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Open Baladin a Roma: le birre, Bonci, cos’altro?

Open Baladin a Roma: le birre, Bonci, cos’altro?

Dato per certo che bisognerebbe nutrirsi di acqua e bresaola, e quel che non ingrassa uccide, sono a Roma con il problema di saziare una robusta fame di panini. A rischio di anatema se parlo [...]

tags : pecorino speck pollo birra salsa zucca danese pub zona menu
dal 8 November 2012 su:
formaggi carne e pesce locali

Biennale Enogastronomica Fiorentina: i prossimi appuntamenti

La Biennale entra nel vivo e questi sono gli appuntamenti dei prossimi giorni, in attesa di un fine settimana scoppiettante Si inizierà da un’originale cena a base di gelato, per finire [...]

tags : chianti fiorentina dolci wine sala vini bar birra gelato ristorante
dal 6 November 2012 su:
locali alcolici vino

Preparazione dei calzoni autunnali

Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.Mettere la farina in un recipiente e fare la fonte, aggiungere l'acqua con il lievito e impastare con le mani aggiungendo l'acqua [...]

tags : calzoni lievito farina forno zucca fuoco padella condire sciogliere ingredienti
dal 5 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
NAPOLI

NAPOLI

AUGURI AMOREQuesta torta è stata una vera impresa....mi ero innamorata della forma vedendola fare in tv,ma non volendo fare la base di torta americana(che trovo asciutta)ho deciso di fare la [...]

tags : riso torta ricette ricetta americana
dal 3 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
NAPOLI

NAPOLI

AUGURI AMOREQuesta torta è stata una vera impresa....mi ero innamorata della forma vedendola fare in tv,ma non volendo fare la base di torta americana(che trovo asciutta)ho deciso di fare la [...]

tags : riso torta ricette ricetta americana
dal 3 November 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Come fare in casa i biscotti allo zenzero con la ricetta dell’Ikea

Come fare in casa i biscotti allo zenzero con la ricetta dell’Ikea

Per molti, e anche per me, andare all’Ikea non è solo vedere e comprare i mobili, ma è qualcosa di più: è mangiare l’Hot Dog Ikea, le Kottbullar (polpette di carne svedese), i biscotti [...]

tags : salato farina forno dolci burro ricetta zenzero ingredienti sciogliere zucchero
dal 31 October 2012 su:
ricetta locali formaggi
Artù palla di pelo morbida

Artù palla di pelo morbida

Ciao ragazzi !Io sono Artù! Non trovate che ho un nome bellissimo.  A me piace tanto, infatti anche se è un nome nuovo di zecca, appena lo sento sgrano gli occhi e mi metto a pancia [...]

tags : soia glutine ricetta salsa brodo riso fagioli gallina radicchio mescolando
dal 30 October 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bar.Ba.Ro. 2012 a Milano

Bar.Ba.Ro. 2012 a Milano

Vinando organizza Bar.Ba.Ro, una grande degustazione dedicata a Barbaresco, Barolo e Roero che si svolgerà all’Archivio di Stato di Milano lunedì 29 ottobre 2012, dalle ore 17.30 alle ore [...]

tags : roero nebbiolo barolo barbaresco vini bar zona fiore degustazione italiana
dal 28 October 2012 su:
alcolici vino locali
E’ nata l’Associazione Birra della Campania

E’ nata l’Associazione Birra della Campania

NASCE L’ASSOCIAZIONE BIRRA DELLA CAMPANIA CHE PRODURRÀ BIRRA CON MATERIE PRIME REGIONALI Il palcoscenico del Salone del Gusto ha tenuto a battesimo giovedì 25 ottobre, presso lo stand [...]

tags : campana birra italiana frumento degustazione
dal 26 October 2012 su:
alcolici dolci cucina regionale
È una questione di qualità, una formalità: Eataly NY e dintorni

È una questione di qualità, una formalità: Eataly NY e dintorni

Prendo spunto da un post dell’amatissimo Dario Bressanini sulle impressioni, e relative polemiche, che ha registrato dopo una visita agli store di Grom e Eataly a New York. Il tema che [...]

tags : salumi grana svizzera espresso formaggio prosciutto
dal 25 October 2012 su:
carne e pesce formaggi cucina internazionale

Biscotti di mandorle / Almond cookies

Ingredienti: 500 gr di farina sale 10 gr di lievito 100 gr di margarina o burro 200 gr di zucchero 1 uovo 5 ml di aroma di mandorla mandorle a scaglie Preparazione: Setacciare la [...]

tags : burro forno farina lievito zucchero
dal 25 October 2012 su:
pane pasta riso formaggi ricetta

Preparazione del calzone con prosciutto e porri

Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.Mettere la farina in un recipiente e fare la fonte, aggiungere l'acqua con il lievito e impastare con le mani aggiungendo l'acqua [...]

tags : farina calzone forno porri porro lievito condire sciogliere mozzarella prosciutto
dal 18 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Eurochocolate 2012 a Perugia, il programma e gli eventi da non perdere

Eurochocolate 2012 a Perugia, il programma e gli eventi da non perdere

Perugia si prepara a vivere una dolce e intensa settimana: dal 19 al 28 ottobre, infatti, il capoluogo umbro ospiterà Eurochocolate 2012. Il tema di quest’anno è APPlichiamoci, così [...]

