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Ingredienti 500 gr. di farina 00 (se preferite: 300 gr. di farina e 200 gr. di fecola di patate), 4 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 200 gr. di burro a temperatura ambiente, 150 gr. di [...]
L’ibook dell’ex pasticcere è il secondo libro più scaricato sull’itunes tore, nella sezione cucina!!!! Scarica anche tu Le ricette dolci dell’ex pasticcere Robot da [...]
Nel 2013 internet e, in particolare, Google è stata una fonte preziosa per tutti coloro che erano alla ricerca di nuove ricette da provare per i loro menù. Google Zeitgeist, l’annuale [...]
Pubblicato in: Cucina Campana, Piatti Regionali, Ricette con le uova, Ricette delle torte salate, Ricette di PasquaIl tortano napoletano è una torta salata tipica della tradizione partenopea, [...]
Si avvicina la fine dell’anno e con essa il tempo dei bilanci. Fine Dining Lovers è andata a vedere la classifica delle parole più cercate in questo 2013 su Google alla voce cucina. In [...]
ANTICO PIATTO TRADIZIONALE ASTIGIANO LASAGNETTE DELLA VIGILIA Primo piatto di magro che veniva preparato alla viglia di Natale e Pasqua Le “lasagnette della vigilia”, come dice il nome [...]
Per avvolgere la vostra torta potete fare la carta decorata da voi usando delle patate come stampini. Occorrente patata carta bianca o carta da pacchi marrone colori a [...]
La pastiera di Pasqua Classica pastiera napoletana Ingredienti: 400 g di grano per pastiera precotto gr. 600 di zucchero 1 limone gr. 50 di cedro candito gr. 50 di arancia candita gr. [...]
MENÚ Natale 1. Menù per la Vigilia 2. Menù per la Vigilia Menù per il Pranzo della Vigilia 1° Menù di Natale da Grazia 1956 2° Menù di Natale da Grazia 1956 3° Menù di Natale da [...]
Il salame di cioccolato è un delizioso dolce che si prepara solitamente per Pasqua e Natale in molte regioni d’Italia, da affiancare alle uova di cioccolato e alla colomba. [...]
Con la mia solita calma arrivo a condividere con voi quello che ho fatto sabato 23 novembre. Giorno pessimo dal punto di vista meteorologico e partire sotto il diluvio con la prospettiva di [...]
Le arance, oltre a rappresentare dei frutti molto amati, succosi e gustosi, adatti alla realizzazione di dolci allettanti, si prestano in maniera ideale ad arricchire diversi piatti salati. [...]
Questa ricetta del ciambellone all'acqua è uno dei dolci da credenza dei tempi delle nostre nonne. E' famosa da decenni, si trova anche con il nome di ciambellone da colazione o [...]
Un foglio di carta colorata, tanti nastri variopinti, un po’ di pazienza e la scatola per magia si trasforma in un fantasioso e originale regalo Non sempre le [...]
Ripubblico questo post perché ho apportato alcune modifiche migliorative alla ricetta...Perché demi gris? Perché ho vissuto dieci anni a Bruxelles e ogni tanto mi viene spontaneo chiamare [...]
Se qualcuno mi chiedesse quale sia il ricordo a me più caro legato alla castagna, risponderei subito: le caldarroste della nonna.Nessuna preparazione elaborata, nessuna [...]
ì Omaggio a Donna Quando farli I regali si fanno nelle ricorrenze tradiziionali, Natale e Pasqua, compleanni, onomastici. I doni vanno generalmente ricambiati, quindi può essere indelicato [...]
Magra! di Paola Galloni e Marika Elefante, due delle concorrenti più amate di Masterchef 2, è un libro intelligente. È questa la prima impressione che ho avuto nello sfogliare il testo da [...]
Oggi andiamo con un dolce da forno abbastanza impegnativo, ma anche straordinariamente buono. Una torta tipica del Friuli, preparata e consumata tutto l’anno, ma soprattutto nelle grandi [...]
Una delle mie passiono sono i sartù e i timballi. Per chi è nato nel segno dei Gemelli la curiosità è la vera molla di ogni pulsione e sin da bambino mi hanno attratto cose che [...]
Omaggio a Donna Letizi Quando farli I regali si fanno nelle ricorrenze tradiziionali, Natale e Pasqua, compleanni, onomastici. I doni vanno generalmente ricambiati, quindi può essere indelicato [...]
Si lo so, mi ero ripromessa di non ricaderci più, "basta con i concorsi" mi dicevo.......ma poi non ho resistito a questa nuova "chiamata alle armi lucana"......Che vi devo dì......è un [...]
Ho sempre amato la preparazione dei ravioli. Fin da bambina mi affascinava vedere la pasta che veniva stesa a mano o con la macchinetta.Mi piaceva un sacco la raviolatrice, ma la mia passione [...]
Il portatovagliolo di carici OccorrenteUn mazzetto di 18 foglie di carice¹ lunghe circa 40 cm. PreparazioneL' allineamento. Disponete le foglie in modo che siano allineate ala base; adagiatevi [...]
I tortelli di patate e stracchino, con l’aggiunta della pancetta, sono un primo piatto della tradizione gastronomica italiana da portare sulle nostre tavole in occasioni importanti. La [...]
