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Un rinomato esperto e critico gastronomico non le ha mandate a dire e si è scagliato contro chi segue un’alimentazione vegana: li ha definiti ridicoli. Ad oggi, secondo i dati ufficiali, [...]
Premio Palumbo editore al Salina doc Festival per Tommaso Romanelli. Cari amici, ricordate che qualche settimana fa ho condiviso con voi il il mio pezzo sul Salina Soc Festival pubblicato su [...]
Tutti i bambini amano il gelato, ma da che età si può iniziare a dare, ogni quanto e quali gusti? Ecco tutto quello che c’è da sapere a riguardo. Il gelato è senza dubbi uno degli [...]
Per essere sicuri che l’uovo in camicia venga sempre al primo colpo si può usare il metodo dello chef Antonino Cannavacciuolo. Per quanto possa sembrare apparentemente facile, fare un [...]
Fra creme solari e pillole per il mal di testa, in questi giorni nelle farmacie del savonese è stato avvistato anche un prodotto a dir poco inusuale per questo tipo di attività commerciale: [...]
Oggi voglio proporti i miei involtini di melanzane ripieni di ricotta e menta, una ricetta che vede la melanzana protagonista in una veste elegante e fresca. L’estate in cucina, per me, [...]
San Marzano simbolo dell'estate mediterranea e italana. Il 21 luglio ad Acerra si svolge l'appuntamento con il San Marzano Day, che inaugura la stagione di raccolta del pomodoro San Marzano, [...]
Uno dei mali che più ci affligge è il fatto che ci svegliamo convinti che il mondo ci debba qualcosa, ma così non è. Spesso, a fronte delle nostre richieste, offriamo il nulla cosmico in [...]
Quando ti senti spossato e preda a fin troppi mal di testa, la causa potrebbe essere connessa ad una situazione ben definita. Porre rimedio è facile, non far passare troppo tempo. Soprattutto [...]
La ricetta virale che ti svolta l’estate è questa del latte di mandorla fatto in casa, buono e genuino, lo si prepara con pochissimi ingredienti e con un frullatore, per accelerare i [...]
Dinner in the Sky con Igles Corelli. Sarà servito servito in quota un menu ferrarese ideato dallo chef, grazie alla storica Gastronomia Bregoli, custode dei sapori autentici della tradizione [...]
Iginio Massari continua a lasciarci a bocca aperta ogni volta che parla. Durante un’intervista gli è stato chiesto qual è il suo piatto preferito: persino l’intervistatore è [...]
Andare in vacanza è sinonimo di relax e divertimento, certo, ma anche di bilanci e conti in tasca. Perché è proprio in periodi come questi che ci si rende conto che uscire di casa costa. [...]
Le hai mai assaggiate le crocchette di salmone? Oggi sono sicuro di conquistarti con questa ricetta sfiziosa: provare a pranzo e vedrai che bontà esagerata! A casa mia le crocchette si mangiano [...]
L’insolito abbinamento premiato dal web, andiamo a scoprire perché la pasta al melone con feta e speck è diventa virale scatenando le reazioni degli utenti dei social che hanno [...]
Né budino, né panna cotta: il dolce di San Michele è un dessert golosissimo da mangiare direttamente a cucchiaiate, ti farà impazzire! A vederlo potrebbe sembrare un mix tra un budino e una [...]
Dopo undici anni, il ritorno alla Trattoria dell’Alba di Piadena è un viaggio nel tempo, nel gusto e nella memoria. I marubini ai tre brodi sono ancora lì, identici e perfetti, come un rito [...]
La bella Benedetta Parodi ammonisce il marito mentre sono in vacanza. La scenetta della coppia diventa virale. Dopo un anno di lavoro molto intenso e dopo tanti cambiamenti, anche la bella [...]
Morbidi e ripieni di sapore, i Fatayer sono fagottini di pasta lievitata tipici del Medio Oriente, perfetti da gustare caldi o freddi, come antipasto o snack. Originari della cucina [...]
È stata presentata alla Commissione Europea la proposta di riforma della PAC, Politica Agricola Comunitaria, per il periodo 2028-2034, e dire che ha suscitato perplessità sarebbe un [...]
Quando prepari la pasta con il pesce fresco hai già vinto, ma se è veloce come questa fai davvero la differenza In mezzo alle centinaia di formati di pasta che abbiamo in Italia, i paccheri [...]
Dopo le ultime due estati in cui si presentava ciclicamente la polemica sugli scontrini “pazzi” rifilati in qualche località turistica, per quest’anno ci eravamo ripromessi di non dare [...]
Air France e Matthias Giroud: la collezione esclusiva di cocktail per La Première Eleganza in alta quota. Air France sigla una raffinata collaborazione con lo chef mixologist di fama mondiale [...]
Tour ed escursioni in barca non sono più appannaggio esclusivo delle destinazioni costiere, si stanno infatti affermando come popolari attività anche in molte città europee. A confermarlo un [...]
Bagaglio a mano: quali cibi si possono portare sull’aereo e quali invece sono vietati, così non rischi di sbagliare. Siamo ormai nel bel mezzo delle vacanze estive. Molti sono già [...]
