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Un’annata complessa questa 2013, e per niente facile, a dispetto dei tanti esiti positivi assaggiati nel Chiostro di Sant’Agostino. Quella in corso in questi giorni è [...]
Mariella Belloni Al Monastero Santa Rosa Hotel&Spa di Conca dei Marini la nuova stagione si apre all’insegna del gusto Il resort proclamato a Londra ”Luxury Independent Hotel of [...]
La torta paradiso non è mai stata la mia torta. Ho sempre preferito le torte di frutta come la torta di mele o la crostata di marmellata, dolci altrettanto semplici, ma con in più il profumo [...]
Come noi amate anticipare il paradiso sulla terra addentando tartufi al cioccolato. E sempre come noi, vi limitate a farlo nel fine settimana, sennò altroché paradiso, finiamo tutti tra i [...]
Quando ero piccola il biancomangiare era un dolce che io reputavo senza arte ne parte, che mia nonna preparava spesso in casa e che era fatto di gesti semplici e abituali, un dolce perfetto per [...]
Oggi all'Italia nel piatto si parla di ricette che scaldano il cuore, quelle ricette familiari, delle nonne, quelle ricette che appena assaggiate danno subito quella sensazione di piacere, di [...]
Questo mese per l'Italia nel Piatto parliamo di "ricette che scaldano il cuore".Tutti noi abbiamo sicuramente una ricetta dei ricordi, che ci riporta indietro nel tempo e che ci ricorda una [...]
L’inossidabile De Win si ritrova davanti una vassoiata di Chocolate Chips Cookies Lui diffidente:"Che sono sti cosi grandi come padelle???" Io: "Mo.... grandi come padelle... ma dai…. cmq [...]
Sapevate che esiste anche l’international cake day? È il giorno dedicato alle torte a cui gli americani hanno dato i natali il 26 novembre, ma non è forse ogni giorno quello perfetto per [...]
di Federica Gatto É calato il sipario sulla prima edizione di “PiG, ovvero del porco calabro non si butta nulla”. Un evento unico quello tenutosi a Villa Rossi lo scorso 14 [...]
FINO AL 28 FEBBRAIO 2018 È POSSIBILE SIA AGLI AMATORI CHE AI PROFESSIONISTI PARTECIPARE ALLA SECONDA EDIZIONE DEL CONCORSO "NATURE INPHOTO 2018". Un'occasione per fare conoscere a livello [...]
Successo per la prima metà della Stagione Teatrale dell’Auditorium di Precenicco curata da ArtiVarti. 135 è la media degli spettatori per spettacolo, con un tutto esaurito registrato [...]
È passato un bel po’ dal post di Jacopo Cossater sui locali del vino a Milano. Alcune certezze rimangono scolpite nella pietra, molti nuovi posti hanno aperto e tanti altri restano solo nei [...]
Buongiorno amici ed amiche, e così…senza quasi neppure accorgercene…siamo a Natale! Anche quest’anno i giorni sono volati e quasi fatico a raccapezzarmici, ma siamo arrivati [...]
Salire a Castel Thun: significa kilometri di autostrada e poi curve dolci, in pendenza a tratti cospicua. A tratti, lieve. La Val di Non è uno slargo racchiuso tra vette possibili, di una [...]
Compiti time. "Mamma, Pienza è una città d'arte vero?" "Sì, è patrimonio dell'umanità dell'Unesco" "Per il suo formaggio ovviamente..." De Vincentis se anziché farlo crescere [...]
Il 13 dicembre si festeggia Santa Lucia una santa martire di Siracusa ma celebrata anche nei paesi del Nord Europa, in molte zone del nostro Settentrione e perfino in Brasile.La leggenda narra [...]
Un restyle di una ricetta sul blog ormai da anni, che è un peccato vada dimenticata e perciò ho deciso di rispolverare e restaurare. Visto che lo scorso weekend mi sono accorta che in dispensa [...]
La zuppa di legumi è il mio sogno segreto quando sono fuori e fa freddo. Non so a voi, ma a me scalda cuore, cervello e sentimenti..Sarà la parte del Dna umbro-toscano, sarà che adoro le [...]
“Piccola azienda familiare”, “Un prodotto classico, ma rinnovato con un tocco di originalità”, “Tempi lunghi, come si usava una volta”. Sono solo alcune delle frasi che può [...]
Rispetto agli anni felici in cui Porthos fu prima conoscenza, poi coincidenza di passione e lavoro, il mio mestiere è molto cambiato e come lui il mondo tutto. È cambiato anche il microcosmo [...]
di Virginia Di Falco Paradiso Perduto a Venezia è un’osteria di pesce che si affaccia su uno dei canali di Cannaregio. Nato negli anni ’80 come ritrovo universitario quasi in stile ‘figli [...]
Avrebbero preso il nome dalla forma che ricorda due labbra voluttuosamente socchiuse, ma non è questo il punto. Il punto è che i presunti antenati dei macaron –leggenda accreditata da [...]
Non se ne può più delle giornate internazionali, ogni pretesto è buono per festeggiare qualcosa, dall’hamburger alla pace interiore. E quando scende in campo il marketing, come nel caso [...]
Molte ne ho lette, di ricette. Poche mi convinsero: non solo per amor di bandiera quella del Cucchiaio, ma illuminante anche questa pescata nella rete Ciliegina. Inevitabile per un cuciniere [...]