tags : birra glutine coreana cioccolato
dal 18 October 2012 su:
alcolici cucina internazionale
Menopausa: Alimentazione e Prevenzione

Menopausa: Alimentazione e Prevenzione

La menopausa segna la vita di una donna, causa l’effetto del cambiamento ormonale, la taglia diventa più generosa, certe rotondità segnano di più il corpo, la pelle diventa più sottile e i [...]

tags : soia tofu albicocche prugne frutta fiore forno latte carote dolci
dal 16 October 2012 su:
frutta verdura ricetta carne e pesce
I Tigli. Mangiare Simone Padoan, eccellenza di pizza, anzi focaccia

I Tigli. Mangiare Simone Padoan, eccellenza di pizza, anzi focaccia

Sono stata a cena a “I Tigli” di Simone Padoan. Il locale è stato appena ristrutturato ed è davvero bello. Diviso in 3 zone, gli elementi materici usati per creare metafore. Il [...]

tags : gelato farina romana bufala vapore fritto pietra frutta funghi menu
dal 11 October 2012 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Siamo tutte cavie? Lo studio francese sugli Ogm allarma l’Italia

Mais Ogm, noi l’avevamo detto che il dibattito era solo all’inizio. Sarà stato per la reazione piccata dell’Efsa, l’Agenzia europea per la Sicurezza Alimentare, [...]

tags : ogm mais italiana francese alimentare
dal 11 October 2012 su:
cucina internazionale pane pasta riso
Calici d’Autunno a Marcon (VE)

Calici d’Autunno a Marcon (VE)

Sabato 13 ottobre 2012, a partire dalle ore 16, in Piazza Mercato a Marcon (VE) si terrà Calici d’Autunno, manifestazione che vi permetterà [...]

tags : brunello di montalcino wine vini doc dop matera brunello lison pramaggiore montalcino vicentina
dal 10 October 2012 su:
vino alcolici locali
Guida non sempre polemica al meglio e al peggio di Eataly Roma

Guida non sempre polemica al meglio e al peggio di Eataly Roma

Benvenuti nel megastore del gusto più famoso d’Italia, sede romana (altre propaggini a Torino, Milano, New York…). Dove nel fine-settimana abbiamo inviato due editor: se il primo è [...]

tags : barbaresco roero bianco bufala salumi farina fritto ravioli risotto calorie
dal 9 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Fare le polpette di Ikea in casa come esperienza religiosa

Fare le polpette di Ikea in casa come esperienza religiosa

Prima che l’altro giorno i giornali lo scrivessero, soltanto chi si interessava da vicino all’economia o nonsò, alle multinazionali, era a conoscenza del fatto che per la prima [...]

tags : pollo manzo latte panna brodo sugo noce salsa fuoco padella
dal 8 October 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Daje all’ordinanza: Magna Magna panino libero flashmob a Roma

Daje all’ordinanza: Magna Magna panino libero flashmob a Roma

Questo enuncia l’ordinanza n°217 del 1°ottobre 2012 del sindaco di Roma, Gianni Alemanno: “Nelle aree comprese nel perimetro della città storica [...] si verificano episodi [...]

tags : forno pizza panino gelato panella bevande
dal 6 October 2012 su:
pane e pizza ricetta pane pasta riso

Fragole cinesi con norovirus. 11 mila i bambini intossicati in Germania

Fragole di origine cinese contaminate in una mensa scolastica della Germania dell’Est. E un bilancio pesante per la salute dei bambini: oltre 11 mila i colpiti, forse da norovirus, con i [...]

tags : mele frutta cinese fragole temperatura
dal 6 October 2012 su:
frutta verdura cucina internazionale ricetta
"Quanti modi di fare e rifare..." le Palline di semolino

"Quanti modi di fare e rifare..." le Palline di semolino

Questo mese per l’appuntamento con Quanti modi di fare e rifare... siamo andati nella cucina delle 4 apine del blog Come un fiore di rosmarino, che ci hanno presentato un piatto speciale [...]

tags : pecorino burro latte fuoco fiore brodo noce aglio ricette pollo
dal 6 October 2012 su:
formaggi ricetta vino

La prima guida dell’anno 2013. Tutti i nomi di Identità Golose

Miglior chef, Migliore chef donna, Miglior chef straniero, Miglior sommelier, Miglior maître, Miglior sous-chef, Miglior chef pasticciere, Sorpresa dell’anno, Birra in cucina, Giovane [...]

tags : birra marino sommelier
dal 1 October 2012 su:
alcolici vino locali
Le palle di tagliolini e la parolina magica

Le palle di tagliolini e la parolina magica

Se avessi un euro per tutte le volte che a casa mia riecheggia la parolina magica a quest'ora sarei nel Tobago a fumarmi un sigaro e a lustrarmi l'abbronzatura.Qual'è questa parolina?ma quella [...]

tags : fritto burro mica ricetta friggere prosciutto tagliolini salsiccia ingredienti
dal 30 September 2012 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza

Preparazione dei calzoni gustosi

Sciogliere il lievito in mezzo bicchiere di acqua tiepida.Mettere la farina in un recipiente e fare la fonte, aggiungere l'acqua con il lievito e impastare con le mani aggiungendo l'acqua [...]

tags : lievito padella calzoni farina forno condire pancetta ingredienti sciogliere mozzarella
dal 29 September 2012 su:
ricetta pane pasta riso dolci