passeggiata, e non solo perché il mio amico Luciano Bertello, uomo di cultura e attivissimo, intelligente e colto presidente di quella realtà vitale che è [...]
INGREDIENTI per 6 persone - 650 g di cavolo cinese - 500 g di cavolo bianco cinese - 440 g di fagiolini verdi - 60 ml di olio - 1 cipolla - 60 g di zucchero di canna - peperoncino in polvere - [...]
TEMPO: 50 minuti| COSTO: alto| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Tempura, uno dei piatti tipici della cucina giapponese. Per prepararlo così [...]
Premessa. Chi scrive questo post è in preda a un dubbio che solo i suoi lettori possono allontanare. L’abitudine a trasformare la famiglia in azienda, insomma, la gestione familiare, non [...]
Maria Stefania Bardi Tesi Il tè, una bevanda che affascina sempre più non solo gli anglosassoni e gli orientali, ma anche gli italiani. Chi vuole saperne di più e provare [...]
Quando la regina Elisabetta II d'Inghilterra, poco più che 18enne salì al trono (e ancora oggi vi siede saldamente), il cuoco reale volle rendere omaggio all'Impero britannico con una ricetta [...]
Degustazione > Vigna Lenuzza Azienda AgricolaVitigno: Sauvignon - Bottiglia: 75 - Alcol: 12,5% - Lotto 30/05/09 Bottiglie prodotte: 2500 - Prezzo sorgente: € 6,50 Alla [...]
Degustazione > Vigna Lenuzza Azienda AgricolaVitigno: Schioppettino - Bottiglia: 75 - Alcol: 13,5% Lotto 300808 Bottiglie prodotte: 2000 - Prezzo sorgente: € 9,40 Alla [...]
Degustazione > Vigna Lenuzza Azienda AgricolaVitigno: Merlot - Bottiglia: 75 - Alcol: 13,5% - Lotto 300808 Bottiglie prodotte: 3000 .- Prezzo sorgente: € 6,50 Alla vista è [...]
Degustazione > Colli Di Poianis Vitigno: Merlot, Cabernet franc - Bottiglia: 75 - Alcol: 14% - Lotto 109 Bottiglie prodotte: 2000 - Prezzo sorgente: € 10,00 Alla vista è [...]
Degustazione > Colli Di PoianisVitigno: Uve omonime della Vigna Casa Fiorata di Prepotto - Bottiglia: 75 cl Alcol: 13,5% - Lotto FR 09 - Bottiglie prodotte: 4.000 - Prezzo sorgente: [...]
Degustazione > Colli Di Poianis Vitigno: Schioppettino - Bottiglia: 75 - Alcol: 13% - Lotto 1SC 09 Bottiglie prodotte: 3.500 - Prezzo sorgente: € 9,00 Alla vista è [...]
TEMPO: 20 minuti + cottura | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: facile VEGETARIANA: SI | PICCANTE: NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Ultimamente mi sono concentrata sui dolci di riso, questa è la [...]
Finisce il nostro viaggio alla scoperta di questo affascinante mondo gastronomico. Abbiamo fatto un tuffo nella storia delle alghe e una brevissima puntata per conoscere quelle di uso più [...]
Iniziamo il nostro viaggio nel mondo delle alghe, per imparare a conoscere dei sapori e delle consistenze nuove, per provare ad aggiungere dei nuovi ingredienti alla nostra cucina e anche [...]
I love cozze. E tanto per chiarirci, quelle in foto le ho mangiate io. Mangio pure seppie, polpi e qualsiasi altra cosa abbia un guscio da aprire. Allo stesso modo, odio il sushi, anzi peggio, [...]
Come detto nella precedente puntata, di ieri, sulle alghe, questi alimenti non possono essere considerati un’esclusiva della cucina macrobiotica o vegetariana, anche se soprattutto per i [...]
Le alghe sono state consumate fin dall’antichità, dai popoli del Mediterraneo, dell’Europa e dell’America, sono conosciute in tutto il mondo, ma hanno trovato nella cucina [...]
