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[introduzione] Preparare il petto di pollo con piselli e funghi è semplice e veloce. Inoltre la ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti economici: petto di pollo, un barattolo di [...]
[introduzione] Ecco un classico della cucina povera, la ricetta del risotto ai fegatini di pollo, con cui potrete portare in tavola un piatto molto economico ma che piacerà senz’altro. [...]
[introduzione] Di solito invece che pollo con verdure agrodolci sentiamo parlare di pollo in agrodolce. In questo piatto invece sono le verdure, ovvero asparagi, cavolfiore, patate, zucchine, [...]
Per i cestini: Una confezione di pane casereccio in fette250 di ceci freschi precottiun petto di polloalcuni fili di erba cipollina1 cipolla biancasale e pepePer la salsa Harissa:4 spicchi [...]
“Terrorista culinario”. Questo è solo uno tra i tanti, gradevoli riconoscimenti che si è guadagnato Jamie Oliver a causa delle sue singolari rivisitazioni di ricette della tradizione [...]
Da quando sono diventata vegetariana tanti sono gli amici, i parenti e perfino i conoscenti che hanno dimostrato un grande interesse per le mie argomentazioni sui benefici di un’alimentazione [...]
un pollo allevato senza uso di antibiotici? si può Negli ultimi giorni si è parlato molto di antibiotico-resistenza nei polli. Un tema che ha scosso l’opinione pubblica e ha spinto tutti [...]
[introduzione] VI proponiamo i rigatoni alla romana, una gustosa e ricca ricetta per la pasta. Il sugo alla romana si trova in tantissime varianti, ma è caratterizzato sempre dalla presenza [...]
I petti di pollo ai funghi preparati in questo modo diventeranno uno dei vostri piatti preferiti. Facilissimi da preparare, cremosi, filanti, sono veramente golosi! La cremosità, diversamente [...]
La ricetta dei broccoli in padella senza olio è facilissima, veloce e dietetica, si può accompagnare con delle uova sode o all’occhio di bue oppure con una fettina di carne o di [...]
O adesso o mai più…i prodotti in scadenza di oggi sono: 180g di petto di pollo 1 pera matura 1 tazza di arachidi non più freschissime Cos’altro vi serve per questa ricetta: la parte [...]
Dal 01 al 09 ottobre la Nespresso ha coinvolto sette grandi Chef e un famoso Pizzaiolo a dare vita a menu` #limitededition interamente dedicati ai grandi Cru Nespresso in tutte le loro forme: [...]
Il pollo al limone e zenzero è la ricetta perfetta per rinnovare quel pollo che non sapete più come cucinare. Una volta che l’avrete provato, troverete che il pollo allo zenzero fresco [...]
Niente è mai come ce lo si aspetta qui al Charlie 1983. Marika Prina è ormai maestra dell’ironia in cucina, che esprime in una creatività torrenziale. I maltagliati sono croccanti, la [...]
Il piatto delle feste, un pò più impegnativo dei semplici piatti di tutti i giorni (ma poi nemmeno tanto), con un ripieno semplice e leggero. Per esigenze personali li ho mantecati nel burro [...]
Gli chef sono degli sporcaccioni. E non si tratta di un’allusione sessuale (purtroppo), ma igienica. Sì, parliamo proprio delle norme basilari che tutti cerchiamo di applicare nella [...]
Rieccomi con una ricetta super veloce, quella dei cordon bleu di pollo al forno. Nonostante nel resto del Mondo, probabilmente, non abbia lo stesso significato, in Italia con tale termine [...]
[introduzione] Ecco lapasta con pollo, funghi e zucchine, un ricco piatto unico da single per riutilizzare piccoli avanzi in cucina. Ad esempio in questa ricetta vi propongo un modo tutto [...]
Sono dei friggitelli ripieni di carne di pollo condita con coriandolo, zenzero, cipollotto fresco, qualche goccia di soia e di tabasco; condimento che avevo già provato per le Polpettine di [...]
Cosa capita quando vengono richiesti dei piatti con caratteristiche particolari, siano essi richiesti per una dieta, per allergie e/o intolleranze? In questi casi il menù viene elaborato ad [...]
“Ieri”…In molti ricorderanno sicuramente "La Fila", la trattoria gestita dalla sig.ra Elvira che negli anni ‘80 proponeva i piatti della più verace tradizione napoletana.Nagli stessi [...]
E’ troppo bella. Il rosso purpureo dei suoi chicchi , intrecciati fra loro, uniti , incastonati in succosi sacchettini. La buccia dura, rossa e coriacea racchiude un vero tesoro dal [...]
Ottobre è arrivato. Non ho mai amato troppo l’autunno, una stagione per me un po’ triste e segnata da alcuni ricordi personali non troppo piacevoli… La luce inizia a calare, [...]
Un secondo di carne che può essere benissimo anche un piatto unico, perchè ci sono anche i piselli che fanno da contorno. Una ricetta leggera facile da fare e velocissima.IngredientiPer 4 [...]
Ci sono molti modi per iniziare un fine settimana dedicato al relax e al tempo libero da passare in famiglia o con gli amici, ma portare in tavola le tortillas con spaccatella Ursini e capperi [...]
