Ricchissima di potassio e di enzimi riattivanti, la pesca è un frutto che riattiva l'intestino, frena gli sbalzi di pressione e la disidratazione causata dal caldo. Con l'arrivo [...]
P: Negli anni Sessanta, a cavallo tra la Lombardia e il Piemonte, all’interno del Parco del Ticino (il primo Parco creato in Italia nel 1974), la famiglia Mandelli, origine trentina, [...]
L’altro giorno il CEO di Starbucks Howard Schultz, un ex belloccio brizzolato e bene abbronzato ha dichiarato al mondo che la multinazionale pagherà l’università a tutti i suoi [...]
Il Main Course, o piatto principale, del menù ha voluto rendere omaggio ai banchetti rinascimentali che vedevano nelle splendide sale del Castello del Catajo una scenografia sontuosa ed [...]
“Interessante, ma quanto lo fa viaggiare il Digestive?”. “Come viaggiare?” “Inzuppare, dico”. A chiedere, ieri, era una nuova affiliata alla fazione del [...]
ΖΩΜΟΣ ΚΡΕΑΤΟΣ ΣΠΙΤΙΚΟΣΣτην κουζίνα μου ακολουθώ δύο βασικές αρχές : προσπαθώ να αποφεύγω τα [...]
LE VIRTU’ DELLA FRUTTA – L’ALBICOCCA Composta in gran parte da acqua (85% circa), I’albicocca contiene proteine in minima parte, glucidi e fibra alimentare; buona invece [...]
Sei uno sportivo o pratichi una regolare attività fisica in palestra? Sai bene allora che un’alimentazione bilanciata è importante sia per ottenere i risultati che ti sei prefissato [...]
Dove mangiare la migliore pizza a Capri? Lo chiederanno battaglioni di turisti, italiani e stranieri, a nostro signore Google. Le pizzerie dove gustare una pizza baciata dai bagliori [...]
Re Carlo Alberto firma lo Statuto (4 marzo 1848) Lo Statuto albertino Lo Statuto del Regno, più noto come Statuto albertino dal nome del Re Carlo Alberto di Savoia-Carignano che lo promulgò, [...]
Il risultato inatteso di un contest insieme alla mia esperienza educativa e alla mia passione food. Questi gli ingredienti della mia vittoria umile ma piena di soddisfazione. Forma Ho [...]
Mi sono allontanata un po' dai fornelli, ma per una buona causa: la dieta!! Che due scatole, ho provato la Dukan...ho resistito per due settimane, poi ho sviluppato un'intolleranza a non so [...]
Impossibile resistere a certe tentazioni. Lo smartphone a portata di mano, la ricerca della giusta inquadratura e voilà, lo scatto – insieme al piatto – è servito. Complici anche i social [...]
E’ come nelle vicende d’amore: tutto può finire. Non voglio rattristarvi con storie di cuori spezzati, ora che è primavera e siamo tutti romantici, ma nascondersi non serve: gli [...]
Aceto alimento del benessere! Lo usiamo per condire le insalate, ma in realtà questo condimento è ottimo per curare tantissime patologie e aiutarci a sentirci meglio. Vediamo come [...]
Mentre scrivevo un articolo sulla cucina vegetariana ho pensato: perchè non fare un articoletto breve, piccolo e sintetico ma con dentor un bell'elenco di tutti i prodotti con [...]
Idratanti e antiosteoporosiCOSA CONTENGONO E PERCHE FANNO BENESono prima di tutto ricchi di acqua (95 per cento del peso), dunque rinfrescanti, idratanti e dissetanti. E poi hanno anche loro una [...]
La fragola non è solo un frutto goloso e buonissimo, che in questo periodo stiamo mangiando tanto perchè è di stagione, ma è anche un alleto per la nostra salute e la nostra bellezza, in [...]
...Tanta, tanta vitamina C... COSA CONTIENE E PERCHE' FA BENE E' una bomba di vitamine e minerali: vitamina A, amica della pelle e delle mucose, e C (100 grammi di rucola coprono pienamente il [...]
La pera è il frutto dell’albero del pero e appartiene alla famiglia delle rosacee, albero che è originario dell’Asia e che viene coltivato da tre/quattromila anni. La pera ha una [...]
1.- Vellutata di finocchi e patate. Ingredienti: per 4 persone finocchi bio patate cipolle olio extravergine di oliva brodo di verdure qb sale qb pepe qb Il [...]
Che la Bolzano Apple Cake sia da qualche mese a questa parte la mia torta di mele preferita è un dato di fatto…Che ci tenessi a partecipare al contest di Andante con gusto è un altro: ho [...]
Fictitious Dishes è più di un libro di foto di food. È piuttosto una deliziosa raccolta di fotografie di pasti celebri della letteratura degli ultimi due secoli, riprodotti minuziosamente in [...]
Ingredienti: per 4 persone 16 scampi freschi zucchero fondo bruno di ossa di maialino da latte fondo bruno di ossa di pollo salicornia una piccola cipolla tritata finemente [...]
Era da tempo che non si vedeva così tanta nebbia in laguna. Fitta, quasi densa. Virginia si scostò dalla finestra."E' ora di andare", disse ad alta voce, quasi a convincersi ad uscire [...]